친척과 공급, 그 요리 재능을 놀라게 할 수 있도록하는 방법, 쇠고기 간을 튀겨

간장의 혜택은 모두에게 알려져 있지만 문제는 여기입니다 - 많은 사람들이 종종 음식을 사용하지 마십시오. 그들은 좋아하지 않는 말한다. 그러나 점은 많은 주부 단순히 아그라를 요리하는 방법을 모른다는 사실에 아직도있다!

첫째, 당신은 알고 있어야 돼지 고기 간 쇠고기보다 더 육즙과 부드러운. 따라서 "쇠고기 간 문제"우리가 당신과 함께 오늘 povedom 이야기입니다에 관한 것입니다.

어떻게 맛있는 로스트 비프 간하면, 요리에 대한 올바른 선택을 품질의 제품을 구입하고 큰 문제 안주인 인 경우에만 가능하다. 우선, 당신은 이해한다 쇠고기 간 균일 한 어두운 버건디 색 또는 갈색 빛 얼룩없이해야합니다. 또한, 제품이 동결되지 구입 쉽게 신선도의 정도를 확인 할 수 있도록하려고합니다. 터치에이 촉촉하고 탄력해야한다.

당신이 쇠고기 간 튀김 전에 영화에서 제거하고 정맥과 덕트를 제거 할 필요가있다. 제거 된 필름은 매우 간단하다 :이 측면에서 예리한 칼로 절개을 칼로 호일을 꺼낼하고 위로 당길 필요가있다. 일반적으로 쉽게 큰 저수지를 분리 할 수있다. 휴식 있었다면, 작업을 다시 반복합니다.

한 가지 중요한 조건이있다 : 접시에 소금을 추가 할 수있는 시간. 사전에 또는 요리의 시작 부분에 간장 소금을 추가하지 마십시오 - 그것은 건조하고 열심히 할 것입니다! 그래서 쇠고기 간 요리하는 방법을 젊은보다 더 오래된 동물이,이 경우는 우유에 담가 먼저 제공에 인 경우, 부드러운 어렵다.

간은 어렵지 않았다, 많은 요리사 10 분 이상 더 이상 그것을 튀김 것을 선호합니다. 그러나 이러한 구이는 혈액 내 조각을 남길 수 있으므로이 방법은 - 팬에. 그러나 로스트 비프의 부드러운 간,하지만 피하지 않고로 - 자주이 질문에 대부분의 요리사 전에이다.

수율은 단 하나입니다 : 간단한 프라이팬은 물이나 우유, 사우어 크림이나 마요네즈를 추가 한 후. 그리고, 뚜껑, 그녀의 밖으로 약간 넣어으로 덮여있다. 일반적으로,이 순간 접시 소금에.

어떤 요리사가 고기를 구워하는 방법 등 유용한 조언을 제공하는 반면 간은 맛이 오리지널입니다. 그냥 가볍게 식물성 기름의 팬에 튀김 스트립 간으로 절단 된 후 주스 침전으로, 맛있는 조각 뜨거운 위해 냄비에 배치됩니다. 또한, 볶은 양파, 거친 강판에 강판 슬라이스 절반 링, 당근, 또는 스트립으로 자른다. 이 성분은 또한 냄비의 부분에서 배포됩니다.

지금은 소스를 요리하는 시간이다. 그 사 우 어 크림과 케첩을 혼합 양념, 소금과 후추를 추가 할 수 있습니다. 소스 냄비 내용을 붓는다. 그리고 강판 하드 치즈를 뿌리고 모든 위에.

그런 다음 냄비를 커버하고 30 분 동안 오븐에서 그들을 끌어 올릴 수 있습니다. 당신은 유쾌이 요리의 가장 독특한, 뛰어난 맛을 말을, 놀라게 될 것입니다! 그것은 매일을 준비 할 수 있고, 자신의 능력과 손님의 앞에 자랑 할 수 있습니다.

그리고 아직이 쿠키 조리법 베를린. 이 방법은 쇠고기 간 튀김하는 방법을 생각의 소유자를 제거, 그래서 그녀는 어른과 어린이를 좋아했다. 이 접시를 들어, 주요 제품의 파운드를 취할 필요가, 두 개의 녹색 사과, 하나의 양파, 약간의 밀가루, 조미료 - 허브, 후추, 카레의 지상 검정과 빨강, 반 차 숟가락, 달콤한 지상 파프리카 - 작은 술. 소금 맛이 추가됩니다. 요리는 식물성 기름에해야한다.

먼저 우리가 일품 조각을 격퇴해야하기 때문에이 요리는 즉시 필름을 제거하기 위해 준비를 시작하지 않습니다. 밀가루에 obvalivaniya 후 튀김에 시작 - 10 분. 요리하는 동안, 당신은 소금 양념, 후추를 추가 할 수 있습니다. 조각은 다음 제품에서 여분의 기름을 제거하기 위해 종이 타월에 확산된다.

이제 우리는 심지어 청소하기 전에 사과를 슬라이스한다. 당신이 간을 준비하고 같은 기름에 필요한 사과 튀김, 그래서 그들은 그녀의 맛을 흠뻑. 사과 단지 razlezlis을 부드러움의 상태에 도달하지만,하지 있는지 확인합니다.

접시 또는 세라믹 접시에 원 사과에 배치된다 (모든 오븐이나 전자 레인지에서 조리 할 때까지 당신은 맛있는 음식을 가져다 위치에 따라 달라집니다) 후 원 간 계층을 거짓말과 중앙에 혼합, 절반 슬라이스 양파 링까지 튀긴 파프리카와 카레. 그런데, 간 사과를 준비하고 같은 기름에 양파를 볶는다.

오븐 요리의 마지막 단계는 위 (5-7 분) 또는 전자 레인지 (2-3 분)에 걸린다. 그것은 당신이 내 혀를 삼킬 즐겁게 할 수 있도록 맛있고 멋진 밝혀! 따라서, 모든 보통 침묵 만 숟가락은 점심 시간 두드리는.