원래 조리법 : 송어의 귀

로부터 붉은 물고기가 많은 호화로운 요리를 조리 할 수있다,뿐만 아니라 오븐에 구워뿐만 아니라 수프의 다양한 유형에 추가. 송어의 귀 (사진, 요리법 및 권장 사항 - 기사에서) 손님의 도착에 대한 준비는 놀라운 향기로 당신의 가정을 입력합니다. 이 흰색이나 갈색 빵과 함께 제공되는 전체 푸짐한 요리입니다.

송어 낚시 조리법의 귀

레드 물고기 준비하기 쉽고, 그것은, 국물 날카로운 독특한 냄새 잎 밝은 맛이 좋은 지방을 제공합니다. 즉, 수프에 이상적인 제품입니다. 그것은 큰 물고기와 작은 내장을 시체의 스테이크로 사용할 수 있습니다. 그들이 더 영양 국물이됩니다에서 - 피부를 제거하고 지느러미를 잘라 바람직하지 않다. 그것은이 풍부하고 의미 처방전을. 귀 송어 물고기의 이kg 준비. 또한 물 삼리터, 세 감자, 한 양파, 베이 잎, 후추, 소금 한 스푼, 딜, 향신료의 한 번들이 필요합니다. 준비는 이하 사십오분 소요됩니다. 이것은 매우 간단한 조리법이다.

다음과 같이 송어의 귀는 준비됩니다. 전체 촬영 생선, 청소해야 창자와 점액을 제거합니다. 소금은 청소 시체, 잠시 동안 냉장고에 제거합니다. 물을 끓여 감자 튀김, 다이 싱 몰입하고 절반에 도달하면, 다진 양파, 피망, 베이 잎을 추가합니다. 약 15 분 동안 모두 함께 끓인다. 그런 다음, 냉동 송어에서 제거 야채 국물에 여분의 소금과 딥 물고기를 씻는다. 중불로, 그것은 2-30 분으로한다 요리. 물고기는 제거하고 별도의 접시에 제공됩니다. 우후 다진 신선한 허브, 접시에 시즌을 붓고 제공됩니다 - 추운 저녁 완벽한 조리법이다. 송어에 영양과 따뜻하게의 귀. 물고기는 수프를 마시고, 손가락으로 먹습니다. 흰색 또는 갈색 빵 취향에 제공됩니다.

빨간 물고기와 핀란드어 수프

이것은 매우 풍부한 조리법이다. 송어의 귀는 아무것도의 그 열등 아니지만, 스프에 치즈 맛의 팬들은 의심 할 여지없이 그것은이 요리를 선호합니다. 그것은 충분히 빠르게 조리, 재미있는 맛의 뉘앙스 허브 크림의 조합을 통해 달성된다. 이들 성분은 사랑을받지 못하는 약간의 비린내를 격퇴하는 데 도움이, 그리고 접시에게 잊을 수없는 향기를 줄 것입니다. 대신, 연어 송어 (만하면 고체 조각이 아닌 하나 등심)를 사용할 수 있습니다 - 그것은 약 4 그램합니다. 밀가루의 스푼과 우유 - 대신 크림. 수프의 풍요 로움은 두 매체 감자, 한 양파, 버터의 오십g, 딜의 컵 향신료와 향신료의 절반 (딸기, 베이 리프)가 필요합니다. 차가운 물 물고기 요리. 열에서 제거하기 전에 향신료에게 20 분 추가합니다. 버터 양파에 소테, 작은 조각으로 잘라 옆으로 물고기를 넣어 국물 감자를 붓는다. 크림 또는 우유 (한잔 정도)을 따르고, 미리 희석 작은 생선 발효액을 냉각시켰다. 뼈에서 분리 물고기를 준비, 육체가 조각으로 잘라, 스프에 추가 할 수 있습니다. , 종기 열에서 제거 가져와. - 식사 봉!