모든 취향을위한 박제 profiteroles입니다. 레시피 profiteroles에 박제

박제 profiteroles에는의 제품은 장식 리본 과자, 그 에클 레어와 매우 비슷하지만, 훨씬 더 작은 크기를 가지고있다. 그들은 맛있는 디저트 (케이크)으로하고 영양가있는 식사로 테이블에 공급 될 수있다. 후자의 경우, 제품 커스터드 맛 박제 물고기, 크랩 스틱 및 기타 재료를 박제해야합니다. 초대 손님의 아무도 실망하지 나타나지 않았다 그래서 오늘은, 다양한 옵션, 휴가 테이블이 요리를 만드는 방법에 표시됩니다.

맛있는 profiteroles에 박제 : 레시피를 완성 된 요리의 사진과 함께

간식과 디저트를 준비하기 전에 양조와 빵으로 중공 제품을 확인해야합니다. 이렇게하려면 다음이 필요합니다

• 소박한 지방 우유 - 130 ml의
• 큰 달걀 - 3 개;.
• 신선한 버터 - 70g;
• 체질 밀가루 - 110g;
• 모래 설탕 - ½ 디저트 스푼;
• 바다 소금 - 소량 (몇 schepotochek).

반죽과 베이킹 과정

레시피 profiteroles에 커스터드와 박제는 기초의 사용을 필요로한다. 다른 시험 항목의 모든 후 내부 중공 있었다 요리 소를 넣을 수 없습니다. 따라서, 처음에 profiteroles에 구워해야합니다. 이렇게하려면, 당신은 신선한 국가 우유 바다 소금을 추가하고 저열에 종기해야합니다. 또한, 재료 버터를 넣고해야 완전한 용해 기다린 후, 약간의 설탕과 체로 밀가루를 추가합니다.

완료 작업이 결과 질량 결국 직후 모든 재료는 단일 덩어리가없는 잘 혼합 할 필요가있다. 제품의이 부분에서 그것은 한 기본이 두껍고 광택이되지 않는 매우 낮은 열 이상의 요리를하는 것이 좋습니다.

또한 박제와 닭고기 달걀의 사용을 포함 profiteroles입니다. 그들은 많은 털을해야하고 조심스럽게 친절 열에서 제거하고 약간 냉각 대부분에 붓는다. 이 단계의 결과로, 당신은 두껍고 탄력있는 반죽을 얻을. 그것은 1 디저트 스푼의 양으로 기름을 바른 과자 굽는 판에 배치해야합니다. 200도까지 원하는 온도에서 오븐에 profiteroles에 구워은 약간 장미 빛이 될 때까지.

충전에 필요한 재료

맛 채우는 요리 profiteroles에 다른 재료를 사용 할 수있다. 우리는 인기있는 요리법 수요가 당신에게 몇 가지를 발표 할 예정이다. 간식 들어, 당신이 필요합니다 :

• 치즈 솔리드 - 100g;
• 신선한 마늘 - 2 개 작은 정향;
• 절인 오이 - 1 개 매체 조각;.
• 지방 마요네즈 - 맛을 추가 할 수 있습니다.

준비 과정

향기와 준비하려면 맛있는 간식 후, 잘게 썬 절인 오이 지방 마요네즈와 함께 섞어, 마늘과 함께, 작은 강판에 치즈를 창살한다. 생성 된 스터핑은 반으로 미리 필요한 profiteroles에 배치되어야한다.

특이한 전채 빨간 물고기와

특히 맛이는 소금에 절인 연어 박제 profiteroles에를 얻을 수있다. 이러한 식사는 이전의 제조법과 완전히 동일해야합니다위한 기반을 준비합니다. 이와 관련하여, 당신의 시선은 향기로운 물고기 충전물을 만드는 방법에 대한 자세한 설명을 표시됩니다. 이렇게하려면 다음이 필요합니다

• 소금에 절인 연어 - 300g;
• 크림 부드러운 치즈 - 300g;
• 신선한 마늘 - 1 개 정향;
• 신선한 딜 - 작은 빔;
• 지상 후추와 바다 소금 - 원하는대로 추가하고 맛.

준비 과정

당신이 볼 수 있듯이, 박제 profiteroles에 빠르고 쉽게 상당히 준비했다. 빨간 물고기와 같은 간식을 만들려면 소금에 절인 연어는, 그녀의 피부와 뼈를 박탈 한 후 미세 허브와 마늘 들어온다주의해야한다. 구성 요소 옆에 당신은 부드러운 추가 할 필요가 크림 치즈 와 향신료. 그 후, 성분은 커스터드에 혼합과 장소 할 필요가 있었다.

캐비어와 스낵

같은 간식의 축하 실시 예는 빨간색이나 검은 색 캐 비어 profiteroles에 할 수있다. 그들은 빠르고 쉽게 준비가되어 있습니다. 위의 조리법에, 빵 커스터드 제품을하려면 절반을 분할하고 연화 버터의 중간 부분에 기름칠을하고 검은 색이나 빨간색 캐비어와 함께 입력합니다.

버섯 전채

또 다른 아주 맛있는 영양 간식 버섯 profiteroles에 역할을 할 수 있습니다. 이것은 구입해야합니다 :

• 신선한 버섯 - 400g;
• 삶은 계란 - 2 중간 크기의 조각;.
• 오이 - 1 개;.
• 마요네즈 - 맛을 추가 할 수 있습니다.

준비 과정

버섯은 씻어 작은 조각으로 잘라 부드러운 때까지 끓인다해야합니다. 그 후, 그들은, 계란, 오이와 혼합 거친 강판에 강판 및 지방 마요네즈를 입력해야합니다. 상단을 차단하고 정상에 그들을 채우기 위해 다음 저온 살균 제품에 필요한 버섯 충전.

달콤한 커스터드 파이

상술 한 바와 같이, 이러한 제품은 다른 충전 할 수있다. 다음과 같은 성분을 포함하고 달콤한 profiteroles에 필링 :

• 크림 40 % - 200 ml의
• 삶은 농축 우유 - ½ 항아리입니다.

준비 과정

이러한 간단하지만 아주 맛있는 케이크를 만들려면, 당신은 고속 무거운 크림에 채찍질해야하고 그들에게 연유를 추가하고 믹싱 절차를 반복합니다. 이 달콤한 소가 profiteroles에 절단하지 않고 주사기와 요리에 배치해야합니다 후 바로 바닥 롤빵에 작은 절개를함으로써 커스터드 제품을 중심으로 내용을 짠다.

달콤한 profiteroles에 대한 필링 (망고)

해당 제품에 대한 구입해야합니다 :

• 잘 익은 망고 펄프 - 과일 1;
• 부드러운 두부 치즈 (달콤한) - 2 큰 숟가락;
• 레몬 향 - 디저트 스푼;
• 두꺼운 꿀 - 큰 스푼.

준비 과정

이 케이크는 박쥐 우산에 모든 재료를 분쇄해야 생성을 혼합 한 다음 그들의 달콤한 충전과 커스터드 기사와 물건 상단을 차단합니다.

어떻게 테이블에 가져다?

다양한 충전 달콤한 맛 profiteroles에 간식 또는 디저트 테이블로 전송한다. 그들의 각각 사전 과일, 딸기 또는 신선한 허브를 장식하는 것이 바람직하다 평판에 추천 위치.