오렌지와 애플 잼 : 크리스마스 조리법

사과 -이 아마 우리 나라에서 가장 흔한 과일이다. 얼마나 많은 종류와 맛이 - 단지 포함되지 않습니다 : 달콤하고 새콤 달콤한, 부드럽고 바삭 바삭, 육즙이 매우 좋지 않아, 크고 작은, 다채로운, 빨간색, 노란색, 녹색! 당신이 여기 저기 그들 모두를 구입할 수 있으며, 가격이 사용할 수 있다는 사실에도 불구하고, 그들은 우리 동포의 많은 다른 모든 과일 중에서 좋아하는 일을 중단하지 않습니다. 물론, 그들을 먹는뿐만 아니라 신선한뿐만 아니라 다른 방법으로 겨울을 수확. 우리는 모두없는 노력 진미를 준비 할 수 있습니다. 그러나 이것은 매우 향기로운 유용하고 차 맛이 치료입니다. 우리는 할 애플 잼 오렌지를. 과일 수확의 레시피는 요리 사업에 적어도 몇 가지 기본적인 능력을 가지고 사람의 힘을 마스터합니다. 성분은 모두 아주 접근 가능하고 저렴 일년 내내 판매하고 있습니다.

그럼, 어떻게 오렌지와 사과 잼을 만드는 방법? 준비를 위해 우리는해야합니다 :

• 사과 - 1kg (강하게 들끓다되지 않음), 오히려 단단한 달콤 새콤 달콤한;
• 오렌지 - 2 개, 육즙, 얇은 피부;
• 설탕 - 500g;
• 물 100-125g;
• 향기로운 향신료 (계피, 정향) - 맛.

어떻게 오렌지와 애플 잼 요리 시작? 오렌지 시럽의 준비, 사과 및 최종 요리를 추가 제조법은 두 단계로 나누어진다.

첫째, 우리는 오렌지가 필요합니다. 그들은 씨앗을 제거하고 껍질을 제거, 조각으로 잘라해야합니다. 냄비에 접어 일분 종기에 데려, 끓는 물에 끓여을 붓는다. 그런 다음 완전히 용해 시럽이 두껍게하기 시작 때까지, 교반, 설탕을 추가하고 요리. 또한 경우에는 사과입니다. 이들은, 세척, 건조, 및 코어 (원하는 경우, 세정 및 박리 필수적인 것은 아니지만 가능) 조각으로 절단한다.

시럽은 열에서 제거하고 사과 조각을 추가해야합니다. 그래서 그들은 3-4 시간 양조해야합니다. 그런 다음 약한 불에 팬을 넣어 자신의 모양을 잃지 않는 사과에 부드럽게 교반, 부드러운 때까지 요리. 조리의 종료 전에 몇 분 계 및 기타 선택된 향료를 첨가한다. 기성품 여전히 뜨거운 은행에 부어 오렌지와 사과 잼 및 주변 (사전에 살균해야합니다).

이 과일 수확이 아주 아름다운 꿀 황금 색상을 제공합니다. 향기는 그녀입니다! 사과와 계피 향의 조합을 통해 매우 축제 크리스마스 분위기를 만들고, 그래서 크리스마스 전에 항아리를 열해야합니다.

어떻게 다른 향신료뿐만 아니라, 당신은 오렌지와 사과 잼을 변경할 수 있습니까? (당신이 더 발음 새콤 달콤한 맛을 원하는 경우) 조리법, 크렌베리 또는 크랜베리가 (이 열매는 잘 사과와 결합) 등 레몬 같은 구성 요소로 보충 할 수있다. 아마도 이것은 가장 흥미로운 성공적인 추가합니다.

이 잼은 특히 추운 계절에,뿐만 아니라 매우 맛있는뿐만 아니라, 매우 유용합니다 비타민이 풍부한 과일, 향신료, 면역력을 높이고 에너지를주는 -이 모든 것을 함께 당신은 감기를 방지하는 데 도움이됩니다.

그런데, 성인을위한, 당신은 오렌지와 사과 잼에 약간의 묘미를 추가 할 수 있습니다. 제조법은 동일하지만 요리의 끝에서, 그것에 좋은 코냑 몇 방울을 추가합니다. 새로운 색상과 맛 스파클!