오븐에 크림 연어. 두 맛있는 요리법 요리 물고기

오븐에 크림 연어 - 당신은 휴일 테이블에 제출할 수있는 좋은 요리입니다. 그러나에 일주일 이 문서에서 제안하는대로 맛있는 물고기의 식단을 다양 화하기 위해 감당할 수있는, 조리법은 간단하고 특별한 기술의 소유권을 필요로하지 않습니다. 냉장고는 고귀한 물고기의 조각 몇라면, 당신은 일에 테이블 아주 맛있어 맛있는 요리에 시간 내에 얻을 수 있습니다.

오븐에 크림 연어, 재료 및 이의 제조 방법

준비를 위해 당신이 필요합니다 :

• 연어 필렛 알라의 자른 1 ㎏;
• 100g 당신의 선택의 하드 치즈;
• 크림의 10-15% - 유리;
• 양파;
• 작은 술 조미료 "프로방스 허브";
• 20g 버터, 식물성 술.

오븐에 크림 연어는 전체, 즉, 우리가 물고기를 구워 슬라이스로를 개척하지 않습니다하지 준비하고있다. 당신이 상점에서 제품을 구매하는 경우, 당신은 연어 스테이크로 분할 이미 판매하고 있다고 알고 있습니다. 뼈는 보통에서 제거되지 않습니다. 요리는 매우 간단합니다 후 바다에서 민물 고기와는 달리, 그들은 충분히 큰, 제거. 세척, 건조 물고기. 크림 믹스 프로방스 허브, 소금, 후춧가루 약간을 추가합니다. 반지 또는 반 반지와 치즈 창살로 잘라 양파.

오븐에 연어의 준비 : 성분 탭, 당신은 요리를

우리는 우리의 조리법 탐구 계속 "크림과 함께 연어를." 구성 요소가 준비되면, 첫째 크림이를 발라, 상당히 큰 팬을, 그리고 식물성 기름 후. 단일 레이어에 물고기 조각을 넣어. 크림과 향신료의 혼합물은 연어를 입력 한 다음 양파 뿌리와 강판 된 치즈를 마무리합니다. 15-20분에 대한 예열 된 ¹⁸⁰ ° C 오븐에 호일과 장소 베이킹 시트 커버. 물고기가 더 이상 지정된 시간보다 오븐에없는 것을주의 깊게보십시오. 이 경우, 접시는 모든 육즙을 잃게됩니다. 그것은 간단하고 빠른 오븐에 크림 연어를 준비합니다.

크림 소스와 버섯 물고기. 성분 및 이의 제조 방법

사실, 최초의 조리법이 버전. 그는 사랑하고 생선, 버섯 자하는 분들의 관심을 끌 것으로 보인다. 준비를 위해 당신이 필요합니다 :

• 연어 필렛 (스테이크)의 500g;
• 대체 금지되지 않은 신선한 버섯, 300g의 다른 진균, 예를 들면, 화이트;
• 화이트 와인 150g;
• 1 컵 크림 굵은;
• 120g 버터;
• 양파;
• 향신료 - 오레가노, 육두구, 레몬 주스, 오레가노, 소금과 후추 약간 올리브 오일.

물고기가 특히 맛, 마리 네이드 할 필요가있다. , 스테이크를 씻고 소금과 향신료를 문질러 약간의 올리브 오일을 뿌려 침투하는 30 분 동안 둡니다. 이 때, 당신은 소스를 준비 할 수 있습니다 : 프라이팬에 버터의 양을 절반 녹아,이 미세 부드러운 때까지 양파와 튀김을 다진했습니다. 후, 거칠게 다진 버섯을 추가 버섯 주스를 줄 때까지 기다린 저어 화이트 와인의 세련된 맛과 향기에 추가 할 수 있습니다. 조금 스튜 믹스, 크림의 유리를 붓는다. 낮은 열 이상 후, 교반, 두께까지 소스를 끓인다.

오븐에 연어의 준비

그래서, 준비 시간 동안 크림 소스 충분한 스테이크 버섯을 양념. 이제 팬을 버터로 기름칠을하고 물고기의 레이어를 배치합니다. 스테이크의 전체 표면은 그 아래가되도록 그런 다음 소스를 붓는다. 완료! 15~20분 ¹⁸⁰ ° C로 예열 오븐에 호일과 장소와 커버. 다시 말하지만, 우리는 조리법에 표시된 것처럼 시간이 많이 경과 있는지 확인하십시오. 물고기를 건조하는 것은 매우 간단합니다 : 그것은 뻣뻣한되고 다즙을 잃게됩니다. 지금 당신은 알고 연어를 요리하는 방법 크림. 이 간단하지만 같은 맛있는 요리는 평일이나 휴일 테이블에 뜨거운 사랑뿐만 아니라에서 당신의 식단에 우수한 추가 될 것입니다.