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어떻게 달빛을 상승? 레시피 양조 준비와 가정에서 청소, 맛
대부분의 사람들 양조 부정적인 협회가 발생합니다. 이 단어를 듣고, 많은 사람들이 불쾌한 맛과 냄새가 흐린 액체를 상상한다. 모두가 양조 고상하게하는 방법을 알고 있기 때문이다. 당신이 그들과 함께 추가 조작의 숫자를 보낼 경우, 높은 품질의 수제 알코올을 얻을 수있다.
정제 양조 과정
알코올의 품질 집은 여러 가지 요인에 따라 달라집니다. 당신이 양조 고상하게하는 방법을 알고 있다면, 당신이 출력에서 마실 수있는 음료 수신을 보장하지 않습니다. 시작하는 제품이 좋은 품질의 것을 필수적이다. 증류 적합한 장치를 사용하여 끓인 좋은 수제 맥주에서 이루어져야한다. 이러한 조건이 충족되지 않은 경우, 어떤 방법을 사용하면 출력 품질의 제품을 얻을 수 없습니다.
당신은 당신이 올바른 양조를 준비했습니다 확신한다면, 다음 단계는 고상해야한다. 이 여러 단계의 절차는 크게 술의 맛을 향상시킬 수 있습니다. 그래서, 당신은 출력이 단지 보드카와 브랜디, 보드카, 위스키하지 얻을 수 있습니다. 어떻게 달빛을 상승? 이 절차는 다음 단계를 포함한다 :
- 모든 음료의 첫 번째는 유해 불순물을 제거하는 정제 과정을 통과해야하고, 진흙 색 침전물;
- 두 번째 단계는 BREW 쾌적한 향기를 도와주는 첨가제 적합한 액체에 첨가한다;
- 당연히, 당신은 양조 마실 필요가있다.
청소하는 방법
당신이 양조 고상하게하는 방법을 모르는 경우, 아마도 우리는 그것을 청소하기 시작한다. 당신이 술에서 진정한 기쁨을 수신 할 경우 모든 오염 물질이 없어야합니다. 이후 fusel 오일 술이야, 그리고 다른 이물질 불쾌한 냄새와 맛을 만들 수 있습니다. 순서대로 당신의 음료를 제거하기 위해, 다음과 같은 방법을 사용할 수 있습니다 :
- 보드카의 반복 증류 - 청소의 가장 효과적인 방법입니다. 이를 위해 당신은 특별한 장치가 필요합니다. 출구에서 당신은 높은 품질의 코냑을 준비 할 수있는 강력하고 깨끗한 원료를 얻을.
- 여과 석탄 또는 흡수 특성을 갖는 임의의 다른 재료를 사용하여 수행 할 수있다. 그들의 행동은뿐만 아니라 부유 입자뿐만 아니라 용해에 포함해야합니다. 필터를 통해 액체를 전달하는 것은 여러 번해야한다.
- 불순물 보드카의 정제를위한 일반적인 인기있는 방법은 달걀 흰색의 사용을 의미한다. 그것은 깨끗한 액정을 떠나, 모든 여분의 물질을 흡수한다.
- 가장 효과적인 동시에 최장 방법은 달빛 정제 컬럼 같은 장치의 사용을 포함한다. 이 음료의 강도가 50도 인 경우에 적용하는 것이 좋습니다. 이물질로부터 보드카 정제을 물로 희석 할 수있다.
브랜디를 준비하기위한 규정 식 보충 교재
술이야,에 의해 압박으로 맛? 천연 또는 인공 재료를 사용하는 - 두 경로 중 하나를 취할 수 있습니다. 많은 사람들이 정확히 자연 선택합니다. 이 음료의 준비를위한 시간이 꽤 많이 남길 것이라는 점을 이해하는 것이 중요합니다,하지만 결과는 가치가있다. 추가 달빛 천연 성분들이 조합 비율에 특별한주의를 지불해야합니다. 각 제품은 혼합 또는 특정 조건에 배치에 의해 수정 될 수있는 특정 속성이 있습니다.
소수의 사람들은 특정 첨가제를 기존의 달빛을 사용하여 진정한 엘리트 알코올로 전환 될 수 있다는 것을 알고있다. 당신의 손님은 비싼 상점의 홈 양조를 구별 할 수 없습니다. 그래서, 당신은 집에서 만든 브랜디 달빛의 가장 좋은 조리법을 다음에 특히주의를 기울여야한다 :
- 정제 중간 제품의 리터 당 베이킹 소다의 작은 핀치, 몇 가지 완두콩 후추, 바닐라의 가방과 양조 홍차의 작은 술을해야합니다. 저열 가열에 액체 용기를 놓는다. 최대 추출 온도는 달리 알코올이 증발하여, 70도를 초과하지 않아야한다. 당신은 버너를 해제되면, 뚜껑이있는 용기를 커버하고 차가운 때까지 서 보자. 미래 브랜디 필터와 어두운 곳에서 일주일 동안 둡니다.
- 생활 브랜디 흔하다 성분 넛 (큰 소수)이다. 이것은 즉, 내부에있는 파티션도 쉘을 커널을 사용하지. 또한 정향, 커민 소량과 바닐라 설탕 봉지 몇 가지가 필요합니다. 달빛의 3 리터 병에 모든 재료를 보내고 2 주 둡니다. 음료를 신선의 터치를 제공하기 위해, 당신은 레몬 향을 실험 할 수 있습니다.
- 이 코냑은 나무 통에 준비가되어 있습니다. 그러나 불행하게도, 집에서 항상 가능하지 않다. 이 작업을 수행하려면 이전에 끓는 물에 zaparivayut했다 오크 나무 껍질을해야합니다. 달빛의 모든 1과 2 분의 1 리터의 경우 주입 한 스푼을해야합니다. 당신은 약간의 계피와 약간의 후추를 추가 할 수 있습니다 음료 매운 맛을 제공합니다.
준비 집중
당신은 천연 재료의 사용에 대한 지식에 자신이없는 경우에는 달빛을 위해 준비했다 풍미를 사용하는 것이 허용된다. 그들의 주요 장점은 정확하게 브랜디 또는 다른 엘리트 음료의 향기를 복제 할 수 있습니다함으로써 균형의 구성에있다. 또한, 조리 시간이 크게 감소되었다.
최종 농축액의 포장은 원래 대략적인 음료의 제조에서 기술 한 바와 같이 명확한 서열이다. 당신은 지침에 따라 충분하기 때문에, 재료의 조합과 남은 시간 서 실험 할 필요가 없습니다. 주요 규칙은 달빛 요새는 달리 맛이 잘못 정렬 될 수 있습니다, 60도를 초과하지 않아야한다는 것입니다.
심각한주의, 사실에 지불해야 달빛에 의해 촉구한다. 즉 농축 고품질이어야 맛 있었다. 이 겉만 번지르르 될 경우, 식사는 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있기 때문에,이 보충에 인색하지 마십시오. 당신은 사전에 완성 된 음료를 맛볼 수있는 곳은, 거기에 집중 구입하면 좋을 것입니다.
집에서 샤인 살구
신선한 과일보다 더 있겠어요? 그들은 잼에 등을 준비, 베이킹에 넣어 신선한 먹을 수 있습니다. 그러나 당신은 또한 알코올 음료의 제조를 위해 사용할 수 있습니다. 따라서, 충분히 큰 인기 양조 살구. 집에서, 매우 자주 다음과 같은 조리법을 사용합니다 :
- 철저하게 뼈와 다진 깨끗 과일 10kg을, 세척 (또는 믹서기를 사용);
- 생성 된 슬러리 설탕 5kg이었다 추가하고 물 15 리터 기입;
- 신선한 효모 100g을 추가, 발효 과정을 빠르게하기 위해;
- 7-10일를 들어, 액체 (당신이 효모를 추가하지 않을 경우, 음료 준비가 최대 45 일 동안 지연) 밀폐 용기에 따뜻한 곳에 주입한다
- 바닥 액체 인수 쓴 맛에 오염 것, 그 준비 양조 맥주 신호;
- 먼저 투박한 무명의 여러 레이어를 통해 미래의 달빛을 필터링하는 데 약간의 시간이 필요합니다;
- 음료는 포트리스 45도에 도달 할 때까지 특정 장치의 도움으로 위로 증류에 의해 실시했다.
이것은 매우 온화한 양조를 제공합니다. 빛 살구 노트는 음료가 특별합니다.
레시피 설탕의 매쉬 와 효모
달빛의 기초는 맥주를 양조된다. 그 구성이 매우 간단하다는 사실에도 불구하고, 준비 과정은 특정 조건의 실행을 포함한다. 설탕과 효모의 레시피 매쉬 성분의 다음 비율을 준수해야합니다 :
- 3리터 정제수;
- 설탕 1 킬로;
- 효모 150g (당신이 건조 원료를 사용하는 것을 선호하는 경우, 그것은 50g을해야하지만이 경우에는 더 작은 구연산이 필요합니다).
집에서 만든 맥주의 준비의 기술과 관련하여, 다음 설탕 시럽을 시작합니다. 이렇게하려면, 당신은 완전히 용해 될 때까지 약간의 물과 설탕을 가열 할 필요가있다. 액체는 약 10 분 정도 끓인다한다. 그런 다음 구연산을 추가 한 다음 베이츠 화재, 심지어 한 시간을 준비하기 위해 시럽을 남길 수 있습니다.
수질은 맛있는 양조의 준비를 위해 가장 중요하다. 슬러지와 불쾌한 맛의 형성을 방지하기 위해, 정제수를 사용하는 것이 가치가있다. 이 탭에서 액체를 취할 경우, 어떤 경우에, 그것을 끓여하지 않습니다. 몇 일 동안 양조 수 있도록하는 것이 좋습니다. 물은 미리 조리 된 시럽을 혼합한다.
누룩 효모에서 준비가되어 있습니다. 또한이 성분을 활성화 지침에 따라 물을 채우기에 충분하다. 발효의 과정을 시작하려면, 미리 준비된 구성 요소의 용기에 효모를 추가합니다. 그들은 5 일 동안 따뜻한 곳에 서있다. 신호 종료 프로세스 폐쇄는 이산화탄소를 발표 할 예정이다.
달빛의 맛을 개선하기 위해, 브라가 오염 제거 절차를 거쳐야합니다. 이를 위해이 활성 선택 과도한 이산화탄소를 시작 원인이 가열하는 것이 필요하다. 당신이 다음 작은 흰색 점토 또는 젤라틴을 추가하는 경우, 브라가 훨씬 깨끗하고 밝게 될 것이다.
달빛 색을 만들려면
당신이 달빛을 상승하는 방법의 문제에 관심이 있다면, 당신은 아름다운, 풍부한 색상을 그것뿐만 아니라 좋은 맛을 제공 할 필요가 있음을 이해하지만해야합니다. 이를 위해, 합성 염료를 사용할 필요가 없습니다. 즐거운 그늘 집 습관은 다음과 같은 천연 재료를 만들 수 있습니다 :
- 음료에게 좋은 황금 색상을 제공하기 위해, 사프란이 사용됩니다. 이 향신료는 매우 고가이기 때문에, 그것은는 오렌지 껍질이나 호두의 파티션으로 대체 할 수있다.
- 당신은 어떤 포도를 여기에 건조 블루 베리를 추가하면 풍부한 붉은 양조 취득합니다.
- 음료 노란색 화창한되었다에, 민트 나 레몬 밤을 사용합니다. 또한 유사한 효과 파슬리, 셀러리있다.
- 당신은 수레 국화의 양조 말린 꽃에 추가하는 경우, 그들은 이국적인 푸른 색을 칠 것입니다.
- 양조는 에메랄드 그린이되었다, 당신은 블랙 커런트 잎을 사용해야합니다. 그들은 잘 파에 의해 대체 될 수있다. 불쾌한 맛과 냄새를 제거하려면, 깃털에서 압착 된 주스는 볼륨이 반으로 줄어들 때까지 약한 불에 끓여해야합니다.
- 당신은 조금 코냑 구입 한 갈색 그늘을 마시는 여기에 추가하려면 탄 설탕. 또한 홍차를 사용할 수 있지만, 그것은 확실히 고품질이어야합니다.
- 가장 쉬운 방법은 양조 색상을 - 조금 잼을 추가합니다. 그래서 당신은 밝은 색상을 첨부 할 것 마실뿐만 아니라 섬세한 과일 메모와 함께, 그것은 달콤한하지 않습니다.
샤인의 냄새
꽤 자주, 보드카는 매우 불쾌한 냄새를 가지고있다. 이것은이 음료 악명을 얻고있다 주된 이유 중 하나입니다. 어떻게 운전하는 달빛의 냄새를? 대답은 간단하다 : 엄격하게 기술을 준수합니다. 이 장치가 깨끗하다고하는 것이 중요하고, 물과 다른 성분은 좋은 품질했다. 그것은 아주 일반적인 실수는 온도 상승이다이기도합니다. 당신이 불쾌한 냄새를 방지 할 수없는 경우, 완성 된 제품은 다음과 같은 방법으로 그것을 제거 할 수 있습니다 :
- 보드카의 세 가지 리터 망간의 약 2 그램 정도 소요됩니다. 액체에 녹여 및 침전물이 떨어질 때까지 기다립니다. 음료는 필터를 통과한다. 냄새가 사라질 때까지 절차는 여러 번 반복 할 수 있습니다.
- 양조 fusel 오일을 제거하려면, 베이킹 소다를 사용합니다. 그것은 리터 당 10g의 비율로 유체에 추가해야합니다. (12) 침전물의 하단에있는 시간 때문에 양조 후 신중하게 배출해야합니다.
- 당신이 당신의 집 알코올에 이물질을 추가하지 않으려면, 불쾌한 냄새는 동결 건조 등의 방법을 사용하여 제거 할 수 있습니다. 간단하게 냉장고에서 양조와 유리 또는 금속 용기를 놓습니다. 물은 용기의 벽을 primerznet 불순한 및 알콜은 액체 상태로 남아있다. 그것은 단지 다른 용기에 부어됩니다.
- 그것은 우수한 흡수 숯입니다. 그것은 잘 분쇄 한 다음 투박한 무명의 여러 계층에서 롤업해야합니다. 이 즉석에서 필터를 통해 양조를 건너 여러 번해야한다.
- 식물의 모든 종류에 대한 접근이 거의 제한이 농촌 지역의 주민들은 종종 보라색 루트의 불쾌한 냄새를 제거하는 데 사용됩니다. 그것은 단순히 2 주간 양조에 투입된다.
인기있는 요리법 맛 음료
향기와 달빛의 취향에 쾌적하고 세련된 사용 다음 테스트 조리법했다 :
- 구입 즐거운 새콤 달콤한 맛을 마시 2.5 kg의 블랙 베리 나 라스베리을 부어 약간의 바닐라를 추가합니다. 더 이상 주입 보드카, 더 눈에 띄는 베리 맛입니다.
- 당신이 술이야 산 화산재에 추가 할 때 향기와 매운 음료는 당신이 얻을. 번호 열매는 액체가 2/3에 그것을 커버 것이어야한다.
- 흥미롭게도, 조리법은 모스크바 보드카 간주 될 수 있습니다. 홈 알콜의 제조 생강의 20g과 액체 3 리터로 박하 50g을 첨가 하였다. 이 약 한달 마셔야 주장한다.
- 리얼 미드는 달빛의 리터당 4 큰술 달콤한 제품을 첨가하여 제조 할 수있다. 음료 더욱 강렬하고 매운 하였다, 약간의 고수, 레몬 밤, 오크 나무 껍질을 추가합니다.
- 가을 - 사과의 시간. 단단히 유리 병의 열매를 탐포하고, 가능한 모든 공간을 채우도록, 그것으로 양조를 붓는다. 10 일 동안 햇볕에 용기를 놓습니다. 액체는 끊임없이 자극한다. 당신이 긴장을 마시 후 재량에 설탕을 추가하고 며칠 방치한다.
연구 결과
불행하게도,이 술은 보드카, 대부분의 사람들의 눈에 악평으로 떨어졌다. 그것도 가장 까다로운 입맛을 만족시킬 수 있기 때문에 그럼에도 불구하고 집에서 만든 알코올, 예술 형태에 비교 될 수있다. 이 작업을 수행하기 위해서는 양조 고상하게하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 그것은 더 필터링 및 방향족 생산의 기술을 준수하지 않을 경우, 귀하의 음료 엘리트를 만드는 데 도움이하지 않는 것을 주목할 필요가있다. 당신이 당신의 지식에 확신이 있다면, 당신은 안전하게 다른 맛과 첨가제를 실험 할 수 있습니다.
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