웨지 감자

도시가 점점 인기를 끌고 밖에 최근 큰 도시와 대도시의 주민들 사이에 살고있다. 오염 된 공기, 소음, 도시 지역의 끊임없는 교통 체증은 인간의 건강에 해로운 영향을 미친다. 따라서, 깨끗한 공기, 아니 스모그, 도시의 활기는, 시끄러운 이웃 그러나 도시에서 멀리 살고, 또는 개인 음모를 구매 욕구를 자극 할 수 없다.

자신의 땅에서 당신은 당신의 마음에 드는 야채와 과일, 허브를 심을 수 있습니다. 그리고 당신은 쇼핑을 할 때마다 실행할 필요가 없습니다. 게다가, 그들은 유해한 화학 물질이 포함되어 있지 않습니다. 많은 감자 사랑 - 예외는 아니다.

웨지 감자 - 정말 간단하지만 맛이 음식에 비교할. 이 음식을 요리의 단순 첫 번째 장소 중 하나입니다. 그러나,이 자사의 장점을 손상하지 않습니다. 감자 웨지와는 별도의 접시로 이상적이다, 코어를 보완. 그것의 기호성은 사용 요리 양념과 환상에 따라 달라집니다.

당신이 시골에서 감자를 요리하기 전에, 조리법에 결정해야합니다. 그들은 매우 다른 아니지만, 그들 각각의 모든 같은 하이라이트가있다. 어떤 조리법은 다른 사람이이 약초를 실험 할 수 있도록, 크림 또는 사우어 크림을 추가하는 것이 좋습니다.

감자 웨지가 특히 맛있는 것 동안 바람직하게는, 젊은 괴경의 준비에 사용됩니다. 특히이 껍질 청소를 필요로하지 않기 때문에. 하지만 당신은 오래된 하나를 사용할 수 있습니다. 이 버섯 (특히 흰색), 고기와 생선 성분과 결합 좋다.

어떻게 웨지 감자 요리를? 이 젊은 여주인 관심을 첫 번째 질문 중 하나입니다. 그것은 그들에게 그리고 당신은이 간단한 요리 어느 순간에 그 구조의 모든 비밀을 배울 필요가있다. 조미료는 고추와 향신료의 혼합물을 사용할 수 있지만, 가장 좋은 조합은 딜, 파 슬 리와 젊은 마늘이므로.

웨지 감자 요리. 이를 위해 우리의 1.5-2 kg에 필요한 젊은 감자. 우리는 rovnenkie 손상되지 괴경을 선택하려고합니다. 미학이 취소되지 않았습니다! 어두운 공간 눈 (필요한 경우)를 제거합니다. 철저하게 껍질을 제거하지 않고, 시원한 물 아래를 씻어. 당신은 브러시를 사용해야 할 수도 있습니다. 우리는 건조한 제공합니다. 5-6 큰술 - 그러나 우리는 소금과 식물성 오일이 필요합니다. 다음 감자 웨지가 더 만족 될 것입니다 - 더 높은 칼로리 음식의 팬은 돼지 기름을 사용하는 대신에 오일을 권장합니다. 딜, 파 슬 리, 향신료와 젊은 마늘 (우리가하고 촬영을 사용합니다)의 줄기,이 요리에 더 적합 할 수 없습니다.

감자 같은, 작은 크기의 경우, 우리는 일반적인 형태로 떠나, 큰 덩이 줄기는 분기에 잘라. 미리 가열 식물성 기름 가마솥에 누워 야채, 소금에게 맛을 잊지 마세요. 황금 갈색 바삭한 크러스트 때까지 감자 튀김. 이를 위해, 우리는 약동하는 것을 잊지 마세요, 고열에 그것을 튀김, 그래서 몇 분 과열되지 않습니다. 다음으로, 감자를 꺼내 (당신이 종이 주방 수건을 사용할 수 있습니다) 여분의 지방을 배출 제공합니다.

살짝 기름에 이슬비 베이킹 시트에, 우리의 감자를 배치. 가스 오븐, (200)에 전기 예열 - 220 ° C로 사우어 크림을 부어, 팬의 내용을 딜, 파 슬 리와 젊은 마늘의 녹색 촬영의 잘게 썬 sprigs의 작은 금액을 뿌린다. 우리는 20 분 동안 오븐에 접시를 보냅니다. 오븐에서 팬을 제거하기 전에 3 분 안에, 나머지 허브와 잘게 다진 마늘을 뿌린다. 웨지 감자 준비!