전통적인 제조법에 설탕에 절인 오렌지 껍질

당신이 설탕에 절인 과일을 먹기 시작하면 멈출 수 없다. 그것은 거의 씨앗 같다. 선반 수명을 연장하고 맛을 향상시키기 위해 가능한 다른 화학 물질을 최소한 그들이 염료를 포함하고 : 유일한 문제는 상점이 너무 자주 설탕에 절인 자연 있다는 것입니다. 따라서 이러한 겉보기에 무해한 사탕을 남용하지 않는 것이 좋다. 우리가 정말 그런 뭔가 씹 싶은 경우에, 준비 설탕에 절인 오렌지는 껍질을 자신을. 그것은 스냅합니다.

감귤류의 껍질 - 설탕에 절인에 대한 기존의 기초

판매에 종종 설탕에 절인 파인애플, 파파야 등의 이국적인 과일을 발견된다. 전통적으로 준비 , 설탕에 절인 감귤류의 껍질 특히 오렌지와 레몬에. 그 고전적인 조리법은 우리가 따릅니다. 이를 위해 우리는 오렌지 껍질의 킬로가 필요합니다. 적은 경우, 단순히 동일한 비율로 부품 수를 줄일 수 있습니다.

프로세스 요리 설탕에 절인

먼저 껍질은 괴로움 없애 며칠 찬물에 담가합니다. 며칠 후 당신은 요리를 시작할 수 있습니다. 오렌지 껍질 , 물 채우기 끓여 약 20 분 동안 끓어 오르기 직전의 상태에 가져 오십시오.

별도 냄비에 시럽을 용접한다. 설탕의 kg 당 당신은 물 두 컵보다 조금 덜 필요합니다. 쿡은 설탕까지 용해하고, 시럽 종기 때, 그것은 우리의 삶은 오렌지 껍질을 마련한다. 우리는 종기에 데려와 하룻밤 또는 덮개 아래 5 시간 동안두고있다. 그런 다음 5 분 동안 다시 요리를하고 밤을 둡니다. 이 절차는 2 ~ 3 배를 반복해야합니다. 마지막 요리 시럽은 구연산의 비트를 추가 할 필요가 동안, 병약 한 달콤한 설정되지 않았습니다. 예 : "아마레"와 같은 주류의 몇 방울을 추가하여 맛이 더 재미있는합니다. 껍질 당신은 유리 액체 소쿠리에 넣어 필요하고 건조했다.

유용한 진미 차 및뿐만 아니라

준비 설탕에 절인 오렌지는 얇은 스트립으로 절단. 원하는 경우, 설탕을 굴립니다. 이 부드러운 유지하고 건조하지 않도록 완성 된 제품을 보관하는 것은, 병 또는 상자에 밀봉되어야한다. 맛있는 무해한 치료 - 이제 차 당신은 집에서 만든 설탕에 절인 오렌지 껍질을 가지고있다. 그런데, 시럽이 필요하지 않습니다 붓는다. 그에게 레모네이드 요리, 차에 추가하거나 소스로 사용할 수 있습니다.

오렌지 껍질로부터 제조 된 설탕에 절인 것처럼, 레몬이나 자몽 설탕에 절인 과일을 할 수 있습니다. 개별적으로 각 유형을 준비하고 달콤한 플래터합니다. 당신은 그런 그들을 먹을 수 있고, 죽, 디저트와 과일 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 설탕에 절인 오렌지 껍질은 종종 요리, 케이크, 페스트리의 장식에 사용되는 , 달콤한 파이와 코티지 치즈와 다른 요리에 넣어.

폐기물없는 소비

신년 휴일 감귤류는 축제 테이블의 메인 장식 한 후 월 - 가장 좋은 시간은 설탕에 절인 과일의 준비를 할 수 있습니다. 우리는 오렌지, 귤, 레몬, 껍질을 많이 먹고 쓰레기통에 던져. 지금 당신은 잘 사용에 사용하는 위치를 알고있다. 또한 설탕에 절인 감귤류의 껍질 맛있는 레모네이드를 요리 할 수있다 - 소다의 구입에 유용한 대안을 얻는다. 가정에서 유용하고 이하 맛있는 간식을 준비 할 수 있다면 왜 해로운 과자를 구입?