축제 돼지 고기 롤

돼지 고기 - 고기는 러시아의 좋아하는 것입니다. 양지머리, 귀, 생크 - 모든 미식 이름은 모두 잘 알고 있습니다. 그렇다 고기 맛이 부드러운 있다는 사실에서, 그것도 몸 전체를 도움이됩니다. 첫째, 철 및 비타민 B12의 우수한 소스이다. 둘째, 돼지 고기 셀레늄의 함량으로 인해, 고기 우울증 싸움을하는 데 도움이됩니다. 마지막으로, 고기를 완벽하게 소화. 그것의 너무 많은 의심 할 여지는 다양한 요리를 준비합니다.

가장 인기있는 중 하나는 돼지 고기 요리는 롤이다. 그는 매우, 육즙 아름다운 축제 밝혀졌습니다. 그러나 충전은 매우 다를 수 있습니다. 당신은 당신의 상상력을 해제 할 수 있습니다. 중요한 것은 시간 이상 필요하지 않습니다이 요리를 유지하기 위해 오븐에서 것을 고려하는 것입니다. 그렇지 않으면 롤 돼지는 매우 건조합니다.

돼지 고기 롤. 복숭아와 레시피

돼지 고기와 야채의 조합은 - 항상 매우 이례적인입니다. , 돼지 고기, 마늘, 올리브 오일 2 개 정향 조미료, 통조림 복숭아 (약 1 은행) 파운드의 고기에 응시해야합니다이 조리법에 돼지 고기 롤을 요리합니다. 첫째, 고기 롤을 만들 수 있도록 준비해야한다. 큰 조각은 아니지만 매우 끝날 때까지, 함께 절단한다. 이 모든 좋은 망치를 억제 한 후 요리하는 모든 원시 남아 있습니다. 돼지 고기는 소금과 허브의 다양한 노련한. 따라서, 그것은 약 20 분간 방치해야합니다.

복숭아는 아주 작은 조각을 잘라. 그들은 고기 위에 확산과 기존의 스레드에 의해 지연 롤로 접어된다. 최고의 요리 오일 분쇄 마늘 이슬비가 뿌려 수 있습니다. 이 형식에서, 돼지 고기 롤에 도착하고 오븐에 굽기. 약 50 분 후 축제 요리 준비가되어 있습니다. 돼지 고기 이상적인 채소 반찬에.

돼지 머리의 룰라

가능하고 돼지 부산물로 롤을 준비합니다. 이렇게하려면, 양파을 포함, 1 개의 머리 뿌리의 다양한를 가지고 가고, 후추와 소금으로 다른 Lavrushka을. 그것은 또 다른해야 돼지 혀 , 3 알을. 첫째, 돼지의 머리는 반으로 잘라와 그녀의 뇌에서 걸릴. 나머지 부분은 혀 스튜 보내 세정 하였다. 국물은 모든 방향족 뿌리를 추가해야한다.

머리가 반 완료되면, 귀를 차단 한 다음 조심스럽게 긴 지방층과 함께 피부를 잘라. 별도로, 고기와 잘게 썬 언어. 직물에 깨끗한 천으로 피부를 배치했다. 그 위에 언어, 확산 등분 삶은 계란과 고기 조각을 뿌리고 소금 후추를 뿌린다. 이 모든에서 그것은 천에 싸여 스레드와 바인딩 된 롤입니다. 그것은 Lavrushka와 고추와 국물 40 분 동안 조리한다.

롤이 요리되면, 냉각시키고 밤에 주변의 멍에했습니다. 이 모든 것은 추위로 이동합니다. 테이블에서 롤 공급은 물론, 실 천하지 않고, 필요합니다. 요리는 야채 슬라이스로 장식 할 수 있습니다.

너트와 롤 돼지

당신은 돼지 고기 700g (가 목의 경우도), 아몬드 100g이 (구이), 오일 100g이 (버터 확인), 3 개 레몬, 파슬리의 무리, 마늘 2 개 정향을 가지고가는 경우에 아몬드와 고기 덩어리가, 요리하는 것은 매우 쉽습니다, 중간 크기, 소금, 계피, 고추, 백리향. 마늘과 파슬리는 잘게. 이 또한 추가 계피, 후추와 약간의 소금.

결국 얇고 긴 저수지 밝혀졌다 있도록 별도로, 고기를 잘라. 돼지 고기는 낙담. 물론, 소금 다진 아몬드, 백리향 뿌려합니다. 모든 롤에 압연 및 스레드 함께 묶여있다. 너트의 나머지 조각 파슬리 잎에 압연 외에도 레몬 주스로 코팅 어드밴스 롤 위에 쌓인.

그 결과 요리 베이킹 트레이에 배치하고 한 시간 동안 빵을 오븐에 넣고있다. 때로는 더 긴 시간이 걸립니다. 때때로 수분을 유지하기 위해 레몬 주스와 물 roulade입니다 잊지하는 것이 필요하다. 절단의 형식이어야합니다 테이블에 롤을 제공합니다. 슬라이스는 많은 더 좋은 보인다.

사실, 돼지 고기 롤 소는 매우 다른 가지고 올 수 있습니다. 그것은 자두, 버섯, 심지어 닭 조각을 건조 할 수있다.