오믈렛 레시피 매우 간단하고 창작 요리

으깬 계란 - 접시의 준비에 가장 간단하고 가장 창조적. 이러한 변화의 다양성은, 아마도 다른 접시를 알고하지 않습니다. 경쟁이있는에 대해 매우 열정적으로 영화 "여자"의 매력 Tosya 말했다, 감자를 만들 수 있다는 것입니다

그래서 오믈렛 레시피는 물론, 혼자가 아닌, 존재한다. 심지어 두 개 또는 세. 그들은 100 (200) 살구 소스, 치즈, 브로콜리, 이탈리아 그리스, 토마토, 버섯, 고기, 이러한 오믈렛 사이에 번호를 다양한 요리 책에 따르면, 메이플 시럽, 등 블랙 커런트, 닭고기, 연어, .D. 좋아요!

서정적 역사적 여담

계란 요리 와 우유 프랑스에서 우리에게왔다. 매우 로맨틱! 프랑스 언어에 따라, 우리는 요리의 이름을 빌렸다.

사람들을 위해 오믈렛 레시피가 정말라고하지만 프랑스어 요리, 간단한 요리로 간주되지 않는다는 것을 주목할 필요가있다. 반대로, 그들은 당신이 한쪽에 좋은 오믈렛 튀김을 필요로하기 때문에 그 준비, 실제 기술을 필요로한다고 주장하고, 솜씨 좋게 던지기, 반대편으로 공중에 거꾸로 그것을 켜십시오. 같은 프랑스어 제안 접시에 확산 : 덮여 접시 팬과 하나의 운동의 내용에 차례는 접시에 있었다.

간단한 오믈렛

성분 : 3 닭 계란, 우유 100g, 소금은 25 해바라기 기름을 맛볼 수 있습니다. 이것은 역사에서 기아와 게으름의 하나 이상의 피해자를 저장 한 필요 최소한이다.

그러나, 아마도,이 단순 오늘 구식이다. 오믈렛의 종류 수십개가있는 경우 글쎄, 당신은 게으른 간단한 오믈렛에게 약간의 재미를 시도해서는 안된다. 오믈렛 레시피는 요리 책의 시작 부분입니다.

고전 요리 오믈렛

  오믈렛 레시피는 정말 간단합니다. 계란 1의 비율로 우유와 혼합 : 1. 이 두 성분의 양이 동일했다하는 것이 중요합니다. 계란이 과정에서 믹서 금기, 포크 또는 털 털 필요가있다. 우유는 추가됩니다. 소금과 함께 모든 계절을 이겼다. 비 스틱 형태의 오일로 윤활과에 혼합물을 부어해야합니다. 작은 형태는 높은 오믈렛 될 것입니다. 구운 오븐에 오믈렛. 크기와 베이킹 시간 양식의 크기에 따라 시간 반이 소요됩니다.

오븐 떨어지는 내용에서 두 배 상승한다. 그러나, 다음도 정착 할 수 두 배로 것을 알고하십시오. 따라서, 많은 사람들이 여기에 밀가루 또는 양질의 거친 밀가루를 추가합니다. 이 침전에서 오믈렛을 절약 할 수 있지만, 맛을 변경합니다.

미식가에 의해 평가 정보,

  오믈렛 더 가볍고 다공성 하였다, 계란은 단백질에서 노른자를 분리, 흔들어해야합니다. 또한, 그들의 그 그릇에 연결 한 후에 만이 거품을 형성하는 데 필요한 구타. 우유 크림을 대체 할 수 있습니다. 오믈렛 레시피는이 혜택을 누릴 수 있습니다. 당신은 미네랄 워터에 약간의 크림을 추가 할 수 있습니다. 그리고 물론, 그녀는 오믈렛 다른 토핑을 좋아합니다.

준비되어있는 식사는 오븐에서뿐만 아니라 수 있습니다. 일부 조리법은 프라이팬이나 찜에 요리하는 것이 좋습니다. 팬 커버, 기름칠 경우, 오믈렛 웅장한됩니다.

당신이 준비 직후 필요한이 요리를 제공합니다. 즉 뜨거운 배관, 말을하는 것입니다.

국내 즐거움

러시아 오믈렛을위한 가장 인기있는 레시피 - 햄이나 소시지와 토마토와 계란을 스크램블.

그 준비는 4 계란, 우유 200g, 햄 200g, 토마토 200g, 양파 150g, 밀가루, 소금, 후추, 식물성 기름의 작은 술이 필요합니다하십시오.

, 양파를 말하다 햄과 토마토 들어온다. 양파는 황금 갈색, 가볍게 튀김까지 버터에 튀긴 햄. 햄 토마토를 얹은, 베이킹 접시에 배치된다. 소금과 후추 채찍 계란, 모든 혼합을 약간의 밀가루를 추가 우유를 부어 혼합물을 균일 질량하게된다. 지금은 몰드에 주입 할 수있다. 구운 오븐에서 180도 20-25 분 거리에 있습니다.

- 식사 봉!