어떤 3 월에 필요한 비타민, 우리는 올바른 샐러드를 선택

월, 몸은 필사적으로 비타민과 열을 필요로한다. 따뜻함 먼 땅에 가야한다면, 일부 비타민은 우리의 선반에서 찾을 수 있습니다. 중요한 것은 - 찾기 위해 알고 있습니다.

양배추 - 영웅 야채 몇 달 수확 후, 심지어 월에, 비타민의 잔재를 저장 관리한다. 그래서 양배추 샐러드를 잊지 마세요 (그들을 위해 더 좋은 매쉬 소금 손으로 양배추를났습니다). 매우 빠르게 강하게,하지만 - 중간 열에 더 잘 끓인다하고, 튀김 여기.

Oxtails - 그가 인기가 없었기 때문에 최근이 제품까지, 우리의 시장과 정육점에서 찾기 어려웠다. 그리고 지금 - 그것은 적자 때문에. 적절한 양 당신에게 항목을 연기 물어 - 그래서, 소꼬리의 요리가 살 수있는 판매자와 협상하는 것이 좋습니다 계획 한.

크랜베리 - 겨울의 끝에서, 그것은하지 수경 재배에서 자연 환경에서 자란 야생있는 몇 가지 "진짜"과일 중 하나입니다. 이상적인 조건에서, 크랜베리 신선한 형태 달 동안 저장 될 수 있지만, 더 자주 우리는 냉동을 참조하십시오. 당신이 샐러드에 넣어 경우를 제외하고 - 크랜베리 필요하지 않은 요리하기 전에 해동.

우리는 당신이 자신의 취향을 결합하는 조리법의 몇 줄 아래 같은 가스 파초 또는 saltisons 등의 메인 요리에 연결할 수 있습니다. 우리의 기사의 조리법에 따라 모든 요리를 준비 후에는 반드시 obzavedetes에게 비타민의 전체 범위를, 그리고 비타민 결핍은 당신이 nestrashen,뿐만 아니라, 맛의 집합 즐길 수 주신다 만하지만 모든 손님과 친구. 단지 건강한 음식을 선택하고, 당신의 몸은 항상 에너지가 가득합니다.

양배추 샐러드 크랜베리

4 인분 레시피

아주 미세하게 양배추의 작은 머리를 잘라. , 소금, 설탕 볶음 뿌려 악수를하고 5 분에서 10 분 서 보자. 한편, 얇은 스트립 1 벗겨으로 절단 사과 황금. 2 개의 대형 오렌지와 껍질을 제거, 껍질을 잘라 필름 사이에 슬라이스 등심을 잘라. 절반 큰 레몬 주스 혼합 오렌지 풍미 와 1 큰술을. 리터. 꿀. 양배추, 사과, 오렌지 슬라이스 1-2 소수의 신선한 (고정 된) 크랜베리를 섞는다. 잘게 썬 민트 뿌리 (잎에만, 아니 줄기) 및 역할을한다.

소꼬리 수프

8 ~ 10 인분 레시피

5-6 부분으로 잘라 팬 1 큰 소꼬리에 넣습니다. 끓게 냉수 2.5 L 붓고 최소 열을 감소시킨다. 2 시간 동안 덮여 절반 당근과 양파 요리로 잘라 소금을 추가, 거품을 제거합니다. 한편, 아주 미세하게 줄기를 제거, 양배추의 작은 머리를 잘라. 얇은 스트립이 개 작은 당근 1 개 큰 양파로 절단. 식물성 오일의 프라이 당근, 양파, 10 분. 조리 된 양파와 당근을 제거 국물을, 스트레인. 작은 조각으로 뼈에서 고기를 제거합니다. 국물은 기름에 튀긴 양파와 당근을 넣고, 끓인 5 분 요리. 10 분 동안 요리, 양배추와 고기를 추가합니다. 1, 소금을 수프를 추가, 3 개 다진 마늘과 큰 녹색 빔 (딜, 파슬리, 고수)을 잘라. 15 분 동안 덮여 서 할 수 있도록 열을 끕니다.