시럽에있는 배 - 겨울 맛있는 준비

시럽에있는 배는 다른 방법으로 보존 할 수 있습니다. 오늘 우리는 많은 시간을 필요로하지 않는의 실현을위한 가장 간단하고 일반적인 방법을 확인합니다.

시럽 맛있고 달콤한 배 : 조리법

필요한 구성 요소 및 도구 :

• 구연산 - 2.3 g;
• 바닐라 설탕 - 가방;
• 잘 익은 배는 평균 - 1.5 kg을;
• 음용수 (시럽) - 2리터;
• 모래 설탕 - 550g;
• 에나멜 팬;
• 기판을 절단하는 단계;
• 칼, 큰 숟가락 올챙이 플레이트;
• 멸균 병, 커버;
• 큰 수건.

과일의 올바른 선택

시럽에있는 배는 맛있는 과일의 다른 종류에서 얻을. 우리는 "원장 Fetel"를 구입하기로 결정했다. 이는이 제품이 매우 달콤한이며 우리에게 매우 적합 핑크빛이 도는 노란색 색상을 가지고 있다는 사실 때문입니다. 그러나,이 과일의 모든 종류의 선택에 자신의 높은 부드러움에주의를 지불하는 것이 필수적입니다 주목해야한다. 결국, 너무 열심히하면은 성분을 보존하거나, 반대로 지나치게 잘 익은, 디저트는 우리가 원하는만큼 너무 맛이 부드러운을 켜지지 않습니다. 작은 딤플 형성되는 이상적인 실시 예에서는 압력, 그 배를 제공한다.

주성분 처리

시럽에있는 배는 완전한 형태로 보존하고, 분기로 절단 할 수있다. 우리는 과일 종류가 너무 큰 선택했기 때문에 우리는 두번째 옵션을 사용하기로 결정했다. 따라서, 인수 또는 수집 된 제품은 씻어 줄기를 제거하고, 다음 분기로 절단하고 부드럽게 씨앗 상자와 navels을 제거 필요.

시럽 및 유출의 제조

거의 시럽에있는 모든 통조림 배 달콤한 물을 기준으로 작성. 충전이 약간 추가하는 것이 좋습니다 위해하지만,이 디저트에게 맛있고 향기를 만들기 위해 산 (레몬) 및 바닐린. 첫째하지만 먼저 가지. 설탕과 종기를 넣어 다음 에나멜 냄비에 물을 마시는 부어 시작합니다. 이때 멸균 항아리를 취해야 단단히 내에 이전에 처리 된 과일 피스 (2/3 유리)을 넣어. 그 후 그들은 시럽을 끓는 작성해야 5 분 동안 서 보자. (배 없음) 또한 달콤한 액체는 다시 냄비에 붓고 끓인 그것을 가지고해야합니다. 설명 된 과정은 바람직하게는 2 ~ 3 회 반복한다. 마지막으로 베이가 필요하기 전에 시럽, 구연산 및 바닐린을 붓는다.

디저트의 준비의 마지막 단계

배는 달콤하고 향기로운 액체로 침수 마지막 시간이 될 것입니다되면, 그들은 롤 큰 수건으로 뒤집어 충당하기 위해 뚜껑을 소독해야합니다. 이 상태에서, 다음 날까지 병을 견딜하는 것이 바람직하다. 그리고 그들은 지하실, 냉장고 또는 지하실에 넣어합니다.

시럽에있는 배는 (가 만들어진 후) 월말에 먹을 준비가 될 것입니다. 당신이 그런 디저트를 사용하는 경우 열매가 제대로 흡수 할 시간이되지 않으므로, 한 번에, 그것은 매우 맛이 거칠고하지 것이다.