유니버설 -Solyanka입니다. 레시피

많은 초보자 정부는 뒤죽박죽를 요리하는 방법을 생각해보고있다. 이 요리의 레시피는 모든 요리사는 자신이 될 수 있지만, 기본 규칙과 재료가 필요합니다.

Salsola 우수한 맛 특성을 다릅니다. 그것은 제 1 및 제 2 두 과정을 결합 할 수 있습니다. 이 두껍거나 액체를 만들 수 있습니다.
, 말할 시작하려면 잡탕 수프를 요리하는 방법. 쇠고기 약 200g을 가지고 좋은 고기 국물을 얻을 수 끓인다. 다음으로, 삶은 고기 조각으로 잘라. 지금은 단지 약 100 햄 그램 많은 쇠고기 혀를 잘라.

진주 보리 100~120g은 팬에 붓고 거기에 물에 대한 일리터 붓는다. 우리는 불에 넣고는 절반 완료 될 때까지 30 분 동안 요리. 다음에, 물을 배수하고, 둔부 방향으로 방치.

작은 조각으로 두 양파를 잘라 프라이팬에 약간을 볶는다. 그런 다음 중간 다이 싱 된 피클 다진 양파에 추가 할 수 있습니다. 비율은 기본 설정에 따라 달라집니다. 또한 팬에 약간의 토마토 페이스트와 diced 토마토를 확산. 잘 섞어 철판을 끕니다. 우리는 국물과 함께 불에 냄비를 넣고 얇게 썬 고기 제품에 퍼졌다. 다음으로, 감자의 약 2 ~ 3 괴경을 청소 큐브로 그들을 잘라 팬에 평균을 추가해야합니다. 잠시 동안 쿡, 오이, 진주 보리와 볶은 야채를하다. 우리는 약 15 분 동안 우리의 식사를 준비합니다. 여기에 설정 -Solyanka입니다입니다. 레시피 항상은 피클의 존재를 전제로한다. 이 요리의 주요 성분 중 하나입니다. 당신이 뒤죽박죽를 해제되면, 그것은 양조 수 있습니다. 테이블에 Ppodavayte은, 다진 허브와 함께 뿌린다. 수프 그릇 레몬, 올리브 나무의 조각을 장식 할 수있다.

당신이 액체 잡탕 요리하는 경우, 수프 영양 것을 확인하십시오. 그 품질은 요리의 맛에 따라 달라집니다.

이제 뒤죽박죽를 준비 훈제. 이렇게하려면 쇠고기 또는 양고기 베이컨의 좋은 조각을 가지고 끓여 넣어. 쿡은 오랫동안 그 고기 국물의 모든 주스와 맛을 주었다. 단,이 경우에는 맛있는 수송 나물을 끌 것입니다. 다른 존재와 향신료 레시피. 따라서, 우리는 냄비 베이 잎과 몇 가지 완두콩 딸기를 던져. 당신은 몇 막대기와 정향을 추가 할 수 있습니다, 그러나 이것은 선택 사항입니다.

이제 우리는 고기를 준비합니다. 우리는 뼈와 훈제 돼지 고기 또는 허리를 취할 필요가있다. 리지로 분리 시키도록, 조각으로 잘랐다. 다음, 훈제 소시지를 가지고 슬라이스로 잘라. 그런 다음에 진행 야채 절단. 양파는 작은 조각으로 잘라, 당근은 창살 수 있습니다. Shinkuem 양배추와 피망은 오히려 짧은 스트립으로 절단. 가지고 피클 큐브로 잘라.

다음, 냄비에 모든 야채를 볶는다. 또한 피클과 약간의 피클이 추가합니다. 잠시 끓인다. 그런 다음 토마토 페이스트의 약 2 큰술을 위해 야채를 배치. 모든 성분은 5-10 분 동안 끓인다. 곧 끝나기 전에 다진 마늘을 추가합니다.

이 때, 우리는 국물, 삶은 고기에서 얻는 및 조각으로 잘라. 국물에 흡연의 확산에 다시 추가합니다. 10 ~ 15 분 동안 요리. 그리고 잠시 후 팬에 얇게 썬 감자와 양배추에 퍼졌다. 그들은 거의 준비가되면 볶음 야채를 확산. 5 분 동안 삶아 끕니다. 그런 다음 반 레몬을 얇게 썬 올리브 다진 팬에 추가 할 수 있습니다. 여기에 염생 식물이다. 향신료의 제조법을 완료 할 수 있습니다. 나는 고추와 홉 - suneli를 사용합니다. 매우 신중하게 소금 시즌, 접시에 피클이 있기 때문에.

지금 당신은 염생 식물을 준비하는 방법을 알고. 레시피 준비 고기 대신 해산물을 선택하여 변경할 수 있습니다. 그것은 모두 당신의 소원과 선호도에 따라 달라집니다.