집에서 쿠앵 트로? 쉽고 간단합니다!

프랑스의 유명한 리큐어 "쿠앵 트로는"전 세계 많은 국가에서 매우 인기가있다. 이 칵테일의 엄청난 수의 일부이며 팬들 사이에서 인기가 강한 음료. 자신의 초콜릿 디저트에 세련미를주고 싶으십니까? 여기에 약간의 추가 오렌지 리큐어, 그 맛은 새로운 음을 연주합니다. 흥미롭게도, 그 자체로 그 충분한 음료를 준비하고있다. 주장이 브랜디 오렌지 껍질을 설탕 시럽의 추가와 함께. 그리고 여기에 꽤 논리적 인 질문을 할 수 있습니다 : 그것은 가능하면 직접 집에서 쿠앵 트로를 만들기 위해? 글쎄, 찾아보기로 하죠.

"쿠앵 트로"술의 역사에서

이 멋진 음료 세계 형제 아돌프와 에드워드 Kuantro을 발표. 이미 1885 년부터 주류 상점의 선반에 나타나기 시작 빠르게 인기를 얻었다. 후자는 유명한 코냑 '레미 마틴 "을 이용하여 제조되고, 클래식"블랙 쿠앵 트로 "오늘은 술의 두 가지 유형을 발표했다. 일곱 비결은 - 그것이 있기 때문에 물론, 서둘러하지 않는 업체의 전 세계의 인기있는 음료의 창조의 신비에 헌신합니다. 그러나 일부 미묘한 우리는 아직 알려져 있습니다.

음료에 고유 한 맛을주는 기초는 향신료와 껍질 달콤한 쓴 오렌지를 제공합니다. 그것은 정제 알코올을 주장하고, 이후 제품 이중 증류된다. 그 후, 미래는 조정 쿠앵 트로의 적용을받습니다 - 강도와 시럽에 의한 음료의 맛과 샘물 라인. 이러한 제제에 집에서 쿠앵 트로 리큐어 준비는 어렵다. 그러나 우리는 당신이 음료, 원래의 가장 연상을 얻을 수있는 방법에 대해 이야기합니다.

무엇이 필요합니까?

재료의 목록은 매우 간단합니다. 좋은 보드카의 리터를 구입, 또는 45도까지 희석 정제 알코올을 사용합니다. 이 음료의 맛에 영향을 미칠 것이기 때문에 알코올은 그 품질이어야한다.

또한, 4-5 큰 오렌지, 자몽, 레몬 필요합니다. 전 과일은 뜨거운 물과 습기가 마른 껍질에서 세척해야한다. 그리고 철저하게 SNAT 껍질 - 흰색 섬유없이 노란색 표면 층. 그것은 우리가 가정에서 쿠앵 트로의 준비를 위해 사용할 것입니다 것입니다. 껍질이 깨끗하고 두께, 수분 및 손상없이해야한다. 이상적으로는 미숙 한 과일 에센셜 오일의 존재가 성숙보다 훨씬 높다이 사용해야합니다.

몇 가지 완두콩 딸기, 베이 리프, 검정과 빨강 고추 : 향신료, 모든 약간에 비축.

보드카의 리터 당, 당신은 설탕의 유리가 필요합니다.

요새 소개

원래 쿠앵 트로에서 알코올의 다른 양을 포함 할 수 있습니다. 40 % 알코올로 강한 주류 고려. 그것은 레몬 주스 또는 얼음을 추가, 다른 알코올 음료와 혼합된다. 집에서 가벼운 쿠앵 트로을 요리하기로 결정하면, 조리법 위, 물을 보충 할 필요가있다. 원하는 경우, 리터의 물 또는 반 리터를 취할 수 있습니다. 같은 가벼운 음료의 준비는 물과 설탕이 다를 것입니다, 당신은 시럽을 요리 할 필요를 냉각하고, 그런 다음에야 술과 혼합. 더 열심히 술 설탕을 준비하기 위해 알코올에 직접 추가해야합니다.

타라

적절한 용량을 선택하는 것이 중요합니다. 우리는에 쿠앵 트로 집에서 알코올을 사용하는 플라스틱 포장은 받아 들일 것을 의미한다 준비합니다. 플라스틱 재료는 냄새를 흡수하고 맛이 크게 영향을 (그리고 건강에 유해 할 수있다)과 알코올은 반응한다. 주류를 주장하고 유리 병이나 항아리에 독점적으로 저장하기 때문에. 그것은 사소한 일을 보일 수있을 것입니다,하지만 그것은 매우 중요합니다.

강한 쿠앵 트로 준비

그래서, 당신이 필요로하는 모든 것을, 우리는 이미 완료했다. 재미있는 부분에 엎드려 : 어떻게 집에서 쿠앵 트로를 만들기 위해?

준비된 용기를 가지고 설탕, 강판 껍질, 4-5 완두콩 딸기, 베이 리프, 빨간색과 검은 색 후추의 핀치를 추가합니다. 모든 보드카를 채우 저어, 뚜껑 긴밀하게 다루 5-6 시간 동안 주입을 둡니다. 베이 잎을 제거 할 필요가 후 소켓을 닫고 철저하게 내용을 흔들어.

따라서, 우리의 음료는 어두운 곳에서 주장하는 것입니다. 주기적 수 자극한다. 집에서 쿠앵 트로는 주 주장합니다. 이 필터링 할 필요가 후 단단히 병, 코르크에 붓는다.

폐 주류의 준비

당신이 요새에서 술을 요리하는 경우, 다음과 같이 진행하는 것이 필요하다. 북마크 모든 재료는 설탕을하지 않고 첫 번째 버전에서와 동일하지만. 묘미와 향신료 보드카는 일주일 동안 주입 한 다음 여과해야하며 설탕 시럽을 추가합니다. 그것을 준비하는 것은 쉬운 3 ~ 4 분 정도 끓여, 지속적으로 교반, 설탕, 물을 붓고. 와 멋진 한 것은 이전에 여과하고 주입 된 음료를 추가 할 수 있습니다. 철저하게 섞는다. 지금 당신은 준비된 저장 용기에 술을 부어 스토퍼를 닫을 수 있습니다. 이러한 쿠앵 트로 가장 시원한 장소에 저장됩니다 지하실 또는 냉장고의 하단 선반에. 이러한 조건에서 좋은 음료를 1 년 이상 서있다.

음, 희망 결과는 당신을 기쁘게 할 것이다. 주류는 맛과 색상은 클래식 "쿠앵 트로"매우 유사 - 프랑스 미식가의 좋아하는 음료. 그는 어떤 휴일 테이블에 풍미를 추가 가까운 친구의 회사에서 따뜻하고 아늑한 저녁을 만들 것입니다.

식사를 즐기십시오!