오븐에 구운 가자미

생선 넙치 육즙, 부드럽고 맛 고기, 자신의 존엄성조차 진정한 미식가의 진가를 알아볼 것입니다. 이와 관련,이 맛있는 물고기를위한 많은 조리법이있다. 가장 일반적인 조리법 - 가자미 튀김은, 가자미는 타자에 인기가있다. 그러나 칼로리가 매우 풍부하다, 그래서 의사가 말한대로, 매우 유용하지 않습니다. 어떻게 일석이조 수 - 맛있는 물고기에 자신을 치료 함과 동시에 요리가 맛있는뿐만 아니라 유용뿐만 아니라 것을 확인하십시오.

당신이 물고기와 로스트 매우 좋아하는 경우 레몬 오븐에 구운, 다음 몸부림 거기 싶지 않아 - 당신이 필요. 이것은 매우 맛있고 건강 요리입니다.

당신이 필요합니다 : 가자미의 약 1kg, 레몬 1 개, 70g을. 버터, 파슬리 몇 줄기, 소금.

당신이 넙치를 청소하기 시작하기 전에 끓는 물에 끓는한다.

우리는 넙치를 청소하기 시작 : 눈의 내부를 복부를 열고 제거, 비스듬하게 머리를 잘라하는 것이 필요하다.

그런 다음 우리는 바닥, 물고기의 빛 측면에서 비늘을 긁어해야합니다.

넙치 피부의 어두운면에, 일반적으로 껍질. 그러나 넙치를 준비 할 때, 오븐에 구운, 당신은 그것을 삭제할 수 없습니다 작은 절개를 만들 - 그녀가 단지 물고기 zapechetsya 후 삭제.

척추 컷 긁어 피가 지느러미, 넙치 시체는 찬물로 씻는다. 그런 다음 종이 수건으로 건조 닦아냅니다.

오븐은 180 ℃로 가열되어야

베이킹 접시에 필요한 소금과 장소를 가자미. 그런 다음 버터의 몇 조각을 추가 할 필요가 맨.

예열 된 오븐에서 넙치의 접시를 설정 15 ~ 20 분 동안 굽는다.

레몬은 씻어 조각으로 잘라합니다. 또한 세척과 파슬리를 잘라해야합니다.

그 후, 오븐에서 물고기를 꺼내 레몬 주스와 함께 뿌리, 다진 레몬 조각, 잘게 다진 파슬리와 버터의 몇 조각의 상단에 추가합니다. 다시 우리는 오븐에 5 분 동안 엉덩이를 넣어. 시간이 다 떨어지기 때, 우리는 오븐에서 요리를 잡아 당깁니다.

오븐에 구운 가자미는 준비가되어 있습니다. 완성 된 가자미 필레를 잘라 접시에 넣어 삶은 감자, 다른 신선한 야채 나 샐러드에서 고기와 함께 제공합니다. - 식사 봉! 같은 방법으로 준비하고 송어 필레입니다. 이 물고기는 당신과 당신의 손님을 즐겁게합니다으로, 오븐에 구운.

또한 오븐, 다음 조리법에 구운 준비 및 넙치 할 쉽다.

당신이 필요합니다 : 불타와 헤드리스 900-1,000g을 몸부림, 절반 레몬, 대형 4 또는 8 작은 감자, 화이트 와인 2 큰술, 생선에 적합한 허브의 가장 건조 혼합, 대형 소금, 후추, 또는 다른 고추의 혼합물, 맛 가 필요하다고 사용하기 전에 분쇄합니다.

어떻게 감자를 요리하는 것은 조금 건조하고 제빵에 적합한 모양으로 접혀, 청소 잘 씻어 필요합니다. 또한, 소금과 후추를 뿌리고, 200도에서 15 분 동안 베이킹 오븐에 넣어 약간 부어 vodichki해야합니다. 구운 감자를 꺼낸 접시에 넣어.

가자미는 종이 타월로 건조 좋은 세척이 필요합니다. 두 호일 스트립을 가지고 중간에 십자형에 넣어은 충분한 핀치 부어 소금. 소금에 넙치를 넣어해야합니다, 아주 얇게 슬라이스와 와인을 뿌려해야하는 레몬을 부과, 허브, 후추와 소금을 뿌린다.

이 모든 것은 신중하게 할 오븐 잘 예열에 호일과 장소에 포장해야한다. 엉덩이 15 약 180 도의 온도에서 분 후, 오븐에서 제거 할 구워 그것을 부드럽게 전개된다. 다음으로, 포일을 구부릴 필요가있다. 그는 물고기 주스로 포화와 10 분 동안 다시 오븐에 넣어 약간의 플랭크 감자에서 몸부림 준비 넣습니다.

그런 다음 양식을 얻을 테이블에 간단한 식사를 제출합니다. 가자미,이 조리법에 대한 오븐에 구운 - 요리는 매우 영양가 매우 맛, 맛 없습니다.