크리스마스와 새해

크리스마스와 새해 - 마법의 시간입니다. 모두가 기적을 믿기 시작한다. 특히, 내년이 더 많은 기쁨, 행복과 행운을 가져다 것입니다.

그러나 장소 "끔찍한"일을 가지고 미리 휴가 기간이다. 사람들은 바쁜 업무입니다. 많은 친척과 친구에게 선물을 찾고있다. 다른 사람은 생각하는 아파트 장식하는 방법 또는 집. 또 하나의 시작은 요리를 통해 퍼즐. 이 모든과 휴일의 부분이 있습니다.

그러나 위의 주요 문제는 요리입니다. 매년 기뻐 같은 요리를 준비 없습니다 때문입니다. 뭔가 새롭고 특이한합니다.

올리비에

의는 휴가의 메인 요리와 함께 시작하자. 그것은 올리비에. 그 기원은 다시 XIX 세기로 거슬러 올라간다. 또한 다음과 같은 몇 년 동안 그것을 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 축제 테이블이 "정상"올리비에 지루하지 않은, 나는 재료와 그것을 제공하는 실험을 제안한다.

1. 역사적 레시피 올리비에 프랑스의

당신이 필요로 준비하려면 : 삶은 감자 (1-2 개), 삶은 닭고기 나 쇠고기 혀 (300g), 삶은 메추리 알 (1-2 개), 오이 (1 개), 올리브 (3-5 개), 게를 스틱 (3-4 개), 추 (2-3 개), 마요네즈.

접시의 바닥에 확산 상추 잎, 센터는 반으로 잘라 삶은 감자와 계란을 넣어. 다이 싱 양쪽의 잔류 성분을 분해. 넉넉한 마요네즈 위에 붓는다.

2. 마우스 오른쪽 올리비에

당신이 필요로 준비하려면 : 삶은 닭고기 나 칠면조 가슴살 (300g) 희게 호박 (1 개 과일), 오이 (1 개), 저지방 또는 빛 마요네즈.

모든 성분이 미세하게, 마요네즈 (사워 크림) 다진 테이블에 제공됩니다, 그린의 맨 위에 뿌렸다 할 수 있습니다.

간식

두 번째로 중요한 식사 - 간식. 그들은 처음에 공급되는 간식은 모든 축제 테이블의 기초이며, 그들은 휴가 축제 기간 동안 테이블에 존재한다. 전채는 다진 야채, 햄, 다양한 종류의 소시지뿐만 아니라 샌드위치이다 일반적으로. 홈페이지 작성 샌드위치 붉은 물고기 캐비어입니다. 그러나 평범한 바게트에 버터를 바르는 이들 제품은 기쁨을 발생하지 않습니다 장식. 따라서, 나는 샌드위치의 다음 공급을 제안한다 :

1. 생선 팬케이크

필요한 감자 (400-500 GR), 양파 (1-2 개), 달걀 (1-2 개), 밀가루 (3 ~ 4 큰술), 연어 나 연어 (300 ℃), 크림과 야채를 준비하려면 오일.

벗겨 감자는 철저하게 물을 결과 질량을 짜내다, 훌륭한 강판에 문질러. 계란, 다진 양파, 밀가루를 넣고 섞는다. 각면 2-3 분 동안 땀과 튀김 팬 당 또한 확산 숟가락 무게.

사 우 어 크림 결과 그리스 팬케이크, 최고 물고기의 작은 조각을 배치하고 녹지로 장식합니다.

크림 치즈와 물고기 2. tartlets입니다 (바구니)

타르트 빈 내부 (15 개), 연어 나 연어 필렛 (250 C), 크림 치즈 (250g), 캐비어 : 필요한를 준비합니다.

미세 치즈, 생선 필레를 잘라와 준비를 사전에 tartlets입니다에 확산 숟가락으로 섞는다. 캐비어와 커버와 허브 뿌린다.

따뜻한 식사

따뜻한 식사의 준비 시간이 많이 걸릴 항상 불만을 야기한다. 다음은 닭 요리, 고기, 칠면조, 생선, 그리고 장식을 포함한다. 많은 사람들이 쌀이나 파스타는 휴일 테이블에 적합하지하고 있다고 생각하기 때문에 대부분의 경우 장식은 감자로 구성되어 있습니다. 그러나, 이것은 오해이다.

쌀 요리와 파스타는 감자보다 좋아 더욱 세련된 모습이 될 수 있습니다.

1. 구운 마카로니

(파스타 (300g), 닭고기 (500g), 양파 (1-2 개), 당근 (1-2 개), 달걀 (2 배), 크림 치즈 (100g), 우유 : 필요한를 준비하려면 0.5 l), 듀 치즈 (100g).

닭 가슴살은 작은 조각으로 잘라. 강판에 양파 조각, 당근, 문질러. 그런 다음 양파와 당근은 황금 갈색까지 뜨거운 프라이팬에 볶는다.

이 요리는 우유 치즈 혼합물을 준비해야합니다. 이를 위해, 믹서기, 부드러운 크림 치즈, 계란, 양파, 당근, 우유 때까지 섞는다.

파스타를 식물성 기름과 그리스 베이킹 및 확산을위한 양식, 우유 치즈 혼합물을 부어 상단에 닭을 넣어. 뿌려 강판 치즈 종류 후, 200 ° C 20-25 분 동안 오븐에 넣고 하드 또 다른 20 분 굽는다.

2. 일본어 오야 코돈

닭 (400g), 쌀 (200g), 알 (2-3 개), 간장 (4-5 큰술) 양파 (1-2 개) 요구를 제조 하였다.

우선 지침에 따라 쌀 요리. 또한, 가열 된 팬에 간장을 부어. 양념 끓는 후 양파 반 반지를 넣어 2 ~ 3 분 요리.

큐브로 치킨 필렛 컷 - 더하지 조각, 또는 필렛은 육즙을 잃게합니다. 팬에 치킨 조각을 넣고 잘 섞는다. 닭은 흰색으로 바뀌면, 부드럽게 반전 2-3 분 동안 덮여 끓인다.

그릇에, 다음 균일하게 코팅 모든 닭에 노력하고, 팬에 부어, 옅은 노란색 대량 때까지 알을 이겼다. 5 분 계란 요리 후에 만 방해 요리.

당신이 녹지로 꾸며 식사를 요리.

식기

휴일 테이블 단지 아름답고 우아하지 찾으려면, 어떤 노력을 할 필요가있다.

테이블을 장식하고 많은 돈이 아닌 지출하려면 다음을 수행해야합니다 :

1. 일반 천과 대형 활기찬 종이 냅킨을 사용합니다. 그것은 다채로운 패턴 그냥 일반 냅킨 또는 냅킨이 될 수 있습니다. 그들은 테이블의 표면 전체에 확산 될 필요가있다.
2. 테이블 중앙에서 당신은 테이블의 표면이 새해의 분위기를 만들기 위해 전나무 콘을 넣어뿐만 아니라 가로 질러 작은 장식 된 크리스마스 트리를 넣을 수 있습니다.
3. 요리 옆에있는 천으로 냅킨을 밝은 색상을 넣어. 그들은 단순히 비 유적으로 절반에 접은 수 없습니다. 예를 들면, 첨가하는 회로를 사용함으로써. (Http://www.mastervo.ru/ukrashenie-prazdnika/192-ukrashenieprazdnika/277-60-sposobov-skladyvaniya-tkanevoi-salfetki).
4. 테이블의 끝에서 과일과 과자의 짚 바구니해야합니다.
5. 또한 알코올로 병 음료의 다양한 장식하실 수 있습니다.

요약하면

당신이 발견 한 것처럼, 제안 된 요리에 특정 제품 없습니다. 여기에 모든 상점에서 판매되는 제품은 낮은 가격.

새 해와 크리스마스 - 가족 휴가. 모든 약이 좋아하는 볼 때 집이 따뜻하고 아늑한 때의 시간입니다 크리스마스 영화를 , 언제 다음 휴가는 가장 가까운 사람.

가장 중요한 것은 - 요리를 결정하는 것입니다. 그들은 수많은 존재한다. 아마 모든 사람은 자신의 가족을 위해 요리를 가지고있다. 중요한 것은 사랑이 요리를하는 것입니다. 이 맛이다 - 요리 영혼의 첨부 파일없이 조리되는 경우 제조법, 무엇이든 때문입니다.

따라서, 요리 우리 부모님 항상 맛있는. 부모의 따뜻함과 사랑이 우리를 위해 요리에 투자했다. 그들이 말하는 것처럼, 가장 중요한 것은 눈은 볼 수 있지만 느낄 수 없습니다.

메리 크리스마스, 해피 뉴가 어!