조리법 토마토를 lecho

채식 lecho 토마토 자기 스타터로 사용하고, 또한 장식으로 추가됩니다. 레드는 좋은 샐러드를 사용해야합니다 고추.

선택의 여지 - Lecho 더 많은 액체 또는 밀도, 맛이나 달콤한 요리. 헝가리 또는 불가리아 -이 샐러드가 처음 나타난 곳은 아직 불분명하다. 그럼에도 불구하고, 맛있고 다채로운 요리는 다른 나라에서 준비하고,이 사람들은 각각 자신의 옵션이 있습니다.

Bessarabian 조리법

토마토의 준비를 위해 살 고추를 선택하는 것이 바람직 letcho. 토마토 (5kg) 고기 분쇄기를 통과하고 중불 종기 10 분 이내였다. 질량은 오일 (300g) 및 당, 후추 0.5 kg (10 개). 베이 잎, 식초 (2 큰술)을 끓는 붓는다.

고추 (6kg) 스트립으로 절단하고 끓는 매스에 첨가하고, 10 분 동안 끓였다. 컷 양파 (2kg), 평균 반 링. 삶은 야채 질량 5 분. 기본적으로,이 샐러드는 겨울 남부에 수확한다.

통조림 lecho

여름 야채와 과일 통조림 년 가을, 비타민을 보충하고 겨울에 음식을 다양 화. 뜨거운 작성하여 보존이 샐러드 토마토와 고추 살균 캔의 프리폼 letcho하십시오. 미리 준비된 가열 letcho 병에 붓고, 그 후에 즉시 밀봉한다. 이 샐러드는 준비가 용이하고, 해당 제품은 정원에서 거의 모든 남부 사람에서 사용할 수 있습니다.

Lecho 헝가리어

알아보십시오 lecho 요리하는 방법 토마토 헝가리어. 이 레시피 취할 피망 (1 4kg)을하고 스트립으로 자른다. 차가운 물에 - 순서대로 다음 끓는 물에 침지하고 껍질에 빠르게 토마토합니다.

토마토 (600g) 큰 조각으로 절단된다. 그런 다음 반 반지 양파으로 잘라. 깊은 지방 튀김 요리 (50g), 양파 (헤드 2) 다음 추가 파프리카합니다. 이 또한 고추와 토마토, 소금을 추가하고 중간 불로 끓인다을 계속합니다.

쌀 레시피

때 겨울의 워크 letcho 토마토 쌀 밀가루 먼저 끓여해야합니다. 당근 (1kg) 문질러 깊은 접시를 소화한다. 토마토 (1kg)는 고기 분쇄기에서 분쇄 및 반원은 (1kg)을 활 잘라. 토마토와 양파, 당근과 함께 끓인다을 계속합니다. 그런 다음 슬라이스 고추 (1kg), 추가 밥 (0.5 kg), 설탕, 물 유리합니다. 소금은 맛과 식초 2 큰술에 부어합니다. 혼합물을 30 분으로 급냉 한 다음, 미리 제조 된 항아리에 배치하고 밀봉 하였다.

보존이 방법을 엄격하게 특정 규칙을 준수해야한다 :

1. 포장의 시간으로 항아리와 열을 살균해야합니다.
2. 목 아래에 1.5 cm의 가장자리에서 벗어나지 필요한 작성 샐러드.
3. 은행을 작성하면 즉시 밀봉한다.

많은있다 lecho 조리법 불가리아어에 식초없이 등등, 마늘, 코사크에 - 토마토. 이 통조림 샐러드 - 비타민의 실제 창고, 또한, 이곳은 테이블에 다른 제품과 결합된다. 마지막으로, 수확하기 쉽습니다.