어떻게 크림 소스, 또는 연어의 페투치니 요리를? 쉬운!

신비 외국 단어 "페투치니"에서 가장 흔한 거짓말 평평하고 긴 달걀 국수. 그 자체가 뛰어난 것도, 그것의 전체 맛이 제공되어있는 많은 소스를 제공하지 않습니다. 가장 일반적인 크림 소스 페투치니,하지만 여전히 그것은 해산물, 야채와 고기로 준비가되어 있습니다.

크림 소스 페투 치네 : 고전적인 조리법

국수 종기 400 g 및 0.5 컵 올리브유 그것을 추가한다. 한 숟가락 버터 팬을 녹이고, 스튜 (이하 30 % 이상이어야한다 지방 함량) 크림 300 ml의에 붓고, 열에서 제거하기 전에 몇 분은, 더 추가와 치즈의 100g은 마모. 우리는이 소스 국수를 붓는다. 봉사 할 때, 오레가노와 바질의 접시 잎을 장식합니다. 크림 소스 페투치니 이탈리아어 조리법은 준비가되어 있습니다!

크림 소스에 호박과 버섯 페투치니

의 페투치니에 완벽하게 보완 크림 소스는 야채와 버섯입니다. 10 분 동안 물에 소금의 페투치니 파운드를 끓인다. 버터에서 가볍게 1 개 다진 양파 튀김, 다음에 마늘 한 분쇄 정향, 하나 개의 다이 싱 된 호박, 300g 버섯을 추가하고 양배추는 잘게 썬, 6 잎. 호박이 부드럽게 될 때까지 모든 그것은 끓인다. 이어서, 건조 파슬리 뿌린다 항상 교반 크림 끓인다 200 g을 붓는다. 소스는 국수를 부어 착용 치즈를 뿌려보세요.

햄과 버섯 페투치니

당신이 ukakovke에 지시 국수 400g을 끓여하기 위해 필요한이 접시를 확인하십시오. 버터를 녹이고 밀가루와 소금을 한 스푼의 그것으로 부어, 300 ml의에게 휘핑 크림을 부어 : 소스 페투치니는 다음과 같이 준비했다. 약간 양념을 끓인다 삶은 곰팡이 200g을 추가 (그리고 그들은 이상 칠분 끓여 안) 및 100g 다진 햄. 요리 할 때까지 모든 나중에 우리는 제거하고 국수는 소스를 얻을 부어 100 강판 치즈 그램 분을 추가 끓인다.

연어 페투 치네

이 페투치니의 가장 맛있는 종류의 하나입니다. 그 준비 기간 후 크림 저지방 (10 %) 및 다른 분 스튜 200g을 추가 국수 350 g을 작은 조각 및 튀김 분 3에 절인 연어 잘라 200g 종기면이 소스 채운다. 원하는 경우, 고추를 양념에 소금을 추가하는 것을 잊지 마십시오.

아몬드 페투 치네

이것은,이 집에서 요리 할 수있는 최고의 레스토랑에서 봉사 적합 특이한 맛이 매우 섬세한 요리입니다. 제공 한 위해 당신은 소금에 절인 물에 국수 250 그램을 끓여해야합니다. 국수는 물을 부어 거르다에 접어 냄비에 국수를 넣어하는 동안 마가린 100g을 녹여. 그것을 몇 분 예열 후 강판 아몬드 한 잔보다 약간 적은 250g 파르 메산 초라한, 절반 크림의 컵 다진 양파의 숟가락 몇 가지를 추가합니다. 선택적으로, 소금과 후추를 추가합니다. 모든 믹스, 국수 5 분 동안 소스를 흡수 할 준비가 제공되어야한다!

새우와 레몬 소스 페투치니

먼저, 300g의 끓인 국수는 식물성 조미료 수있다. 이어서 박리 새우 500g을 첨가, 버터 한 빔 파 튀김 해당하는 소스를 준비한다. 또한, 새우의 전통적인 방법에 따라에 보드카의 소량 및 설정 불을 뿌려해야합니다. 불이 아래로 죽었을 때, 소금, 레몬 1 개, 후추와 크림의 숟가락의 묘미를 추가합니다. 요리 새우 때까지 끓인다 다음 소스 국수를 붓는다.

송로 버섯과 페투 치네

큐브로 잘라 폰 티나 치즈 (2 컵을 가져야한다) 및 2 샤사 우유의 0.5 컵에 담가 다음 버터 한 숟가락, 소금 한 스푼을 추가, 혼합물을 끓인다. 치즈가 완전히 부드럽게 될 때, 4 개 달걀 노른자에 기름을 붓고 매끄러운 때까지 구타.

국수의 지금 300g 소금 물에 끓여, 기름 숟가락에 물을 추가하지 않도록 서로 붙어. 삼분 준비가 될 것입니다 국수를 끓는 후 : 열에서 제거 소스와 연료 보급 송로 버섯 오일. 테이블에 다진 토마토와 송로 버섯 부스러기와 함께 제공 (처방전 - 또한 건조하지만, 짠 아주 잘 나온다).

- 식사 봉!