빵가루 입힌 수제 돈까스 : 조리법

다진 고기 왕성한 건강한 요리를 많이 요리 할 수있다. 그것은 캐서롤, 미트볼과 미트볼을 만들어 때문입니다. 그러나 빵 부스러기에서 가장 부드럽고 맛이 틀렛은의 조리법은 오늘의 기사에서 찾을 수 있습니다 얻을.

돼지 고기와 옵션

거의 모든 반찬과 함께이 다용도 접시. 보통은 으깬 감자, 파스타, 쌀, 선명 긴 곡물 신선한 야채 샐러드와 함께 공급된다. 저렴하고 쉽게 사용할 성분의 간단한 기술을 준비. 당신의 가정의 각에, 당신이 손에 가지고 있는지 맛있어 돈까스, 빵가루 입힌 사전은-확인되었다 :

• 돼지 펄프의 700g.
• 커플 양파 전구.
• 오래된 흰 빵 몇 조각.
• 중간 원료 감자의 쌍.
• 닭고기 달걀.
• 양질의 거친 밀가루 100 그램.
• 소금, 향기로운 향신료와 식물성 기름.

과정 설명

Obsushennuyu 세척 및 돼지의 큰 조각으로 절단하고 고기 분쇄기 스크롤. 이와 유사하게, 브러시 야채, 빵 우유에 미리 적신와 함께 제공됩니다. 이 모든 그릇에 결합하고 날계란 하나를 추가한다. 그 결과 질량은 약간의 소금, 향신료와 양념 믹스를 추가합니다.

에서 원하는 크기의 조각 떨어져 핀치를 준비 다진 그들에게 원하는 모양을 제공합니다. 그런 다음 각 돈까스 빵가루 입힌를 뼈 및 양질의 거친 밀가루를 튀긴 예열 된 팬에 보낼 수 있습니다. 양쪽에 몇 분 동안 튀김 제품.

쇠고기와 옵션

후술하는 기술로 제조 된 요리는 지방의 최소한의 금액을 제공합니다. 따라서식이 간주 될 수 있습니다. 이 식욕을 돋우는 돈까스 빵가루 입힌 확실히 모든 칼로리를 고려하는 사람들에게 즐거움을 가져다. 맛있고 맛 저녁 식사를 구축하기 위해, 사전에 필요한 모든 재료를 쌓아. 이 경우에, 당신이 필요합니다 :

• 쇠고기 안심의 300g.
• 우유 150 ml의.
• 닭고기 200g.
• 양파 전구.
• 마늘 정향.
• 흰 빵 100 그램.
• 저지방 사워 크림 스푼.
• 소금, 모든 향신료, 빵 부스러기 및 정제 된 식물성 기름.

작업 순서

세탁 고기는 매우 큰없는 조각으로 잘라 미트로 비틀. 마찬가지로, 양파와 함께하고 우유 빵에 배어. 그 결과 대량으로 분쇄 마늘, 소금과 향신료를 추가합니다. 식물성 기름 사워 크림 한 스푼을 부어 더 섬세한 구조를 제공합니다. 모든 철저하게 균질해질 때까지 교반 하였다.

그 결과 소 젖은 손이 작은 조각을 꼬집어에서 빵 부스러기에 압연 양피지 줄 지어 베이킹 시트에 확산, 그들에게 원하는 모양을 제공합니다. 구운는 표준 온도로 예열 오븐에서 만점을 입힌. 15 분 후, 그들은 뒤집어 다시 시간의 또 다른 분기 공급.

닭고기와 옵션

대신 일반적인 기존의 크래커 또는 양질의 거친 밀가루 감자 칩의 사용됩니다에이 조리법은 흥미 롭다. 이것으로 요리가 매우 육즙과 부드러운 끌 것입니다했다. 각 판에서 가족 저녁 식사를하는 동안 그 모든 필요한 제품을 기준으로 미리 예약 장미 빛 돈까스, 빵가루 입힌로 장식 된했다. 당신이 필요합니다 :

• 닭의 파운드.
• 다진 마늘의 쌍.
• 양파 전구.
• 스팀 감자.
• 70g 덩어리.
• 소금 정제 된 식물성 기름.

완성 된 요리를 먹거리에 큰 풍요 로움을 제공하기 위해, 당신은 작은 돼지 기름이나 우지를 추가 할 수 있습니다.

제조 기술

브러시 전구 적신 덩어리 고기 분쇄기를 통해 분쇄 사전 세척 및 obsushennoe 닭. 이러한 모든 약간의 소금과 철저하게 매끄러운 때까지 반죽 추가 할 수 있습니다.

원하는 조각 및 양식 패티를 분리 결과 말하다 젖은 손에서. 그리고 뼈 치킨 커틀릿은, 빵가루 입힌 원시 강판 감자로 구성된, 이미 약간의 식물성 기름이있는 뜨거운 프라이팬에 보냅니다. 각 측에 몇 분 동안 튀김 제품. 그런 다음 팬 뚜껑으로 덮여 가볍게 육즙과 맛 햄버거를 찐. 완성 된 요리는 어른과 어린이 메뉴에 적합합니다. 그것은 거의 모든 반찬이 될 수 역할을합니다. 그러나이 모든 미트볼의 가장 신선한 계절 야채와 함께 샐러드의 다양한 결합된다.