소금에 절인 양배추 수프 : 맛이 왕성한 건강한

그것은 소금에 절인 양배추 수프 러시아 테이블에서뿐만 아니라 볼 수있는 것으로 나타났다. Belarusians는, 우크라이나 인, 리투아니아는 루마니아와 폴란드는 또한 자신의 국가 접시 고려하십시오. 물론, 위에 나열된 국가의 각각 고유의 특색이 멋진 요리를 만드는 비밀을 가지고있다.

그러나 우리는 러시아 양배추 수프를 요리하는 방법에 대해 이야기합니다. 이 신선한, 절인 및 사용할 수 있습니다 콜리 플라워. 이 문서에서 우리는 세 가지 조리법을 볼 것이다.

소금에 절인 양배추 수프를 준비하려면, 그것은에 필요합니다 :

1) 야채를 준비하고 들어온다.

2) 어떤 스프 국물에 기초한다. 그래서, 국물 요리, 그의 야채에 넣어 준비가 될 때까지 반 시간에 대해. 프라이팬에서 잘게 튀겨 양파 거친 강판에 강판 및 당근.

3) 은행 김치 철저히 세척하고, 스퀴즈로부터 얻었다. 그런 다음 팬에 튀긴 된 양파와 당근,에 추가합니다.

야채는 조리하는 동안 4), 신속 껍질과 사탕무를 화격자해야하고, 감자는 작은 조각으로 잘라.

5) 감자는 끓는 액체 배지에 넣고, 다른 야채 저열 끓인다되어 밀폐 커버. 사탕무는 준비가되어있을 때, 국물에 보낼 필요가있다. 소금에 절인 양배추 수프는 후추와 소금을 추가합니다. 그것은 종기에 모든 것을 가져오고 열에서 제거 남아있다. 그런 다음 뚜껑을 몇 분 동안 보르를 제공하는 것이 좋습니다.

소금에 절인 양배추 수프는 신 매체 오일과 다진 마늘 역임.

우리가 제공하는 두 번째 레시피 - 신선한 양배추 수프. 이 필요한 평균 당근, 신선한 양배추, 말린 허브, 4 감자, 통조림 버섯, 400g을 취할 수 있도록 베이 리프 와 향신료.

우리는 미세 양배추를 shinkuem 사실로 시작합니다. 그 후, 우리는 당근, 감자를 타고 작은 큐브로 잘라. 이 야채는 철저하게 함께 혼합 한 다음 선택한 버섯과 향신료를 추가합니다. 이 모든 것은 이중 보일러에 배치 30 ~ 40 분 동안 조리한다. 기존의 팬,이 과정이 오래 될 것입니다. 야채가 준비가되면, 당신은 부드럽게 증기선, 국물의 낮은 계층에 야채 그릇을 설정해야합니다. 후드 아래에 다음, 베이 잎을 넣고 10 분 동안 대기합니다.

못지 않게 맛있고 건강 요리입니다 야채 수프 콜리 플라워와. 그는 조리법 및 변형을 많이했다. 그러나 우리는 아이들의 다이어트에 대한 설계 쉽고 영양 수프,을 선택하기로 결정했다. 그것은 미네랄과 비타민의 다양한 포함되어 있습니다. 4 감자, 양파, 당근의 평균 300g 콜리 플라워, 토마토, 딜, 2리터 :이 접시를 준비하려면 다음과 같은 제품이 필요합니다 야채 국물을.

난로에 끓는 국물에 작은 조각으로 슬라이스 감자를 추가합니다. 10 분 동안 끓인다. 이 시간 동안, 당신은 큐브에 토마토와 양파를 잘라하고 강판에 당근을 창살해야합니다. 콜리 플라워를 타고 작은 꽃으로 분해하기 시작합니다. 감자에 남아있는 야채 (마지막 토마토)를 추가합니다. 잘게 썬 딜과 소금을 추가, 다른 칠분을 삶아. 원하는 경우 버터의 작은 조각을 넣을 수 있습니다. 맛있는 저녁 식사를 당신!