바다 토끼 - 태평양에서 물고기

해양 물고기 가 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 할 수있는 쉽게 소화 단백질, 비타민 E, A와 D, 마이크로 및 매크로 셀, 지방산, 부여되기 때문에 긴, 요리 유럽 국가를 평가하고있다. 동시에 매우 인기있는 바다 토끼를 즐기는 - 의학에서 사용되는 고밀도 흰색 고기와 가치의 오일을 두 미터까지 물고기.

반복 냉동 생선의 경우 그 영양가와 기호성을 잃는 동안 슈퍼마켓에서 대부분의 경우, 냉동 형태로이 제품을 볼 수 있습니다. 필렛에없는 수염 도장을 구매할 때 따라서, 더 나은 절단 오래 걸리지 않을 것입니다, 그것은 완전히 새가 될 수 있습니다. 이 경우, 물고기의 눈은 반짝 투명하고 있어야 아가미 - 빨간색과 완전히 폐쇄.

때문에 바다 토끼가 (생선도 담수 저수지에서 발견된다)뿐만 아니라 영양 높은뿐만 아니라 치료 효과, 그것은 요리 가치있는 제품입니다, 그래서 오늘 많은 조리법에게 있습니다. 가장 일반적으로 여러 나라의 부엌에서 사용되는 것들을 생각해 보자.

1. 구운 생선 토끼 (러시아 요리)

성분 : 물고기의 절반 킬로, 두 큰술 올리브 오일, 카레 중 하나 큰술, 당근, 오이, 올리브, 두 개의 무, 허브, 소금, 향신료의 오십g.

정화 및 냈네 물고기는 소금의 혼합물을 문질러 30 분 동안 고온의 오븐에서 요리 호일에 넣어 구운 기름, 카레해야합니다. 준비 수염 시일을 제거하고, 그 도달되도록 호일로 덮여있다.

꽃 봉오리, 반지로 잘라 올리브 - 한편, 당근은 무와 오이에서 나선을 잘라. 물고기는 올리브, 당근 나선, 꽃, 오이, 무,뿐만 아니라 녹지의 sprigs와 큰 접시와 장식에 넣어해야합니다.

2. 바다 토끼 - 생선 소스

성분 : 물고기의 킬로, 석류 주스와 국물 한 잔, 하나의 큰 양파, 마늘의 네 정향, 한 고추, 토마토 페이스트 중 하나 큰술, 견과류, 식물성 기름, 소금, 향신료와 밀가루의 절반 한잔.

물고기 세정 세정 obsushivayut, 그때 중간 크기의 조각으로 절단, 튀김 가루 굴러. 가루 견과류, 다진 양파, 파프리카, 마늘, 토마토 페이스트, 육수와 석류 주스 혼합 끓여야 불에 배치됩니다. 양념은 종기하면 10 분 수염과 스튜를 추가합니다. 이 접시에 장식으로 완벽한 쌀입니다.

3. 바다 토끼 - 냄비에 오리

성분 : 물고기의 두 스테이크, 두 양파, 두 감자, 하나 개 당근, 양파, 파 슬 리와 딜의 한 번들, 치즈의 백 그램 버터의 오십g, 한 숟가락 소스 굴, 올리브 오일, 레몬 반, 소금의 사십g 및 고추.

스테이크는 척추와 뼈에서 잘라 작은 사각형을 잘라해야합니다. 아주 작은 조각으로 잘라 당근과 양파, 전체 나물은 번들에 넣고 반 레몬 주스를 물, 땅, 양파 믹스 그것의 낮은 부분, 반으로 잘라. 치즈 조각으로 잘라.

이제 충전을 준비해야합니다. 그릇에서이 작업을 수행하려면, 올리브 오일과 소스를 부어 고추를 추가하고 몇 분 동안 둡니다.

반 다진 양파와 허브, 당근, 감자, 버터 등의 상단에 배치 치즈 몇 조각, 칠 개 후추, - - 냄비가에 물고기 배치되는 나머지 치즈, 모든 것이 준비된 소스와 함께 채워 오븐에 넣어된다.

바다의 토끼 (생선, 기억 조리법 은 많은 질병의 예방에 기여으로, 좋은 맛뿐만 아니라 훌륭한 가치뿐만 아니라 우리가 이미 알고있는)을.