집에서 러시아 전통 제조법에 절인 사과

절인 사과, 우리는이 문서에서 논의 할 것이다 사진과 함께 조리법 - 부당 잊어 간식 겨울 수확을위한 호스트의 몇 가지있다. 그들에게 한 시간을 만들기 위해 노력하고, 그 집에 영원히 가장 좋아하는 사이가 될 것입니다 염장. 잘 익은 큰 수확 수분이 많은 과일의 정원 또는 버킷 Antonovka 또는 한 쌍 구입 한 경우 흰색 충전 시장을, 우리의 조리법을 구축하는 시간 , 집에 절인 사과 겨울에 테이블, 아름다운 고기에 약간의 신맛 간식 적용하거나 그냥 먹는 있도록이 그래서. 준비를 위해 당신은 움푹 및 기타 결함이없는 산성 과일이나 새콤 달콤한 종류, 밀도가 필요합니다.

집에서 간단한 조리법 절인 사과

요리의 경우, 배럴 또는 사용할 수있는 나무 욕조를, 당신은 아무도가없는 경우, 몇 세 리터 병을. 당신이 필요합니다 사과 6kg :

• 설탕 200g;
• 염화나트륨 50g;
• 블랙 커런트 잎과 체리.

욕조 또는 당신이 사과를 담가 단단히 위에 검은 건포도 벚꽃의 잎을 넣어, 과일의 레이어를 배치하려고하는 요리의 바닥은 다음 이렇게 다시 잎합니다. 이후 사과를 특별히 제조 염수 채운다. 설탕과 소금, 다음 시원한 지정된 양의 추가와 함께 물 5 리터 삶아 가장자리 과일을 붓는다. 초기에 있다는 사실을 숙지 사과의 일 많은 물을 흡수하므로 조심하고 정기적으로 마리 네이드의 수준을 맨. 흡수 액체가 멍에를 넣어 상단에있는 욕조에서 중지 할 때 (이 될 수 있습니다 거꾸로 그 위에 기존의 나무 원 플레이트 당신은 물 항아리 둘 필요) 따뜻한 방에서 장소를. 며칠 후에 사과 방황하기 시작한다. 표면에 형성된 발포체를 촬영. 열매는 살균 세 리터 병으로 분해 될 수 후, 뚜껑을 닫고 어두운 시원한 장소에 넣어. 통조림 식품은 약 1 달에 준비가 될 것입니다. 집에서 레시피 절인 사과 꿀이나 계피, 크랜베리 또는 크랜베리의 소수로 맛을 다른 성분을 추가, 약간 변경 될 수 있습니다. 어쨌든, 겨울에 당신과 당신의 가정은 약간 신맛 부드러운 여름 과일을 맛볼 많이있을 것입니다.

꿀 제조법은 절인 사과

이 방법으로 준비를 사용하는 경우, 당신은 빛 꿀 색을 갖는, 섬세한 맛이 좋은 과일을 끌 것입니다. 겨울 걸릴 통조림 식품의 경우 :

• 사과 - 떠나 얼마나 많은,하지만보다 6-8kg;
• 물 12 리터
• 2 개의 컵 꿀 (650g);
• 염 100g.

욕조 또는 은행 밀도가 사과를 놓고 소금물을 부어 : 소금과 꿀을 추가, 그것은 물의 양보다 끓인다. 당신이 항아리에 부어 전에 액체는 약간의 멋진 필요합니다. 그리고 지금, 이전의 제조법과 같이 따뜻한 곳에 과일 최초의 요리를 놓고, 사과 발효 시작할 때, 거품의 표면에서 제거하고 소금물을 입력합니다. 후 일 3-4, 뚜껑을 닫고 추운 장소에 넣어. 맛있는 과일 몇 달에 완전히 준비가 될 것입니다. 집에 절인 사과이 조리법은 내 가족 늙은 러시아 피클을 기쁘게 마스터와 초보자 여주인 할 수있을 것입니다.