잼에서 와인을 만드는 방법에 대한 몇 가지 팁

종종는 집에서 만든 잼은 어떤 이유로 방황 또는 포트에 시작하는 것이 발생합니다. 그러나, 그들을 밖으로 던져 잼에서 와인을 만드는 방법을 알게 돌진하지 않습니다.

이 가볍게 발효 트위스트 완벽하게 정상으로 간주 될 수있다. 꽤 복잡한이 음료를 준비하는 과정,하지만 결국 당신은 당신이 당신의 친구를 처리 할 수 향기로운 집에서 만든 와인을 얻을 수 있습니다. 이 주위에 딸기와 혼란에 대한 필요가 없습니다, 또는 설탕과 액체의 양을 계산하기 위해, 모든 것이 훨씬 쉽습니다.

당신이하기 전에 잼 와인에서, 당신은 요리를 준비해야합니다. 일반적으로 철저하게 세척하고 더 나은 끓는 물에 끓는 볼로냐의 유리를 취할. 그러나, 세라믹 또는 나무 용기를 취할 수있는 유일한 조건은 금속되어서는 안된다는 것입니다. 잼은 여기 (물 리터당 잼 반 리터) 끓는 물에 붓고, 이는 부었다. 이후 혼합물이 발효하기 시작 그것은, 목에 약간의 공간을 확보해야한다. 성분들을 철저히 표면 여러 레이어를 포함 거즈 폐쇄되고 혼합된다.

설탕을 첨가 여부를 어떻게 달콤한 잼에 따라 달라집니다. 그것은 작은 설탕 요리 사용하면 물로 설탕 잼 혼합물의 상기 유리를 붓는 것이 필요하다. 지금은 맥즙이 발효 조심하는 것이 필요하다. 이 목적을 여러 가지 방법으로하십시오.

베리 건포도 혼합물에 첨가 하였다. 이에 따라서 세정 유기 효모 표면으로서, 어떤 경우에 불가능 씻는다. 당신은 포도의 무리 또는 신선한 나무 딸기의 소수를 추가 할 수 있습니다. 이 열매는 워트의 후속 발효를 촉진 할 것이다.

잼에서 와인을 준비하는 방법에 대한 이야기, 우리는 당신이 효모에 사용할 수있는 말할 수 없습니다. 이상적인 상황은 물론, 와인 효모를 얻을 것입니다,하지만 수신하지 않는 경우, 당신은 빵하지만 어떤 경우에는 맥주를 취할 수 있습니다. 와인 효모를 사용하여 발효 과정을 가속화합니다.

그 결과 맥아 즙은 실온에서 일주일 동안 남아 있습니다. 그 후 액체를 여과하고 깨끗한 용기에 부었다. 다시 한번, (중 몇 가지 건포도를) 약간의 설탕과 효모를 추가합니다. 다시 맑은에 남아 (요리를 충당하기 위해 할 수있는 깨끗한 거즈, 아무것도 거기에 도착하지 않도록) 일주일 동안. 이 때, 발효 과정은 매우 빠르게 발생하며 육안으로 볼 수 있습니다. 아무 변화가 없으면, 당신은 설탕이나 무언가의 숟가락이 잘못 추가해야합니다. 당신은 신중하게 잼에서 와인을 만드는 방법에 대한 팁을 검토 할 필요가 무엇인지 찾을 수 있습니다.

차 발효 즙 후 다시 거립니다 필터링됩니다. 보어 홀과 상기 고무 튜브에 삽입 말단이 물에 저하되는 것을 이제, 특별한 장치가 상기 덮개로부터 제조 된 음식을 가까이 할 필요가있다. 더 간단한 옵션 - 고무 장갑, 주기적으로 팽창 될 것이다. 손가락의 지역에있는 작은 빵꾸을 할 필요가 있음을 잊지 마십시오. 지금 당신은 한 달 기다려야 음료 드레인, 병에 부어 필요 - 당신은 맛을 시작할 수 있습니다. 전에 와인을 만드는 방법 잼에서,이 너무 빨리하지, 조정하는 과정이 필요하다. 발효가 완료 사실, 그것은 장갑이 떨어진다는 사실에 의해 또는 물에 거품의 부재 볼 수 있습니다. 그리고 액체 자체가 투명 색상이 될 것이다, 잔류 하단에 정착 할 가능성이 높다.

당신이 잼 와인을하기 전에 완성 된 음료의 맛이 더 타트와 방향족 될 것입니다 동안, 당신은, 다양한 열매와 스핀을 선택할 수 있습니다. 해야 하는 전에 넣어 당신은 또한 약간의 꿀을 추가 할 수 있습니다 "방황." 완성 된 음료를 저장 병은 한 달 동안 서늘하고 어두운 곳에 (당신이 통조림이 목적 항아리와 뚜껑에 사용할 수있는) 꽉 뚜껑을 닫고 떠날 것을 권장합니다.