조림 과일, 잼, 피클과 양념장의 캔의 많은 저장실에있는 선반 - 어떤 주부를위한 환영 광경. 녹색 배경 pupyrchatoy 오이에 식욕을 돋우는 붉은 토마토를 보는 방법, 오렌지 피망, 호박 등 캐비어, 아즈 카 (매운 소스)의 다른 종류와 함께 svetlenkih! 진실은이 모든 화려 함이, 여주인 열심히 일해야 나타난 것입니다. 그리고 특정 조리법의 미묘한 많이 알고 있습니다. 의는 오이를 산 세척하는 방법에 대해 오늘 얘기하자.
무역의 트릭
우리 모두는 타트, 사각 사각 오이를 좋아한다. 그들에게 소금을하지만, 매우 간단하지 않다. 의이 제품 자체부터 시작하자. 짙은 녹색 피부와 여드름의 많은 적합한 야채로 전체의 공백하십시오. 그들이 ostrenkie 경우 - 오이는 최근 부시에서 제거 시들 한 것을 의미한다. 이미 podvyavshie을 구입 한 경우에, 차가운 물에 몇 시간 동안 넣어. 전체 냄비 작은 오에 투입된다. 염석 큰 배럴이나 플라스틱 통에 어느 행한다. 또는 그들이 두께 2-2.5 cm 서클 또한 병 또는 다른 유리 용기에 누워 잘라.
이제 향신료. 소금물과 마늘, 딜, 추가해야 이드에 고추를. 마늘 야채에게 특별한 기분 좋은 맛을 제공합니다. 고추 - 선명도. 그러나 비정상적으로 향기와 맛있는 과일은 모두 인해 딜입니다 - 토마토, 오이 비록하지만. 소금에 절인는 향신료 신선한으로 사용하거나 건조 할 수있다. 요새는, 참나무와 벚꽃 잎을 소금물에 누워 자신의 선명도 야채를 잃지 않습니다. 빛, 기분 좋은 달콤한 맛을 줄 것이다 오이 피클 같은 은행이나 통에 배치하는 경우, 비트 레드의 조각. 잎과 고추 냉이의 뿌리는 제품에 자신의 취향과 아로마 노트를 기여한다. 다른 성분들 포함 향신료와 떫은 맛 특유의 취득 오이, 소금에 절인는, 건포도 잎 과 타라곤을. 그리고 마지막으로, 마지막 포인트 : 염수와 양념장에 대한 요오드 섭취하지 않고 단지 일반 테이블 소금을. 그렇지 않으면 수확은 요오드화 솔직히 것, 불쾌한 갈색, 맛의 색이 될 것입니다. 이제 레시피!
오이 드럼
처음에 우리는 배럴 또는 욕조 (욕조)에 산세 오이를 만드는 방법을 알려줍니다. 매우 용량은 철저하게 아무 외국 냄새와 유해 미생물이 없다는 것을, 살짝 데친 청소, 가득한한다. 오이, 정렬 씻는다. 팁 절단 할 수 없습니다. 용기의 바닥은 깨끗한 오크 잎, 체리 등이 줄 지어있다 썰어 마늘, 딜 우산, 고추의 조각의 sprigs를 넣습니다. 그런 다음, 오이의 레이어를 넣어. 단단히 수평으로 넣습니다. 행 사이에 다시 향신료와 조미료의 레이어를 할 수 있습니다. 마지막 층 딜을 넣어. 2-3 / 4-5 급성 고추 물통 / 600-700 g을 소금 / 마늘 : 계산을 요리 염수 붓는다. 나머지는 맛. 염수는 요크 커버. 3cm로 야채 커버 깨끗한 타월로 덮어, 크 바스를 오이 있도록한다. 그들은 한 달 반에 준비가 될 것입니다. 서늘한 곳에 보관하십시오.
은행에서 오이
은행 산세 오이는 대략 만든 같은, 그들의 꼬리가 바닥을 차단하고 있습니다. 캔의 바닥에, 너무, 딜, 잎, 향신료, 마늘, 딸기, 고추를 넣고있다. 그런 다음 자신을 오이 : 목 가까이, 그 큰 하단에 - 덜입니다. 은행 흔들어 - 단단히 필요한 경우, 수직으로 배포합니다. 탑 - 딜 우산. 캔의 양에 따라 각각의 염 1 내지 3 스푼에서 넣고 끓는 물을 붓는다. 은행은 뚜껑으로 덮여 5-6 일 prokisaniya 떠날 수 있습니다. 충분한 prosolilis 오이 염수는 팬 종기로 배출되는 경우. 오이와 향신료는 당신이 병에 식초 한 숟가락을 추가 할 수 있습니다 소금물을 끓여 부어 다시 은행에 저장된 물을 실행에 세척. 그런 다음 굴렀다.
제안 된 조리법은 구현하기가 쉽고, 간단하기 때문에 기쁘게, 오이 의외로 맛이 얻어진다.