특이한 케이크 : 당근 케이크 레시피

우리는 요리 또는 사용되는 케이크 장식은 주로 달콤한 음식, 딸기, 과일을 사용하고 있습니다 ... 같은 야채의 점유율은 샐러드, 메인 요리입니다 - ..이 글에서 등 스프, 보르시, 로스트, 캐서롤, 모든 종류의, 우리는 고정 관념을 파괴하는 제안 당근 케이크를 요리. 연습에서 볼 수 있듯이,이 빵집뿐만 아니라 유용뿐만 아니라 맛! 도 제공 디저트를 먹는 행복 유아 및 : 자녀가 (주스와 삶은 당근을 언급하지 않기 위하여) 카로틴 루트에 약간의 풍부한 삼키는 얻을 수없는 작은 까다로운 후 어머니에 관해서는, 당근 케이크 레시피는 신의 선물이 될 것입니다 첨가제 프롬프트. 자, 시작하자?

당근 케이크 : 사진과 함께 조리법

일상 베이킹에 적합한 매우 간단한 버전을, 시작 생각합니다. 중간 크기의 케이크를 준비하기 위해, 우리는해야합니다 :

• 당근 (대형) - 2 대.;
• 슈가 - 350g;
• 닭고기 달걀 - 2 개;.
• 가루 / - 320g;
• 피 - 5g;
• 식물성 기름 - 60 ㎖;
• 베이킹 파우더 - 5g;
• 크림 - 230g;
• 가루 설탕 - 30g;
• 크림 증점제 - 1 패키지;
• 요청 - 건포도, 자두는 살구를 건조.

당신이 볼 수 있듯이,이 조리법의 당근 케이크는 시간이 많이 걸리지 않을 것입니다 특별한 비용과 안주인을 필요로하지 않습니다. 프로세스 자체는 작업도 여학생을 극복 너무 가볍다.

정제 철저히 세척 당근 매체 강판에 문질렀다. 별도의 그릇 설탕과 계란을 이길에서, 그 결과 질량은 용기에 붓고 당근 저어됩니다. 계피와 식물성 기름을 추가, 다시 한 번 신중하게 모든 것을 섞는다. 설탕까지 실험 대상의 프리폼 용해된다. 한편 (케이크 무성한 상태와 공기, 절차가 반복 될 수있다) 밀가루를 체로. 다음, 베이킹 파우더와 밀가루를 혼합하고 점차적으로 반죽을 반죽하는 부드러운 점성 일관성이다, 당근의 질량에 소개합니다. 원하는 경우, 말린 과일을 잘게 추가 할 수 있습니다. 식물성 기름, 마가린, 열,와 그리스의 양식은 그것으로 다음 타자를 부어 보내 오븐에서 케이크를 40 분. 베이크 180 ℃의 온도에서, 그리고 케이크로 하락한다, 제 20분을 오븐을 열 권장되지 않는다. 섹스는 이쑤시개 나 꼬치로 확인합니다. 준비 케이크 멋진해야합니다.

원칙적으로, 케이크는 반죽 건포도, 말린 살구 또는 자두를 추가 특히, 먹을 준비가되어 있습니다. 이 경우, 케이크는 단순히 가루 설탕을 뿌린다 수 있습니다. 그냥 케이크를 원한다면, 파이는 몇 가지 케이크로 절단하고, 사우어 크림에 기름칠을 추천. 우리는 가루 설탕 이길 추가 - 사우어 크림 (홈 지방 반드시 바람직가) : 그것은 매우 간단 요리 크림에 농축을. 이 쇼트 케이크 재 코팅 케이크를 형성하고 그 위에 남은 크림, 과일과 견과류를 장식 (또한, 낮은 케이크가 잘 배어 케이크에 크림의 두꺼운 층으로 덮여 육즙이 켜져 있어야합니다). 디저트는 냉장고에 하룻밤 스탠드를 권장합니다.

견과류와 당근 케이크의 원래 요리법

그러나이 케이크는 매우 흥미 롭다 : 소금에 절인 견과류는 달콤한 밀가루 반죽과 함께 사용된다. 예, 놀라지 마세요! 특이한 조합,하지만 결과는 단순히 굉장하다!

그래서 우리는 필요

• 당근 - 3 개;.
• 달걀 - 4 개;.
• 밀가루 - 1.5 V;.
• 슈가 - 350g].
• 식물성 기름 - 유리 부분;
• 붕괴 제 (소) - 10g;
• 피 - 5g;
• 오렌지 껍질;
• 오렌지 주스 - (1 개 과일);
• 호두 -230 g;
• G - 3g].
• 버터 - '40

크림 :

• 가루 설탕 - 250g;
• 버터 - 75g;
• 치즈 "마스카"- 260g;
• 치즈 "필라델피아"- 200g

먼저 너트를 준비합니다. 호두를 가져 가라. 그들은 볶은 견과류의 특성 향기까지 오븐 (또는 팬)에서 건조해야합니다. 가능한 한 - - 소금 뿌려 그런 다음, 껍데기로 핵소체를 정화하는 것이 바람직하다. 너트가 냉각 될 때, 그들은 ADVANCED 롤링 핀이나 날카로운 나이프로를 사용한다. 이제 우리는 반죽의 준비를 진행합니다.

2 개 용기를 가지고 : 하나 개의 혼합 대량의 제품을, 두 번째에 - 다른 모든 것들. 그래서 (제품에게 빛 카라멜 맛을 제공 갈색 설탕의 사용을 의미하지만,이 실패는 보통 실제로 레시피 당근 케이크 간주 설탕이 걸릴 수 있습니다) 큰 그릇에 작은 조각으로 절단 할 수있다 (껍질을 체로 친 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕을 결합하거나 화격자) 및 계피. 별도로, 계란을 이길, 잘 부드럽게하지만 추가 녹은 버터 와 오렌지 주스. 세정 당근 미세 강판에 문질러 아니면 생성물 약 400g 필요 등 식품 가공기, 믹서, P.를 사용하여 분쇄되어야한다. 두 용기의 내용물을 부드럽게 교반 주성분 부어 즉, 당근 및 소금 너트이다. 우리는 철저하게 매끄러운 때까지 반죽했다.

이제 이러한 순간 : 반죽이 깊은 형태로 주입 될 수 있으며, 그 결과 케이크는 3 개 부분으로 절단한다. 그러나 베이킹 케이크에 대한 특수 용지 금형 (대형)을 사용하는 것이 더 편리합니다 - 케이크는 동일한에 의해 얻을 수 있으며, 제품의 형태로 절단 훨씬 더 아름다운 보인다. 어떤 형이없는 경우, 당신은 세 세트에서 케이크를 구울 수 있습니다. 오븐의 온도를 최적 - 180 C. 시간을 베이킹 형태에 따라 달라집니다 깊은 용기와 많은 테스트 - 45 분 세 개의 케이크를 초과 - 그래서 25분에 시간을 줄일 수있다. 준비 체크 마른 나무 꼬치 나 이쑤시개. 처음 (약 15 분) 열지 마십시오 오븐! 완성 된 케이크는 당신도 냉장고에 조금 저장할 수있는, 진정 확신합니다.

한편, 케이크가 구워, 우리에게 크림을 할 수 있습니다. 좋은 연화 버터 솜털, 기단까지 터 거품기 (버터는 어떤 경우에, 확산 또는 마가린!하지 않습니다)입니다. 왜 믹서? 아주 간단한 : 크림이 균일 한 구조를 유지했다. 연장 채찍질 곡물 동안 오일이 후, 아무것도 모든 일을 할 수 있다는 사실. 설탕 (맛) - 천천히 (두 제품은 실내 온도까지 예열되는) 최소한의 치즈를 추가합니다. 이 모든 시간은 크림 치고 멈추지 않습니다.

냉각 케이크 층 크림 케이크 수집 재 코팅 나머지 달고 짠 지상의 모든면을 발라. 너트 디저트 부스러기 장식 12 시간 동안 냉장고에 넣어.

우리는 달콤하고 달콤하고 짭짤한 디저트를 요리하는 방법을 생각했다. 사실, 당근 케이크 레시피는 많은 변화가 있습니다. 용지 걸림에서 연유로 : 레이어, 당신은 집에있는 모든 것을 사용할 수 있습니다. 어떤 경우에는, 케이크는 놀라 울 정도로 부드럽고 맛있는 것으로 판명됩니다. - 식사 봉!