요리하지 않고 배추와 양배추없이 겨울, 토마토를 끓는 리필 : 조리법

겨울에 양배추 수프 드레싱하는 것은 매우 다른 성분을 포함 할 수있다. 이 글에서, 우리는 준비가 양배추의 사용과없이 할 방법에 대해 알려드립니다.

겨울 양배추 수프 드레싱 : 요리법

수프를 작성하는 가장 쉬운 방법은 양배추가 사용되는 것입니다. 모든 처방 요구 사항을 관찰, 당신은 매우 맛과 향기 조각을 얻는다. 그것의 사용은 크게 손이 필요한 야채하지 않을 때, 특히 겨울에, 수프를 만드는 과정을 촉진 할 것이다.

그래서 우리가 만든 수프 충전물을 만드는 데 필요한 성분은 무엇인가? 이렇게하려면 다음과 같은 제품을 구입해야합니다 :

• 급성 양파 - 0.5 kg;
• 신선한 양배추 - 0.5 kg;
• 당근 큰 육즙 - 0.5 kg;
• 달콤한 피망 - 0.5 kg;
• 다육 붉은 토마토 - 0.5 kg;
• 정제 된 해바라기 유 - 약 50 ㎖;
• 냉 - 약 0.5 리터;
• 식초 - 이하 2 ~ 3 큰 스푼;
• povarennvya 대 염 - 10g (맛 첨가);
• 사탕무는 - 큰 스푼 1/2;
• 베이 잎 - 2 개.

구성 요소의 준비

어떻게 겨울 배추와 양배추 수프를위한 드레싱을 준비하는? 첫째로 모든 야채 처리됩니다. 차가운 물에 세척 및 적신 전구 양파는 모두 쓴 맛을 제거합니다. 다음으로, 절반 분쇄기 반원에서 그들을 잘라.

또한 조심스럽게 세척하고 달콤한 피망 제거 병부 다음 파티션 및 씨, 및 0.5 cm 두께의 스트립으로 잘게.

토마토 철저 따뜻한 물에 씻어 작은 조각으로 잘라. 당근, 큰 강판에 깨끗하고 마찰에 관해서. 별도로 다진 양배추 (얇은 스트립).

슬래브의 열처리 공정

겨울에 양배추 수프와 보르 드레싱은 큰 냄비에 준비가되어 있습니다. 그것은 차례로 양파, 달콤한 불가리아어 후추, 강판 당근을 확산. 또한, 별도의 팬에 마리 네이드 요리. 이 혼합 차가운 마시는 물, 일반 소금에 식초, 사탕무 설탕, 월계수 잎.

소금물의 절반뿐만 아니라, 해바라기 오일, 철저하게 야채를 부어을 방지합니다. 팬을 덮는 뚜껑은 내용물을 비등까지 가열하고 저열에서 30 분 동안 끓인.

시간의 흐름은 야채 양배추에 추가됩니다. 또한 그들에게 마리 네이드의 잔재 조심스럽게 모든 방법을 붓는다. 뚜껑과 그릇 닫기, 혼합 야채 30 분 동안 여전히 스튜.

겨울을 봉합하는 과정

이제 겨울 양배추 수프 드레싱을 요리하는 방법을 알고. 식물성 물질은 열처리 후, 멸균 병에 도포하고 즉시 롤된다. 스크류 캡 용기의 존재, 당신은 사용할 수 있습니다. 그러나,이 유리하기 전에 용기는 반드시 증기 멸균을 통해 뛰어해야합니다.

겨울을 끓는 작성 후 자신이 거꾸로 두꺼운 담요로 덮여, 은행에 확장됩니다. 상온에서 2 일간 야채 혼합물을두고이를 지하실이나 고깃간에서 제거된다.

해야에만 몇 주 후 집 - 비등을 만들기위한 프리폼을 적용합니다. 이렇게하려면 항아리를 열고 고기 국물의 내용을 확산. 이 성분이 안 끓인다. 수프는 종기에 데려와 신선한 허브 역할을해야한다.

겨울을위한 수프 준비를 만들기. 양배추를 위해 끓는없이 리필

당신은 무엇을 양배추로 재고 제품이없는 경우? 이 경우, 우리는이 성분을 사용하지 않고 드레싱을하는 것이 좋습니다. 국물 요리의 과정에서 당신은 신선한 추가 할 수 있습니다.

어떻게 양배추없이 겨울 양배추 수프 드레싱 만드는 방법? 이를 위해 우리는 다음과 같은 항목이 필요합니다 :

• 큰 당근 - 1kg;
• 방향족 신선한 파슬리 - 150g;
• 살 잘 익은 토마토 - 1kg;
• 달콤한 고추 - 1kg;
• 식초 - 2 큰 숟가락;
• 셀러리 (줄기) - 약 75 g의;
• 중간 크기의 소금 - 재량에 따라 사용할 수 있습니다.

기본 재료를 처리

겨울 토마토에 양배추 수프 드레싱하는 것은 시간이 아니라 돈 요리사뿐만 아니라 저장합니다. 결국, 사람이 아닌 비밀을 겨울에 야채 매우 비싼 것이 있습니다. 따라서, 가을에 필요한 제품을 구입하면 저렴하게 맛있는 수프를 확인하고 추운 계절 동안 수 있습니다.

겨울 양배추 수프 드레싱하는만큼 신선한 얻을 필요가 가장 맛있고 영양가, 모든 재료를 얻을. 또한 작은 유리 단지 그러한 제품을 조달 할 필요가 있음을 주목해야한다.

그래서, 열처리 성분 전에 사전에 준비를합니다. 신선한 파슬리, 세척하고 잘게. 당근 청소하고 큰 강판에 문질러. 달콤한 고추, 셀러리, 토마토 살에 관해서는, 그들은 벗겨된다 (토마토 이전 창백 대상) 및 큐브로 잘게.

난로에 야채를 요리하는 과정

모든 재료가 처리되면, 그들은 하나의 큰 접시에 합류 소금으로 맛을 조심스럽게 저어된다. 이 상태에서, 야채 25 분 동안 실온에서 보관 한 후 접시에 넣고 끓인다.

미래에 그들이 끓는 물에 소독을하기 때문에 너무 오래 조리 음식은 할 수 없습니다. 반드시 추가 도전성 식초 주유소 오프 판까지 5분. 그것은 워크에게 특별한 맛을주고 맛과 겨울에 걸쳐 자사의 보존에 기여할 것이다.

야채의 무게 후 주스를 줄 것이다 점성과 뜨거운 깨끗하고 마른 항아리에 분배 될 것이다. 용기 뚜껑을 닫으면, ¼ 시간에 걸쳐 큰 냄비에 그들을 소독.

시간이 지남에 따라, 상기 공작물과 뱅크 삶은 뚜껑 제거 및 야채 롤이다. 그런 다음 뒤집어 수건으로 덮여 있었다. 하루 이틀 야채 충전 후 지하실을 청소합니다. 후에 만 오주해야 수제 수프 준비를 위해이 제품을 사용합니다. 이 시간 동안 겨울 양배추 수프 드레싱은 더 풍부 하 고 맛있는 것, 그 구성에 포함 된 구성 요소의 향기가 공급된다.

이러한 프리폼의 제조시 딜 양파를 사용하는 것이 좋습니다되지 않는다는 점에 유의해야한다. 이는이 성분은 다소 강한 맛을 가지고와 다른 과일의 맛을 매우 쉽게 변경할 수 있습니다 때문이다.

요약하면

당신이 볼 수 있듯이, 준비 쉽게 점점 겨울 양배추 수프 드레싱. 이러한 프리폼은 수프를 요리하지만, 간식이나 상추 역할을 할뿐만 아니라 사용할 수 있습니다.