일본 음식 주먹밥. 레시피

가장 인기있는 중 하나 일식 요리 주먹밥 고려했다. 이 쌀 인형의 공이다. 그들은 삼각형이나 김에 싸여 타원형 상단의 형태로 일반적으로 만들어집니다. 쌀 롤빵이나 볼 - 그것은 러시아 이름 주먹밥입니다. 레시피 이 요리는 간단하다. 우리는 또한 초밥과 롤의 제조에 사용하는 경우에만 특수 제품이 필요합니다. 전통적으로, 그들은 절인 야채, 생선, 해산물, 심지어 야채와 박제되어있다. 간단하게 주먹밥을 준비하는 방법을 처리합니다. 의 몇 가지 요리법을 살펴 보자.

주먹밥. 물고기와 레시피

쌀 : 당신이 필요합니다 공의 기초에 대한 쌀 식초, 설탕, 소금. 충전의 경우, 소금에 절인 연어를 사용합니다. 라이스 - 그것은 주먹밥을 만들기위한 기본 제품입니다. 스시와 롤 특수 부서에 슈퍼마켓에서 판매되는 일본어 시리얼, 특별한 종류의에서 만들어집니다. 거기 당신은 다른 성분을 찾을 수 있습니다.

밥의 제조 방법

팬을 가지고 형태에 붓는다. 물은 수준의 위 1-2cm를 붓는다. 저어와 드레인. 과정을 여러 번 반복합니다. 쌀은 먼지와 전분의 청소해야합니다. 과정을 따르도록 투명한 커버 냄비를 사용하는 것이 편리합니다. 세척 쌀 (300 g)을 물 300 ml에 붓고. 종기와 난로를 해제 가져와. 뚜껑을 열고 15 분 정도 기다립니다. 갑자기 거품이 적극적으로 뚜껑에 상승하기 시작하면 불 위에 냄비를 들고 기다립니다.

별도의 용기에, 설탕, 소금, 쌀 식초를 섞는다. 이 혼합물을 혼합 밥. 곡물을 분쇄하지 않도록 신중하게 진행합니다. 40도 쿨 쌀. 당신은 팬 같은 것을 사용하거나 냉각 과정의 머플러는 빨리왔다. 충전물은 준비가되어 있습니다. 즉, 물고기는 작은 조각으로 미리 절단해야한다. 주먹밥을위한 특별한 형태가 있습니다. 이들의 사용은 상당히 비드의 형성을 용이하게한다. 그들은 손과 폴리에틸렌 장갑의 도움으로 진행되지 않는 경우 (판매점에 손에 충실하지 않습니다). 떨어져 주먹밥 가을하지 않도록 다음 여전히 곡물의 일부가 홈을 포함, 공을 롤, 쌀의 조각을 가지고 거기에 구멍을 만들고 거기에 소를하다. 제조법은, 당신이 볼 수있는, 간단합니다. 과정을 완료 - 김의 덩어리를 포장.

몇 가지 팁

당신은 몇 가지 비밀을 알고 있다면, 당신은 주먹밥 요리를 너무 어렵지 않을 것입니다. 이 요리의 레시피가 토핑 다양한 구성 될 수있다. 이것은 보통 생선 통조림, 할 수있다 명태 알 우메보시, - 또는 연어, 부드러운 치즈, 새우 또는 일본어 필러로 절인 오이 붕장어, 낫토, 다시마. 쌀 만들기 프로세스를 지연하지 않습니다. 그것은 약자 이상, 더 끈적하게된다. 김의 테이블에 요리를 봉사하기 전에 포장 공. 긴 주먹밥, 또는 김 raspolzetsya를 떠나 모습을 잃지 마십시오. 당신이 다음 날까지 공을두고 싶은 경우에, 냉장고에서 가방 가게에서 그들을 포장. 낮에는 단지 그들에게 일어나지 않았다.

조리법 중 어느 한 항에있어서 쌀 요리, 자신의 취향 환경을 고려하십시오. 때때로 당신은 화면 비율을 변경해야합니다. 당신이 일반 비닐 봉지를 사용하는 경우 금형 주먹밥은 쉬울 것이다. 자신의 코너를 잘라. , 먹거리를 추가, 그것을 쌀의 오른쪽 금액을 적용 상단을 닫습니다. 삼각형 모서리 패킷을 사용하여 쌀을 올바른 양식을주십시오.