우리는 계란없이 햄버거을

틀렛 계란없이 아주 진짜 요리. 많은 주부가 해당 제품을 사용하지 않고 쇠고기가 주어 계속 것이라는 점을 의심하지만 그것은 모양입니다.

물론, 계란 덕분에 수제 햄버거 보다 맛있는 무성한 아름답습니다. 그러나 심지어이 성분없이 모든 세대가 즐길 것이라는 점을 확실하다 만족스러운 고 영양가있는 식사가 될 수 있습니다.

계란없이 햄버거 : 조리법

언급 한 접시를 만드는 방법은 여러 가지가 있습니다. 당신이 필요한 닭 제품이없는 경우에는 계란없이 햄버거를 요리하는 것이 가능하다. 이를 위해 우리는 다음과 같은 요소가 필요합니다 :

• 린 돼지 고기와 신선한 쇠고기 - 500g;
• 마늘 - 2 개 정향;
• 달콤한 양파 - 2 개;
• 바다 소금을 포함 향료 - 맛에 사용;
• 부실 덩어리 또는 흰 빵 - 몇 조각;
• 차가운 물 - 전체 유리;
• 빵 부스러기와 식물성 기름 - 튀김에 사용됩니다.

혼합 다진 고기를 만들기

계란없이 햄버거 고기 가공과 요리를 시작해야한다. 린 돼지 고기와 세척 신선한 쇠고기는 모든 비 식용 요소를 차단하고 고기 분쇄기에 트위스트. 또한, 깨끗하고 달콤한 양파와 향신료 별도. 그들은 믹서기에 의한 펄프에 접지된다.

가공 식품은 결합, 향신료와 소금을 추가 한 다음 조심스럽게 저어된다.

에 다진 고기 패티 계란 않고는 열처리시 붕괴하지 마십시오 고기 기반 반드시 빵 부스러기를 추가합니다. 그 첫 번째 차가운 물에 적신 후 소에 혼합.

반 완제품을 형성

계란없이 햄버거 레시피가있는 우리는 꽤 빨리 준비하고, 고려하고있다. 손은 그에게 공을 약간 평평하게, 고기의 약 1과 2 분의 1 큰 스푼을. 또한, 모든 제품은 빵 가루 (빵 부스러기)를 형성했다.

요리 테이블에 요리를 제공하는 프로세스

즉시 혼합 다진 고기의 제품으로 그 직계 구이를 시작할 준비가 될 것입니다. 이렇게하려면 주철 프라이팬은 높은 열을 통해 가열과 약간의 오일 (야채)를 추가한다. 그 후, 요리 몇 준결승을 확산.

각면에 5~7분에 대해 열, 튀김 패티를 줄입니다. 그러나, 그들은 단지도 완전히 propechsya 내부 갈색,하지만하지 않아야합니다.

프라이 제품은 자신의 별도의 접시에 확산 및 팬 새로운 파티를 배치됩니다.

테이블이 뜨거운 것이 바람직하다에 같은 파이를 제공하고 있습니다. 일반적으로 이러한 제품은 장식으로 사용합니다. 삶은 파스타, 메밀 죽, 으깬 감자, 심지어 쌀을 사용하는 것이 가능.

우리는 만들 치킨 버거를 오븐에 계란없이

혼합 다진 틀렛 당신에게 너무 무거운 것, 그들은 닭 가슴살에서 제조 할 수있다. 또한, 이러한 제품은 냄비 아니라 오븐에서뿐만 아니라 가공 될 수있다.

그래서, 요리 치킨 커틀릿, 우리는해야합니다 :

• 신선한 닭 가슴살 - 1kg;
• 달콤한 양파 - 2 개;
• 소금을 포함 향료 - 맛에 사용;
• 흰 빵 - 몇 조각;
• 우유 지방 - 전체 유리;
• 빵 부스러기와 식물성 기름 - 튀김 및 제빵에 사용됩니다.

요리 소

만들려면 치킨 버거를 뼈와 피부에서 해방 계란, 세척 신선한 유방,없이, 다음 고기 분쇄기로 분쇄. 다음으로, 전구를 분리하고 아주 잘게 청소합니다.

두 구성 요소를 함께 결합하여, 자신의 소금과 향신료로 맛을. 또한 그들에게 지방 우유에 배어 흰 빵의 빵 부스러기를 추가했습니다.

형성하고, 튀김의 방법

전술 한 바와 같이 성형 치킨 커틀릿은 동일합니다. 먹거리 공로를 확인하고 평평하게, 두 개의 큰 숟가락의 양 손에서 가져온 것입니다. 그 후, 제품은 빵 부스러기에 출시했다.

틀렛하기 전에 모든 반제품 가볍게 냄비에 튀김해야 오븐에서 굽기에, 장미 빛 돌았 다. 이를 위해, 그것은 강력하게 다음, 기름을 가열 제품의 확산. 프라이 패티 따라서 각 측면에 약 1 분합니다. 이 기간 동안 그들은 잘 갈색으로한다.

오븐에서 열처리 공정

일단 모든 반제품이 튀긴 닭의, 그들은 시트에 확산 오븐에 배치됩니다. 220 도의 온도에서 패티는 약 ¼ 시간을 요리.

우리는 저녁 식사를 위해 봉사

오븐 요리 치킨 커틀릿은, 버터와 팬에 튀긴 제품보다 건조하고 적은 지방을 켜십시오. 완전히 지층 반 propechetsya 후, 그들은 시트에서 제거하고 접시에 분배.

신선한 야채와 허브 또는 장식 및 소스와 함께해야 테이블에 핫 치킨 커틀릿를 제공합니다.

당신이 볼 수 있듯이,의 준비에 음식이 계란없이 별거 없다고 말했다. 이 조리법으로, 당신은 가족의 저녁 식사에 이상적입니다 맛있고 푸짐한 햄버거를 얻을 것이다.