집에서 크림 케이크 : 다른 옵션을 요리

크림 케이크 집은 완전히 다른 성분을 포함 할 수있다. 이 달콤한 제품에 대한 선택 충전 디저트 무겁고 기름기 또는 빛과 바람이 잘 통하는 어떻게되는지에 달려 있음을 주목해야한다. 오늘 우리는 사우어 크림 및 양질의 거친 밀가루를 포함 2 개 개의 다른 크림을 제조하는 방법을 확인합니다.

1. 초콜릿 사워 크림 젤라틴 케이크

필요한 재료 :

• 사워 크림 20 % 지방 함량 - 450g;
• 가루 설탕 - 120g;
• 다크 초콜릿 - 1.5 타일;
• 바닐린 - 08.06 g;
• 인스턴트 젤라틴 - 10g;
• 신선하고 풍부한 우유 - ½ 컵.

준비 과정

초콜릿 - 사우어 크림 케이크 집에서 아주 간단합니다. 이렇게하려면 잘 이길 20 % 크림, 분말 설탕, 바닐라와 우유를 믹서. 또한 별도로 필요 젤라틴 10g을 용해시키고, 벌크에 붓는다. 당신은 초콜릿 디저트 요리하고하는 경우 소는 약간의 장식을 추가하는 것이 좋습니다. 이를 위해이 1.5 타일의 휴식을 필요 다크 초콜릿, 신선한 우유를 추가 한 다음 끓인다을 녹여. 완성 된 크림 유약의 대부분에 추가하기 전에, 조금을 냉각하는 것이 바람직하다, 말려되지 않습니다. 모든 구성 요소의 혼합의 결과로 모든 케이크를 비방 할 필요가 액체와 달콤한 질량을 얻을 필요가있다. 주목해야한다 와 같은 것을 집에서 크림 케이크는 비스킷 디저트에만 사용되어야한다.

충전이 케이크, 달콤한 제품에 적용 후에는 몇 시간 동안 쿨러에 넣어하는 것이 좋습니다. 이 시간 동안 젤라틴은 맛있는 케이크와 더 안정을, 강화해야합니다.

2. 라이트 크림 케이크 양질의 거친 밀가루 와 바나나

필요한 재료 :

• 양질의 거친 밀가루 - 7 큰 숟가락;
• 신선한 우유 - 2 컵;
• 버터 - 65g;
• 큰 잘 익은 바나나 - 2 개;.
• 모래 설탕 - 컷의 2/3 컵.

준비 과정

이 크림은 정말 매우 가볍고 맛이 가져옵니다. 보통 양질의 거친 밀가루 - 결국, 그것은을 기반으로합니다. 그 준비가 신선한 우유를 삶은, 두꺼운 상태까지 (15-30분에 대한) 모든 곡물 때까지, 시리얼을 추가 철저하게 혼합하고 요리를해야 들어 완전하지 들끓다. 다음 죽 난로에서 제거하고 설탕으로 부어해야합니다. 질량이 약간 냉각 된 후, 신중 연화 버터와 함께 믹서기에 터가 필요합니다.

집에서 크림 케이크는 과일의 다양한 사용하여 제조 할 수있다. 우리는 개 썰매의 몇 익은 바나나에 스트레칭 및 양질의 거친 밀가루와 버터의 혼합물에 추가하기로 결정했다. 집약적 혼합의 결과로, 당신은 충분한 두께, 아직 빛과 맛있는 크림을 얻어야한다. 그 두꺼운 일관성이 아주 나쁜 케이크에 흡수 있어요 인해, 비스킷 그렇게 달콤한 시럽에 찍어하는 것이 좋습니다.

밀, 바나나 크림의 크림은 디저트에 적합합니다. 그것은 준비 생일 케이크에 사용할 수있는 다양한 케이크를 커버 할 수 있습니다.