양배추 요리 할 수있는 반죽 패티에서

고대부터, 파이를 구워. 전통 차 사모바르 치료없이 할 수 없습니다. 그리고 그 (것)들의 사이에서 장소의 자부심은 케이크를 점령했다. 현대 전기 주전자 및 커피 메이커의 사모바르 변경,하지만 인기의 전통 음식은 손실되지 않습니다. 가족 일요일 차 향기로운 파이없이 완료되지 않았습니다. 그리고 점심 시간에 양배추 파이 매우 유용 할 것이다.

조리법

어떻게 집에 양배추와 파이 요리를? 먼저, 반죽을 반죽.

구성 요소 :

• 밀가루 1kg;
• 1 개 패키지 건조 효모;
• 0.2 kg 버터;
• 물 400 ㎖;
• 2 큰술 설탕;
• 소금.

큰 사발에서는 모든 대량 재료를 섞는다. 끓는 물 또는 우유에 버터를 녹여. 따뜻한 오일 혼합물은 밀가루를 그릇에 부어. 부드럽고 탄성까지 일관성 반죽 반죽. 완성 된 상태에서는 손에 충실하지 않습니다. 반죽 반죽 그릇에 배치 된 후, 천으로 덮여 및 열 시간 반에 배치. 그것은 볼륨이 증가하고 웅장한된다.

충전 재료 :

• 양배추의 작은 머리;
• 5 계란;
• 식물성 오일 30 ㎖;
• 2 개 전구 양파;
• 버터 50g,
• 향신료와 소금.

분쇄기 양배추 가볍게 소금 물에 끓인다. 그것은 5 ~ 7 분에 충분하다. 대충 훑어 그릇에 양배추를 이동. 이 경우, 물을 배수 할 수 있습니다. 정지 따뜻한 양배추 케이크 믹스 버터를 추가합니다. 달걀은 삶은 삶은. 껍질을 벗 겨 양파 잘게 잘라 및 해바라기 기름에 갈색. 다진 계란과 혼합 양배추. 생성 된 혼합물 준비 양파, 소금, 후추를 추가됩니다. 충전 준비가 된 것입니다.

반죽 양배추 패티 형성되는 별도의 케이크로 분할된다. 각 케이크 확산, 그녀의 중간 완성 된 충전의 작은 금액을 배치됩니다. 양배추 패티 형성 Zaschepit 에지 식물성 오일의 양면을 코팅 한 후에 팬에 배치된다. 오븐에 배치되기 전에 자신의 표면은 구타 달걀 노른자으로 얼룩 져있다. 양배추 파이는 잘 가열 된 오븐에 구운. 식품 베이킹 온도는 200 도까지. 충분히 요리 할 때까지 삼십분 수 있습니다.

효모 반죽으로 파이 준비 튀김 양배추, 아래에 주어진 사진에있는합니다.

그들에게, 양배추는 서로를 작성합니다. 그것은뿐만 아니라 다진 신선한뿐만 아니라 절인 양배추를 맞는 것입니다.

당신이 필요합니다 :

• 신선한 또는 소금에 절인 양배추의 500g;
• 양파;
• 소금;
• 향신료.

passirovku를 준비합니다. 양배추, 소금, 약간의 주름을 분쇄기. 그것은 갓 지상 후추와 좋은 스튜 뿌리, 황금 양파와 혼합된다. 냉각 충전을 준비한다.

에서 효모 반죽 개별 펠렛을 형성한다. 약간 그들의 채우기, zaschepit 가장자리를 작성, 수평 한. 뜨거운 해바라기 기름 뚜껑으로 덮여 프라이팬에 양쪽에 양배추 튀김, 각 패티. 패티는 준비 후 즉시 처리.

양배추와 파이를 준비하고 다른 조리법이있다. 퍼프 과자 베이킹 접시에 효모보다 더 나쁘다. 그것은 자신의 식사를 준비하고, 상점에서 살 수 없다. 신선 또는 절인 양배추를 충전에 적합합니다. 그녀는 양파 조림. 잘 가열 된 오븐에 구운 모양의 케이크. 이 조리 온도 190 개 섭씨 온도이다. 삼십분 정도로 완전히 조리 된 패티까지.