잼있는 맛있는 강판 파이 : 제법

잼이있는 강판 파이는 아주 맛있고 빠른 디저트 입니다. 준비에는 최소한의 자금과 시간이 필요합니다. 그것을 창조하는 많은 방법이 있습니다. 우리는 당신을 가장 간단하고 합리적인 가격으로 소개 할 것입니다.

잼 (살구)가있는 강판 파이의 단계별 제조법

일반적으로이 디저트는 반죽을 사용하여 만듭니다. 결국, 가족의 모든 구성원이 좋아할 맛있는 바삭 바삭한 대접을 준비 할 수있는 것은 그러한 토대에서 나온 것입니다.

잼이 담긴 파이를 만드는 데 필요한 재료는 무엇입니까? 필수 :

• 두 번 선별 한 백색 가루 - 1 개의 유리;
• 고지방 크림 버터 버터 - 약 100g;
• 설탕 - ½ 컵;
• 소금 요오드화 한 - 작은 핀치;
• 달걀 신선한 닭 - 1 PC. + 1 달걀 노른자;
• 코냑 또는 balsam - 큰 숟가락;
• 잼 살구 - 약 250g.

모래 반죽 반죽

오븐에서 잼이있는 강판 파이 를 굽기 전에 제대로 형성되어야합니다. 이것을 위해 모래 기초를 섞을 필요가있다.

약간 녹인 기름은 입방체로 자르고 부스러기로 두번 털어 놓은 흰 밀가루와 함께 문질러 야합니다. 게다가 느슨한 혼합물에서 소금, 닭고기 달걀, 설탕, 코냑 또는 밤을 첨가 할 필요가 있습니다.

믹서를 사용하여 모든 성분을 최고 속도로 철저히 혼합해야합니다. 결과물 인 반죽을 구슬로 만들어 식품 필름에 싸서 30 분 동안 냉장고에 보관해야합니다.

디저트 형성

잼이 달린 강판 케이크가 매우 쉽게 형성됩니다. 이렇게하려면 베이킹 곰팡이를 취한 다음 오일을 묻혀 약간의 밀가루를 뿌려야합니다. 또한 냉장 된 짧은 반죽에서 2/3 부분을 자르는 것이 필요합니다 (나머지는 냉장고에 반환 됨). 그걸로 큰 케이크를 만들고 그것을 형태에 넣어야합니다. 열처리 중에 파이가 부풀지 않도록하려면 반죽에 전체 표면에 포크를 뚫어야합니다. 다음으로,베이스는 살구 잼 을 놓아야 합니다. 마지막으로, 나머지 반죽은 성형 제품 바로 위의 큰 강판에 문질러 야합니다. 그리고받은 빵 부스러기가 그 충만을 완전히 덮어서는 안됩니다.

빵 굽는 법?

모래 강판 파이를 만든 후 예열 된 오븐에 넣고 26-33 분 동안 190도에서 구워냅니다. 더 아름답고 맛있는 디저트를 먹고 싶다면 그 표면은 채찍질 된 노른자를 미리 윤활하는 것이 좋습니다.

우리는 테이블에 봉사한다.

보시다시피 , 짧은 생과자 의 강판 파이 는 쉽고 간단하게 만들어집니다. 일단 구운 후에는 열처리 한 것과 동일한 형태로 제거하고 약간 냉각시켜야합니다. 앞으로는 주걱을 사용하여 디저트를 만들어이를 타르타르 위에 올려 놓아야합니다. 케이크를 조각으로 자르고, 무가당의 차와 함께 테이블에 제공해야합니다.

강판 된 갈색 파이에 대한 자세한 제조법

위에서 말했듯이, 당신은 여러 가지면에서 그런 진미를 할 수 있습니다. 이 기사에서는 사과에서 맛있는 디저트를 만드는 방법을 알려 드리기로했습니다. 그를 위해 우리는 재료가 필요합니다.

• 마가린 크림 정도 - 약 200g;
• 설탕 브라운 - 약 150 g;
• 밀가루가 체로 쳐졌습니다 - 약 200g;
• 호두는 껍질을 벗기다 - 1/2 컵;
• 육두구 및 육계 계피 - ¼ 디저트 스푼;
• 신선한 사과 - 2 개의 큰 조각 (채우기 용);
• 레몬 주스 - 두 큰 숟가락 (작성);
• 바닐라 추출 - 2 디저트 스푼 (충전 용).

반죽 만들기

강판 파이를 어떻게 준비해야합니까? 사과로 조리법을 만들려면 최소량의 재료를 사용해야합니다. 베이스를 섞으려면 식용유를 강하게 연화시켜 갈색 설탕과 밀가루와 혼합해야합니다. 제품을 길고 집중적으로 혼합 한 결과, 탄력적이지만 부서지기 쉬운 질량을 가져야합니다. 롤링에 잘 굴러 가기 위해서는 공 모양으로 만들어 음식 필름에 싸서 냉장고에 두어야합니다. 이 형태에서 반죽은 약 30 분 동안 지속하는 것이 좋습니다.

충전물 준비

강판으로 만든 반죽으로 만든 케이크는 완전히 다른 먹거리를 포함 할 수 있습니다. 누군가는 잼을 잼으로 사용하고 누군가는 신선한 과일을 사용합니다. 우리는 사과를 사기로 결정했습니다. 그들은 씻어서 종자 상자를 닦고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른다. 다음으로, 과일은 레몬 주스와 바닐라 추출물로 맛을 내어야합니다.

디저트가 형성되기 직전에 강판 파이의 채우기를 준비하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 사과가 검은 색으로 변하여 진미가 덜 아름답게됩니다.

우리는 제품을 형성합니다.

사과와 함께 맛있는 강판 파이 는 첫 번째 조리법과 거의 같은 방식으로 형성됩니다. 우선, 식힌 짧은 반죽을 2 개의 부등 부분 (2/3 및 1/3)으로 나누어야합니다. 작은 것을 냉장고에 다시 가져와야합니다. 더 큰 것에 관해서는, 그것은 층으로 말려 져 기름칠 된 형태로 놓일 필요가 있습니다. 다음에 반죽에 전체 과일 채우기를 배치해야합니다. 결국 사과는 나머지베이스에서 부스러기로 덮여 야합니다. 이를 위해, 큰 강판에 화격자를 태우는 것이 필요합니다. 또한 기름이 묻지 않은 프라이팬에 볶은 다진 호두로 파이를 뿌릴 것을 권장합니다.

열처리

나는 강판 파이를 어떻게 구워야합니까? 사과로 만든 조리법에는 오븐을 사용해야합니다. 형성된 디저트를 넣고 30 분 동안 200 도의 온도에서 요리해야합니다. 이 시간 동안, 홈 메이드 진미는 완전히 구워 져야하고, 진흙 투성이의 그늘을 만들어야하며 바삭 바삭해야합니다.

테이블에 디저트를 올바르게 제시하십시오.

아시다시피 사과로 강판 파이를 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 베이킹 과정이 끝나면 디저트를 오븐에서 꺼내어 실온에서 1 ~ 2 시간 동안 방치해야합니다. 그런 다음 단단하게 잘라 내고 차가운 차를 마신 가족 구성원에게 봉사해야합니다. 맛있게 드십시오!

멀티 박스에서 맛있는 디저트 요리하기

제시된 잼 파이의 조리법은 긴 패스트리 패스트리를 반죽하는 것을 좋아하지 않는 주부들에게 특히 인기가 있습니다. 어쨌든 그런 디저트를 위해 모래 기초는 손으로서만 철저하게 문질러 야한다.

그래서 재료가 필요합니다.

• 흰 가루 2 컵;
• 분말 굽기 - 디저트 숟가락 가득 차있는;
• 설탕 - ½ 컵;
• 마가린 크림의 품질 - 약 180g;
• 감자 녹말 - 작은 숟가락 2 개;
• 사과 또는 다른 일부 (잼을 사용할 수 있음) - 7 개의 큰 스푼.

우리는 느슨한 기초를 준비합니다.

잼이있는 강판 샌드 파이는 단계별로 준비해야합니다. 먼저 느슨한 기초를 만들어야합니다. 이렇게하려면 크림 마가린을 미리 냉장고에서 꺼내어 큰 뚜껑을 문질러야합니다. 다음으로, 흰 가루와 베이킹 파우더를 부어 야합니다. 손으로 재료를 부스러기 상태로 닦은 후에는 설탕을 약간 첨가해야합니다. 이 과정에서 파이의 기초 준비가 완료된 것으로 간주됩니다.

우리는 먹거리를 만든다.

이 디저트를 채우는 것은 다른 것을 사용할 수 있습니다. 중요한 것은 액체가 아니 었습니다. 그렇지 않으면, 그것은 시험의 한계를 넘어서서 불타 버립니다. 그런 대접을 위해 우리는 사과 잼 을 사용하기로 결정했다 . 그것은 그릇에 넣고 약간 따뜻하게해야합니다. 다음으로, 과일 덩어리에서 두 스푼의 전분을 넣고 철저하게 섞을 필요가 있습니다. 스토브에서 식기를 꺼내려면 내용물을 완전히 식힐 필요가 있습니다.

올바르게 형성하는 방법?

그런 대접을 형성하기 위하여는 어떤 기름든지를 가진 multivark의 사발을 제대로 윤활하게하고, 원한다면, 그것을 세 몰리나로 뿌려야 할 필요가있다. 또한, 혼합 된 기판은 두 부분으로 나누어야하는데, 그 중 하나는 용기에 넣고 손바닥이나 스푼으로 조심스럽게 탬핑을해야합니다. 그 후에, 전체 사과 충전물을 그릇에 넣고 골고루 분배하십시오. 결국, 잼은 느슨한 벌크로 다시 덮여 야합니다. 더 이상 아래로 내려 앉을 필요가 없습니다.

베이킹 프로세스

사과 잼이있는 강판 파이가 형성되면 단단히 닫아서 멀티 바커 베이킹 프로그램에 넣어야합니다. 그런 디저트를 요리하는 데는 약 40-50 분이 걸립니다. 이 시간 동안, 모래 기초는 잡아 당겨 진 진미를 더 안정하게 만듭니다.

우리는 맛있는 디저트를 제공합니다.

베이킹 프로그램이 완료되었다는 소식을들은 후, 멀티 바크 (multivark)를 끄고 뚜껑을 1 시간에서 2 시간 동안 열어야합니다. 이 시간 동안 원형은 거의 완전히 식어야합니다. 열처리 직후에 그릇에서 꺼내려고하면, 대부분 붕괴됩니다.

큰 케이크에 디저트를 준비하면, 그것은 부분으로 잘라야하고 차와 함께 가족에게 봉사해야합니다. 맛있게 드십시오!

결과를 요약 해 보겠습니다.

보시다시피, 강판 파이를 요리하기위한 몇 가지 옵션이 있습니다. 그러나 모든 처방 요건을 준수한다면 어떤 가족 구성원이라도 반드시 맛볼 수있는 아주 맛있고 만족스러운 수제 디저트를 확실히 얻을 수 있습니다.