제조법 및 설명 : 파이크에서 요리

예를 들어, 난로 마녀 물고기없고 하나에 Emelya에 대한 러시아 민속 이야기에서 먹을 거라고 - 그것은 정확하게 파이크 귀 파이크, 세대에서 세대로 계승 조리법에서 다른 요리, 고려의 주요 요리 전문입니다. 이 물고기는 큰 강에서 발견된다, 따라서 슬라브 사람들의 간호사로 간주됩니다.

일반적으로, 오늘 진미로 분류 할 수있다, 조리법 - 파이크에서 요리. 아니 적어도 그 물고기는 철갑 상어와 흰 돌고래의 먼 친척이기 때문이다. 삶은와 아주 맛있는 찬 요리 - 심지어 파이크 캐비어 먹을 메추라기 계란 과 고추 냉이를. 파이크 고기 인, 크롬, 비타민 PP와 E의 다량을 포함, 고기 당뇨병 환자 및 사후 심지어 일부 유형을 사용하는 것이 좋습니다.

(사진은 여기에 제시) 파이크의 접시를 가지고있는 주요 기능은, 그것은 고기의 저렴한 비용이다. 탄성, 약간 냄새 점액, 그러나 파이크의 린 등심은 자신의 주스에 구운해야한다 - 이것은 아마도 요리의 가장 유용하고 맛있는 방법입니다. 다른 한편으로는, 수프, 금형 만두와 파이를 요리 파이크 소 그들에게 자신의 요리를 연마 할 수 fishcakes입니다를. 이렇게하려면 젊은 schuryat에 맞게. 맛이 조금 후추, 소금 - - 드문 경우에 파이크는 과도한 향신료를 좋아하지 않는다.

조리법 : 튀김 꽁치

조리법 파이크에서 요리는 요리의 용이성을 의미한다. 그리고이 경우 : 성인 파이크 등심, 레몬, 생선, 소금과 후추, Zhmenka 밀가루, 올리브 오일에 대한 몇 가지 나물을 - 프라이팬. 전 물고기, 절단, 하드 규모를 청소 뼈와 내장을 제거해야합니다. 조각으로 절단, 세척 및 건조 닦아 다시 한 번 준비 필렛. 각 소금과 후추와 허브 (로즈마리 소송, 회향, 백리향, 고수)를 추가합니다. 30 분 동안 재워 둡니다.

양쪽, 밀가루 프리 롤에서 기름 튀김 팬과 물고기를 가열. , 야채와 레몬과 딜의 조각을 제공합니다.

파이크 틀렛 : 조리법

햄버거 - 쉽고 맛있는 파이크. 단순한 레시피 : 파이크 등심 걸릴 - 300g, 버섯 - 40g, 양파 - 40g, 당근 - 60g 밀가루 - 40g, 빙산 양상추 와 FRIESE - 20g, 소금과 후추를 - 맛.

양파는 껍질과 고기에서 청소. 당근은 작은 큐브 또는 고리로 절단, 세척하고, 세척. 버섯도 세척 및 절단. 식물성 기름에 황금 색조 양파 때까지 팬 튀김에 확산, 다음 냉각.

파이크 버크 : 저울, 머리와 꼬리, 뼈와 내장을 제거합니다. 냉각 된 야채 말하다 두번 링거 통과 함께 후 소금 후추. 보다 효율적으로 사용하는 흰 후추. 처방전, 큰 4 개 또는 6 작은 미트볼에 충분하다 - 파이크에서 요리.

밀가루에 롤과 선명 (5 분)까지 양쪽에 가열 된 프라이팬에 튀긴. 그런 다음 예열 된 오븐을 열고 햄버거에 넣어 - 그들이 말하는대로, "산책". 그래서 그들은 더욱 향기로운 육즙 얻을 것이다. 당신은 케이크를 구워 또는 multivarka을 제안 모드에 따라, 찜 수 있습니다. 추와 함께 줄 지어 접시에 봉사한다.