집에서 만든 과자 "무당 벌레"- 좋아하는 치료

캔디 "암소"- 가장 좋아하는 간식 아이 중 하나. 그들의 크림 맛이 너무 부드럽고 기억에 남는, 그것을 중지하기 어려운, 한 번 시도했다. 동시에 사탕 "소"에서 매우 가정에서 손쉽게 제조 (그들은 산업 환경에서 조리하는 경우 조성을있는, 향료와 방부제를 포함 할 수있다). 가장 일반적인 재료의 준비를 위해 필요하고, 결과뿐만 아니라 놀랄만큼 맛있는뿐만 아니라 훨씬 더 유용 잡지 버전보다됩니다.

집에서 만든 과자 "무당 벌레"

조리법은 매우 간단하지만, 조리 시간이 긴 - 적어도 6 시간이다. 설탕 600g, (이유식의 부서에서 구입하실 수 있습니다) 건조 우유 200g, 일반 우유 0.5 리터를 타고 (탈지,하지만 고체되지 않음) 무염 버터 100g. 또한, 필요 두꺼운 바닥이 접시를 내화합니다. 그것 우유와 설탕의 두 가지 유형을 섞는다. 이 밝은 베이지 색이 될 때까지 약 1 시간 동안이 혼합물을 끓인다. 당신이 불에 계속 보유한다면 그건 그렇고, 당신은 집에서 만든 얻을 수 있습니다 증발 우유를. 과자를 준비하려면 "무당 벌레", 당신은 추가 할 필요가 버터를 지속적으로 교반, 요리를 계속합니다. 혼합물을 점차적으로 색과 맛 점점 두껍게하고 어둡게한다 졸인 우유. 당신이 교반 중지 할 수 있습니다 - 질량이 연소되기 시작 수 있으므로주의하십시오. 혼합물이 충분히 두꺼워 때, 양피지에 직사각형에 넣어 약간 서늘 할 필요가있다. 무게는 매우 끈적 끈적한 점성이다. 양피지의 다른 시트로 커버하고 냉각 할 수 있습니다. 조각으로 진미를 잘라, 가루 설탕의 양피지 롤의 "캔디 래퍼"각 하나를 포장. 과자 "무당 벌레", 약간의 기름을 추가, 당신은 금형에서 그들을 걸릴 수 있으며 다음 냄비에 배치되지 zastynut 일이 발생할 수 있습니다. , 중간 열에 혼합물을 용융로 요약하고 양피지에 배치. 캔디 질량 견과류 (아몬드, 땅콩), 설탕에 절인 과일, 젤리, 조각 추가 할 수 있습니다 뻥튀기를.

다른 조리법

당신은 분유 수 없습니다 - 그것은 가장 저렴한 제품이 아니다. 이 경우 우리는 당신의 관심을 다른 조리법을 나타냅니다. 이 기술을 준수하는 방법은 소량의 이러한 사탕을 확인합니다. 당신은 그들이 가게 같은 맛이 있는지 확인하십시오. 설탕과 우유의 네 숟가락을 가지고, 식물성 작은 술 오일 (정제) 과 버터 한 스푼. 첫째, 우유와 설탕 내화물 그릇에 섞는다. 이 용해되면, 때때로 교반하면서, 3 분 동안 최대 열에서 식물성 오일, 열을 추가한다. 그런 다음 열을 감소시키고 다른 이십분 요리. 지속적으로 자극하는 것이 필요하다. 필요한 금형 버터와 기름을 그들에 뜨거운 혼합물을 부어합니다. 30 분 후, 과자 "무당 벌레"강화.

또 다른 조리법은 사우어 크림, 설탕, 꿀로 만든이 진미 요리를 할 수 있습니다. 처음 두 성분은 당신은 400g을해야합니다. 그리고 꿀 유리가 필요합니다. 모든 믹스, 낮은 열 이상의 열을 25 분 동안 요리. 두꺼워 진 질량은 조각으로 절단 할 수있다.