치즈 반죽에 치킨 필렛 : 세계 최고의 요리법

닭 가슴살은 모든 요리에 좋다. 그것은 버섯, 롤, 캐서롤, 소시지와 화려한 굴 라시, 부드러운 틀렛, 고기를 밝혀에서. 그러나 유능한 요리했다 치즈 반죽에 닭 등심 남아있다. 그것은 고기의 종류 것은 대부분의 육즙과 입에 물을 얻었다. 그의 즐거움과 최근 어린이를 먹고 씹어 배우고, 자신의 그림을보고 지친 하루의 끝에 집에 와서 남자와 여자 (최근 있지만은 휴일이 사치).

무엇 특히 치즈의 매력적인 닭되는 타자 요리법 쉘은 새롭고 매력적인마다 뭔가를 제공하기 위해 변경 될 수있다. 그리고 가장 중요한, 식사를해야합니다. 가장 흥미로운 옵션을 고려하십시오.

타자 번호 1 : 전통

클래식 우유, 밀가루와 달걀 반죽을 캐스팅. 때로는 물로 희석된다. 치즈 반죽에 닭을하려면, 당신은 단지 치즈를 추가해야합니다. 그는 듀럼 소요 강판에 문질러. 어떤 크기의 - 그것은이야. 더 선명 버전 - 파인 강판은 닭, 대형에 타자의 고른 분포를 제공합니다. 첫째, 계란과 우유의 분기 컵을 채찍질. 부드러움에 도달하고 노크에 밀가루 두 큰술을 붓는다. 후자는 치즈를 추가합니다. 믹서는 방치하고, 질량 숟가락으로 혼련된다.

타자 № 2 : 향기

치즈 반죽에 매우 온화하고 아름다운 밖으로 닭, 당신은 다른 조리법을 따르는 경우. 액체의 어떤 "외부"없습니다 : 잘 휘저어 세 계란, 다진 딜의 사 sprigs 함께 그들을 혼합 80-100그램 치즈의 조각으로 문질러. 만 그 후 원하는 두께는 사우어 크림에 추가 될 때까지. 작업이 포크해야합니다 때문에, 당신은 덩어리를 형성하지 않은 튀김에 열심히 노력해야합니다.

딜의 노트 그루지야 요리의 감정가는 실 란 트로 반이 걸릴 수 있습니다.

타자 № 3 : 매운

이 조성물을 제공 닭 갈비를 이상한하지만 기분 좋은 맛을. 타자를 들어 계란, 신선한 레몬 주스, 치즈, 마요네즈를 결합합니다. 비율은 닭의 수에 따라 달라집니다. 대략 세 개의 계란은 반 레몬 주스와 마요네즈의 세 큰술을 촬영. 그러나이 조리법에있는 가루가 발견되지 않습니다 타자.

고기 비밀

사실, 덕분에 이렇게 "코트"치즈 반죽 닭고기, 그리고 부드럽고 부드러운 얻을 수 있습니다. 그러나 고기를 밝은 맛을 제공하는 동시에, 더 나은 결과를 얻을 수 있습니다. 절단 후 그녀의 가슴은 매리 네이드에 담그다해야합니다. 최적 이러한 방법으로 간주되어 각 조각은 간장과 뜨거운 겨자 숟가락 두 스푼의 혼합물로 윤활된다. (소금에 절인하지!) 후추 필렛 더미를 접어 냉장고에 한 시간 동안 숨 깁니다.

못지 않게 멋진 결과는 보통 레몬 주스를 제공하지 않습니다. 그는 닭고기, 고추의 조각으로 압착하고 그 다음에 다시 추위에 제거 약간의 소금을 추가,이 시간입니다. 이 시간은 반 시간에 충분합니다.

치즈 반죽에 치킨 필렛 : 단계 사진에 의해 단계와 조리법

자체에서 식사 특정 복잡성의 준비는 다르지 않습니다. 심지어 초보자 요리사를 처리 할 수 있기 때문에. 증분은 다음과 같습니다 :

1. 깨끗한 냅킨의 필렛 건조는 다음 요소의 날짜를 잘라. 고기의 큰 덩어리의 팬은 단순히 2 ~ 3 개 부분으로 나눌 수 있습니다. 우아함 등심의 연인 스트립으로 절단.
2. 각 조각은 약간 튀어. 닭하지 raspolzlas 넝마에, 플라스틱 랩에 싸서 나무 망치를 사용하는 것이 좋습니다. 이 롤링 핀으로 무장되지 않은 경우, 효과가 거의 동일 할 것이다.
3. 당신이 원하는 조성물의 제조, 담그는에서 조리법을 선택한 경우 고기는 냉장고의 하단에 숨겨져 있습니다. 당신이 10 분 동안 그녀를이 단계, 소금 고추 닭없이 할 따로 설정하기로 결정합니다.
4. 타자 선택을 제조하는 단계; 별도의 그릇에 약간의 밀가루를 쏟아 냈다.
5. 밀가루에 담근 뜨거운 식물성 기름과 함께 냄비에 넣고, 반죽에 담근 잘라.

그런 다음 두 가지 방법으로 갈 수 있습니다. 요리 할 때까지 하나 개의 시나리오에서는 중간 불에 버너를 돌려, 필렛을 토스트하고 있습니다. 두 번째에 - 양쪽에 그의 강력한에 빠른 루즈, 베이킹 시트 또는 형태로 고기를 전파하고 오븐에 한 시간의 내무반에 대한 마음을 가져.

요리를 더욱 맛있게 깨합니다. 그들은 프라이팬에 전송 된 각 고기의 맨 위에 뿌렸다해야합니다. 지각은 더 단단한 될 것입니다, 그리고 고기가 얇은 우아한 맛 메모를 얻습니다.

"쉘"을 형성하는 일부 주부는 밀가루 빵 부스러기로 대체됩니다. 이 경우, 당신은 더 미세 가능한 접지로 타자를 선택해야합니다. 또는 추가로 분쇄기를 통해 쫓아.

닭 갈비에 반찬은 곡물 및 스파게티 (소금에 절인 신선한, 조림) 야채 아무것도 이동한다.

치즈 반죽에서 저녁 식사를 닭에 대한 가정을 준비하려고 : 사진과 함께 조리법의 기호성과 유혹이었다을 보여줍니다. 원칙적으로, 요리 갈라 메뉴에 적합하다, 그래서 좋은 맛이있다.