당신이 품질 달빛을 요리하기 전에 신중하게 증류 원료를 준비해야합니다. 원료에서 품질은 완전히 결과를 따라 달라집니다. 맛 집에서 만든 맥주, 맛, 색상, 불순물의 존재, 그리고 물론, 잔류 효과 - 숙취. 기저 BREW는, 주로 에틸 알코올, 절단 후에 형성되는 단순 탄수화물 (자당, 과당, 포도당). 프로세스 화학식 절단은 매우 복잡하다. 훨씬 쉽게 할 수있다 집에서 만든 맥주를 만들기 위해 어떻게, 모든 것을 설명 할 필요가 없습니다. 주요 사항을 고려하십시오. 원료 양조 재료 번의 음료로서의 사용과 같은 제조 매쉬 과당을 포함 탄수화물 공급원 또는 다양한 쥬스 등의 식물 성분 절대 설탕을 제공한다. 효과적인 방법은 주스 또는 퓌레로 브라가 이러한 구성 요소를 만드는 것입니다. 이것은 크게 솔루션의 모든 당을 이동하는 프로세스를 가속화 할 수 있습니다.
집에서 만든 맥주를 만드는 방법에 대한 가장 일반적인 조리법.
효모의 1kg, 설탕 7kg을 복용 시작합니다. 여과 물 24L를 혼합물에 붓고 (이는 악영향 효모에 영향을 미치는 불순물을 포함하는 살균 때문에 수돗물을 사용하지 않는 것이 권장된다).
모든 성분을 철저하게 큰 용기 (뚜껑이있는 용기를 사용해야합니다)로 혼합하고,이 열원에 배치됩니다. 일단 이틀 (덜 수 있습니다) 뚜껑을 열고 철저하게 신속하게 홈 양조 맥주, 내용을 혼합하여 이산화탄소를 제거 얻어야한다. 뚜껑 자체가 제품을 죽일 수, 산소 발효의 결과로 금형 및 다른 많은 동료 여행객을 개발, 브라 산소 유입을 방지하는 목적으로 사용됩니다. 용기는 덮개를 포함하지 않는 경우에는 다른 방법에 의해 산소의 접속을 종료 (장갑이나 콘돔을 착용)한다 (예를 들어, 유리 항아리에서 발효를 실시한다). 가스 기포가 형성이 중단 될 때 발효 과정 달콤한 될 매쉬 맛 중단에 대한 순간까지 일어난다. 당신은 신중하게 작업 솔루션의 양을 계산해야하고 선택한 에탄올을 용해하는 많은 양의 물을 붓는다. 에탄올, 효모 포화 수요일 자체는 나쁜 조건을 만들 수 있습니다. 이상의 10 % 사이의 포화 알코올 후 모든 박테리아 다이 시작한다. 현재까지이 솔루션에 존재하는 알코올의 15 %까지 견딜 수있는 효모의 종류가 있지만 이것은 사실이 아니다. 설탕에 대한 훌륭한 대체가 필요한 경우, 사과 주스됩니다.
어떻게 감미료 다른 식물과 집에서 만든 맥주를 확인합니다.
준비를 위해 우리는해야합니다 :
- 1kg 효모;
- 10리터 사과 주스, 하는 것이 바람직 달콤한 사과의 품종 ;
- 물을 여과 10리터.
당신이 집에서 찾을 수없는 경우에 낙담하지 설탕 또는 사과 주스. 집에서 만든 맥주를 준비하는 동안, 당신은 또한 다른 초본 성분을 사용할 수 있습니다. 감자, 같은 사탕무, 탄수화물 곡물 및 다른 소스. 전술, 질문을 바탕으로 : "어떻게 집에서 만든 맥주를 만들기 위해" - 그것은 완전히 종료됩니다.