방법에 대한 몇 가지 비밀이 응결에 맛있는 팬케이크를 만들기 위해

팬케이크 - 스마트 안주인을위한 생명의 은인. 그들은 매우 빠르게 맛있는 경제적 준비가되어 있습니다. 놀랍게도, 집에서 빵을 종료? 반드시 가게에 실행하지! 그들은 완벽하게 빵을 대체 - 그냥 설탕없이 napeku 응결 우유에 팬케이크를 채찍질.

그런데, 빵 효모 기반의 거의 모든 곳에서 오늘 준비했다. 일부 주부도 같은 누룩에 의존. 그러나 발견 된 효모가 -없는 건강한 식단에서 가장 유용한 구성 요소입니다. 당신이 유제품에 굽기 위해 반죽을 넣어하지만, 결과는 맛있는뿐만 아니라 상당히 유용뿐만 아니라.

무성한 팬케이크 농축 우유 나 잼, 꿀 또는 신선한 과일을 역임 설탕과 바닐라 응결 우유는 훌륭한 디저트입니다. 응결에 팬케이크가 부어 경우 마늘 소스 나 케첩을 물을 고기로 구워,이 접시 대신 간식으로 제출하실 수 있습니다.

케이크 베이킹을 의미하는 주요 "세 기둥"입니다 :

1. 제대로 팬을 선택;
2. 제대로 반죽을 반죽;
3. 제대로이 접시에 소스를 장착.

그들은 구입 잘 통해 구운 베이킹 중에 갔다 응결에 튀김에, 그것은해야 주철 프라이팬 또는 두께의 알루미늄을. Oladushnitsu도 좋은 크레페 또는 테플론 코팅으로 사용할 수 있습니다.

그것은 잘 예열 후 만하면 팬에 반죽을 부과하고, 그 위에 지방은 잘 가열 될 것이다 - 단지 케이크가 바닥으로 유지하기 쉽습니다. 머핀이 구워되면, 그들은 여분의 지방을 제거하기 위해 종이 타월에 넣어해야합니다.

의 적절한 준비 - 두 번째 "고래"에 도착 테스트 튀김 응결에. 조리법 비교적 간단하다. 설탕 한 스푼과 베이킹 소다 반 티스푼 - 우리는 냄비에 잠들 약간의 소금을 다시 추가하는 밀가루 두 컵이 필요합니다. 이 믹스의 모든.

그런 다음, 계란 잔 요구르트와 식물성 기름의 두 큰술을 추가, 시작은 반죽을 반죽. 음, 그리고 신속하게 작업을 믹서 나 블렌더하는 데 도움이 수행합니다.

일부 주부는 반죽에 넣어 전에 소화 소다를 선호합니다. 이산화탄소의 해방시 반응의 대부분은 공기 중으로 빠져 있기 때문에, 소다 급냉 처리는, 테스트가 사실상 쓸모있게된다. 소다, 원하는 경우, 붕 해제 교체 할 수 있습니다.

질량이 덩어리가없는 것, 그리고 완전히 균일하게 될 것입니다 후, 끓는 물 2 큰술을 추가해야합니다. 그런 다음 우리는 굽기 전에 15 분 동안 서서 그것을 떠나는 반죽 상승을시키는 것이 좋습니다.

충전재의 다양한 응결에 일부 감정가는 팬케이크를 선호합니다. 그것은 말린 과일이나 신선한 과일이나 열매, 강판 된 당근이나 감자, 건포도의 도우 조각에 추가 할 수 있습니다.

그러나 베이킹 동안 직접 필러를 추가 할 수 있습니다. 뜨거운 팬에 스푼 슬라이드 미래 팬케이크를 지어 후 예를 들어, 각 볶은 다진 고기 나 치즈, 작은 술의 중간에 위치 곰팡이 -Solyanka입니다 또는 소금 다진 생선 필레. 이 팬케이크는 원래 스콘을 즐길 제안에 좋다고 웃어, 가장 악명 견 유학파 사람이 접시의 모양을 변경할 것, 날 믿어.

세 번째 "고래"-이 요리 양념과 소스의 다양한. 달콤한 튀김을위한 우수한 보충 보통 용지 걸림이 추가 될 수 있으며, 꿀은 커스터드에 설탕과 달걀 흰자와 크림에서, 크림의 다양한입니다. 준비 이러한 양념 케이크, 페스트리 크림을 만드는 같은 처방에있을 수 있습니다.

맛있는 팬케이크를 들어 야채와 천연 소금에 절인 물고기 케첩과 소스, 캐비어를 사용하여 구입할 수 있습니다. 조밀 한 마을 사우어 크림은 음식의 맛 품질을 해치지 않을 것입니다.