오크라 -이 야채는 무엇인가?

오크라 - 어떤이 이국적인 식물이며, 우리는 어떻게 자신의 건강의 이익을 위해 그것을 준비 할 수 있는가? 또한 오크라 또는 검보라는이 식물의 열매는 길쭉한 상자, 팔각형, 밝은 녹색 색상입니다. 아주 맛있는 신선한 젊은 오크라, 요리 레시피가있는 미국과 풍부 터키 요리.

기능 오크라

이 식물의 과일은 야채와 혼합 된 샐러드의 구성 요소 신선한 먹을 수 있습니다. 그들은 조림 통조림, 삶은 튀김된다. 가장 인기있는 약간 미숙 한 오크라. 무엇이 성분이며, 무엇은 요리에 수행하는 기능? 쾌적한 맛을 부여 이외에, 그것은 오크라 과일의 추가에 의해 달성 될 수있다 매우 중요 점성 일관성이다. 예를 들어, 기존의 루이지애나 검보 수프 비후의 준비에 정확히 오크라를 달성 할 수 있도록 할 예정. 이국적인 요리의 어떤 종류, 어떤 당신은 특이한 성분을 추가 할 수 있습니까? 아프리카와 미국 남부에서 같은 고기 고전 bozbash (오크라의 부드러운 포드 아니라 좋은 protushennymi 조각) - - 여러 변화에서 이미 언급 수프 검보, 인도 - 터키, 아르메니아 어린 양이 스튜에서 옥수수 가루에 튀긴 와 포드 치즈 파니.

치유 오크라

흥미로운 식물의 어떤 종류의, 우리는 이해할 수 있어야하고, 그것에서 맛있는 식사를 준비합니다. 그러나 오크라의 흥미로운 맛 외에 또한 의약 속성이 있습니다. 그것은 비타민, 오일, 칼슘과 철분이 풍부하고 고갈 전원을 복원하는 데 도움이됩니다. 칼로리 소량의 체중 조절과 함께 다이어트와 오크라를 사용하는 데 도움이됩니다. 고통 상태 궤양을 완화 할 수 오크라 점액 물질에 포함 된 다양한 원인 질환을 위염. 포드의 달인 기관지염을 치료하는 데 사용됩니다.

그녀에게서 준비와 오크라 조리법을 사전

몇 분 동안 끓는 물에 과일 희게,하지만 그들은 들끓다하고 섬세한 질감을 보존하지 않도록. 그들은 신속하게 기름에 높은 열을 통해 튀김 될 수있다. 이 경우, 오크라는 별도의 접시 될 것입니다. 또한이 고명으로 사용 샐러드 드레싱을 채울 수 있습니다. 프라이 별도로 오크라와 다진 고기, 마늘, 고추로 맛을, 당신은 냄비에 층이 성분을 넣을 수 있습니다. 상층 오크라로해야한다. 향신료와 모든 토마토 주스 입력하고 중불 오븐에서 요리, 상단이 가능에 치즈를 뿌린다. 스튜 양고기, 다진 슬라이스, 고기 국물 조림 사전에해야합니다. 그냥 국물과 오크라 수 있습니다. 어떻게이 맛도 발생하지 않도록이 요리를 준비하는? 나는, 튀긴 양파, 약간의 토마토 페이스트를 추가 더 버터와 소금을 아끼지 않을 것이다. 그런 다음 후추를 접시, 시즌을 준비하고 낮은 열에서 30 분 동안 끓인다되는 레몬에 짠다.

검보

이 두꺼운 수프 크리올과 케이준 요리에 일반적입니다. 그것은 닭고기 또는 해산물에 근거하여 제조 할 수있다. 풍부한 국물을 가져 가라. 기름에 오크라 튀김, 그것은 농축 될 것입니다. 별도로, 브라운 필렛 팬 닭고기와 햄과 양파. 이러한 모든 오크라 고추와 함께 국물에 추가 할 수 있습니다. 수프 후 약간의 요리사와 두꺼워는 별도로 요리 흰 쌀과 뜨거운 제공한다.