요리하고 무엇에서 당근을 요리하는 방법을 그녀의

당근 - "지하 감옥에 빨간색 소녀 앉아 및 거리에 침을 ..."이 수수께끼에 대한 대답은 모든 어린이와 성인, 물론 잘 "공정 처녀"의 유익한 특성을 알고 알고 있습니다.

다양한 요리에 추가됩니다. 또한, 브라질의 과학자들에 의해 몇 년 전은 요리사 전체적으로이 야채 경우는 사전 절단 또는 화격자의 경우보다 더 많은 영양소를 절약 할 수 있다는 발견을 만들었습니다. 이것은 특히 사실 falkarinola입니다. 그의 조리 전체에 저장된은 28 %, 당근, 그리고 특정 암, 암으로부터 몸을 보호하는 데 유용합니다. 따라서, 아래의 당근을 요리하고, 그것에서 우리가 할 수있는 맛있는하는 방법에 대한 짧은 이야기입니다.

그것은 청소하지, 야채를 삶아하는 것이 가장 좋습니다. 단순히 다음 불을 넣어 차가운 물,의 냄비에 잘 몰입 씻어 충분하다. 이 야채의 크기에 의존하기 때문에, 당근, 아니 정확한 답을 요리하는 시간의 질문에. 물이 끓으 후 평균 20 분 (40)에 제품이 준비가 필요합니다. 보통 그것이 제거 할 수없는 것을 의미 피어싱 식물성 인 경우 그 포크 피어싱 준비 당근을 확인. 또한 그와 함께 slazit 껍질이다. 그리고 다시 당근을 요리하기 전에, 완전히 물로 덮여되어 있는지 확인합니다. 소금 사용은 필요하지 않습니다.

맛있는 무엇이 달콤한 야채로 만든 될 수 있는가? 그것은 보르시, 스프, 생선, 고기 요리에 추가됩니다 사실은 모두가 알고있다. 방법에 대한 당근 잼 요리를? 예를 들어, 이러한 방법의 필요성 당근 설탕 kg 당 - 1.2 kg, 물 - 시트르산 300 mL로 - 한 꼭대기없이 티스푼 바닐라 또는 오렌지 에센스 작은 가방.

당근 조리 전에 잘 세척하고 세척 한 후 다시 세척하고, 두께가 10mm 내지 15mm 조각으로 절단한다. 부드러운 때까지 끓인다. 물, 시원하고 당근을 배출합니다. 그것이 냉각하는 동안, (잔류 나중에 사용) 만 kg 당을 사용 설탕 시럽을 조리하고, 물론, 물 (300 mL)을 첨가 하였다. 시럽은 종기에 올 때, 다음, 그들에게 당근을 부어 또 다른 5 분 동안 요리하고 열에서 제거합니다. 8:00은 "칵테일"을 둡니다. 이 시간이 지나면 용지 걸림이 다시 비등에 미래를 가져다 설탕의 나머지 200g을 추가합니다. 당근 투명 켜지지 않습니다와 시럽이 두껍게 때까지 요리를 계속합니다. 이러한 상황이 발생하면, 구연산, 다른 두 개 또는 세 개의 분 종기를 추가하고 열에서 제거합니다. 용지 걸림이 약간 냉각하자. 그럼 당신은 그것으로 맛에 대한 바닐라 또는 오렌지의 본질을 부어 수 있습니다.

그리고 당신은 여전히 맛있는 설탕에 절인 요리를 할 수 있습니다. 당근 (필요 1kg)을 요리하기 전에 세척해야하고, 단지 그 다음 끓는 물을 5-10 분 동안 담근다. 다음, 다음, 세척, shkurochku을 제거 큐브로 절단 사전 (뜨거운)에서 요리 한 설탕 시럽을 부어, 소쿠리에 야채를 폐기하고 냉각 할 수 있습니다. 그는 설탕 0.8 kg의 물 1.200 ml의 만든. 이 모든 4 시간 동안 유지 한 다음 끓는 때까지 약한 불에 가져다해야합니다. 이 12 시간에서 탈퇴해야 후 대량 6-7분를 양조. 그 후, 설탕 200g을 추가하고 원래이었다 당근의 양의 80 %로 제품을 졸이다. 이 작업이 완료되면, 미래 뜨거운 설탕에 절인 필요가 소쿠리로 이동하고, 시럽을 드레인. 세 시간은 충분합니다. 나머지 당근 조각 가루 설탕 (1.5 kg) 산재, 잘 냄비를 이동, 여러 번 흔들리고있다. 다음으로, 연속 그릴에 조각을 배치하고 오븐에 넣어. 그것의 온도는 60도해야한다. 건조 오븐 문에 열려 있어야합니다. 6 시간 Sushim, 우리는 유리 단지 시프트와 뚜껑으로 덮여있다.