집에서 만든 라즈베리 와인

현재까지, 라즈베리 와인 꽤 인기, 집에서 요리, 그것은 놀라운 향기뿐만 아니라 좋은 독특한 맛뿐만 아니라이있다. 익은, 그러나 좋은 순수 라스베리를 사용하여 생산. 그녀는 정리 줄기 손상 과일 질병을 제거합니다. 여러 가지 방법으로 음료를 준비합니다. 자세히이 질문을 고려하십시오.

라즈베리 와인 №1

성분 : 나무 딸기의 사kg, 설탕 이백g의 킬로그램 당 깨끗한 물 사리터.

딸기, 분류 분쇄 병 desyatilitrovuyu에 배치됩니다. 후자가 완전히 용해 될 때까지 가열 된 물에 별도의 용기에 희석 설탕. 시럽을 냉각시키고, 목의 기부에 열매 병에 충전한다. 병은 (발효가 끝날 때까지 순간까지) 며칠 동안 개방 유지

발효가 끝나면, 나무 딸기에서 와인 3 일 동안 감기에 배치됩니다. 이 기간 동안, 용기의 바닥에 침전물을 형성한다. 음료는 모직 필터 후 병에 의해 필터링된다. 알코올은 절대적으로 서늘하고 건조한 장소에 보관해야합니다.

라즈베리 와인 №2 (고품질)

성분 : 신선한 나무 딸기의 오kg, 물 오리터, 설탕의 반 킬로그램.

베리 과즙을 통과. 별도의 용기 열 물과 설탕에서 후자 녹인다. 그런 다음, 시럽 라즈베리 주스와 혼합은 병에 붓고 발효 5 일에 넣고, 냉각된다.

발효가 완료되면 홈 라즈베리 와인은 밀봉 및 수평 위치에 배치되는면과 병을 사용하여 필터링. 서늘한 곳에 보관하십시오.

달콤한 와인 나무 딸기에서

성분 : 라즈베리 주스 여섯 리터, 설탕, 두 육백g 물 반 리터, 보드카 리터의 이kg.

고전적인 방법으로 라즈베리 와인을 준비. 후 - 신선한 라스베리 언론을 압박함으로써 얻어진다 neosvetlonny 주스에서, 발효 전에 설탕 육백g, 설탕의 팔g 1 킬로그램을 넣어. 발효가 완료되면, 음료 십리터 당신은 음료가 5 일 동안 유지 한 후, 보드카 1 리터를 추가해야합니다. 와인은 다음 나머지 설탕 (이백g)과 병을 추가 필터링됩니다. 준비 알코올 신선한 나무 딸기의 적절한 산도와 맛을 가지고있다.

나무 딸기에서 강한 와인

재료 : 딸기의 오kg, 설탕 삼백g, 물 2 리터, 효모 스타터.

딸기는 물과 설탕을 1 리터를 추가, 짠다. 거부 할 수도 물 1 리터를 추가하고 그들이 다시 압축을 실시한다 6 시간 동안 맥주를 양조하는 것을 허용했다.

따라서, 주스와 혼합 주스를 얻을 이전 부어 누를 발효 열흘 발효 떠났다. 시간이 지남에 따라, 필터를 마시 (주스 1 리터의 비율로) 여기에 설탕의 백 오십 그램 추가 한 다음 며칠 동안 발효했습니다.

발효 과정이 완료되면, 음료가 와인 매 10 리터 반 리터의 양의 알코올을 붓고, 병 또는 병을 밀봉 한 다음에 부었다. 서늘한 곳에 보관 알코올.