오븐에 버섯과 치즈와 고기를 요리하는 방법

모두가 진정한 걸작을 만들 수있는 쉬운 제품이 될 수 있습니다. 그러나 요리하는 방법을 알고 오븐에 고기를, 당신은 많은 문제를 해결할 수 있습니다. 결국,이 요리뿐만 아니라 매일이 될뿐만 아니라 축제 테이블을 장식하실 수 있습니다.

프랑스어 고기

구워 버섯 고기 오븐 수있는 안주인과 치즈. 그러나 어떻게이 접시 식욕을 만들려면? 프랑스어는 요리 고기 필요합니다 :

1. 돼지 고기 600g (목, 햄 또는 허리).
2. 세 토마토입니다.
3. (500) 신선한 버섯 그램 절임의 항아리.
4. 몇 가지 달콤한 고추.
5. 치즈 약 300g.
6. 양파.
7. 후추와 소금이 맛.
8. 몇 가지 큰 스푼 버터 또는 식물성 기름.

요리하는 방법

오븐에 버섯과 치즈와 함께 맛있는 고기를 준비하려면, 당신은 순서를 따라야합니다. 첫째는, 주성분을 제조 할 필요가있다. 고기는 완전히 건조 후 조각으로 잘라 깨끗한 물로 세척해야한다. 곡물에 걸쳐 필요한 조각을 갈기. 이 슬라이스 두께는 10 내지 12 mm로해야한다. 각 조각 주위에 조밀 층이있는 경우 그 후, 당신은 물론, 모든 정맥을 제거해야합니다. 그 후 당신은 양쪽에있는 고기 조각 특별한 주방 망치를 격퇴해야합니다. 이전 치료에 각 조각 집착 필름 포함해야한다.

그 후, 깨끗한 팬은 기름 호일 및 브러시를 배치 할 준비를해야합니다. 사실, 요리 어려운 아무것도 없다. 간단한 요리 - 오븐에 고기. 단계 레시피 단계는 초보자도 처리하는 데 도움이 될 것입니다. 준비한 과자 굽는 고기의 조각을 넣어하는 것이 필요하다. 그 후, 각 조각 가치가 소금과 후추입니다.

신선한 버섯을 사용하여, 그들은 철저하게 청소해야하는 경우, 세척 및 배수. 보존 경우, 잘 헹구어. 버섯은 판을 따라 작은 조각으로 잘라해야합니다. 전구는 껍질에서 청소, 잘 잘라해야합니다. 그것은 반 반지로 절단 할 수있다. 물론, 그것은 가능하고 작다.

팬은 화재 및 가열에 넣어해야합니다. 그 후에는 버섯과 땀을 조금 넣어 준비해야한다. 이 그들로부터 초과 액체를 증발 할 수 있습니다. 그 후, 팬은 약간의 버터를 넣어 수 있습니다와 양파를 다진 붓는다. 황금 색조가 나타날 때까지 프라이 모두 당신은 중간 불에 필요합니다.

그래서 오븐에 버섯과 치즈와 고기를 준비하는 방법, 최적의 온도를 달성하는 것이 필요하다. 그것은 완성 된 요리의 맛과 품질에 영향을 미치므로. 활 갈색 곰팡이가 될 때 따라서이를 포함하고, 180 ℃의 오븐 온도에 노출시킬 수있다

야채를 준비합니다

지금 당신은 야채를 할 수 있습니다. 모든 토마토는 두 개의 동일한 조각으로 절단 할 필요가있다. 야채의 반쪽 각각은 조각으로 절단하기 위해, 두께가 4mm을 초과하지 않아야한다. 달콤한 고추 두 등분으로 잘라 씨를 제거 할 수도 있습니다. 그 후, 각 슬라이스 야채 사각으로 또는 너무 오래하지 스트립에 절단해야한다. 이 단계는 분쇄 된 치즈 할 필요가 있고, 거친 강판에 바른다.

우리는 금형에 확산

고기 조각에 튀긴 버섯과 양파의 레이어를 넣어합니다. 그런 다음 다진 고추를 넣어. 그 후, 토마토의 레이어를 넣어. 이 모든 치즈를 작성하고 마요네즈를 부어하는 것이 필요하다.

당신은 약간 다르게 할 수 있습니다. 야채의 레이어 먼저 마요네즈를 부어와 치즈 요리 뿌린다 때까지 몇 분 동안 할 수 있습니다. 동시에 다른 요리를 켜십시오. zapechetsya 상부 표면 식욕 - 반면, 두 번째 제 경우, 치즈 용융하고 아래로 관통.

이제 고기를 구워 오븐에 버섯과 치즈를. 그것은 약 30 분 완성 접시 호일로 커버하고 상처를 구부릴 필요합니다. 그 후, 그는 12 프랑스에서 맛있는 고기 실란트와 파슬리를 뿌리고 될 수 신선한 허브와 최고 완성 된 조각을 봉사 dogotovitsya 분 이상을 제공 할 필요가있다.