"Palycha에서"케이크 : 설명, 요리법, 사진

이 브랜드는 몇 년 전 만 그녀의 고향으로 알려져 있었다 - 사마라에서, 오늘은이 모스크바에서 많은 주요 체인점에 표시됩니다. 축하 또는 축하 오늘뿐만 아니라 지금은 유명한 과자없이 할 "파블로에서." 입증 된 고유의 조리법의 천연 재료로 만든 케이크, 파이, 롤, 머핀, 케이크의 100 개 이상의 종류입니다. 시리즈의 "Palycha에서"편리 성, 케이크, 페스트리를 들어, 아름답게 "골드", "클래식"과 "어린이"라는.

카탈로그에서 따옴표 (케이크)

"Palycha에서"케이크가 인기 제품을 발표했다. 감사 응답의 가장 큰 수는 케이크를 가치가있다.

• "골드 시리즈". 회원은 기쁨으로 응답 : 케이크이 위스키의 펀치 바삭 바삭한 프랄린하고 섬세한 스폰지 케이크와 버터 무스의 풍부한 맛 부여 개암 포함 "회전 목마"(600g),에 - (비용 495 RBL합니다.) 가벼운 무스 크림과 너트 호두 포함 아몬드와 호두 비스킷 대표하는 케이크 "로얄 너트 '(420g)의 (값 -. 423 루블).
• 복수로 표현 "클래식 CS"가장 인기가 맛 브랜디 보충 분쇄 개암 크림 '샬롯'(고체과 농축 우유)와 공기 너트 케이크로 구성된 전설 "키예프 케이크"(1,000g) 인 가장의. 비용 - 715 루블.
• "어린이의 시리즈는"작은 달콤한 치아의 진정한 꿈이되었다 제품을 나타냅니다. 가장 인기있는 중 - 케이크 "래"(무게 - 900g) 크림과 함께 많은 비스킷 사랑받는 브랜드입니다, 농축 우유 삶은. 비용 - 520 루블.

회사 디렉토리에서 "파블로에서"케이크

이 제품은 또한 음식의 종류의 거대한 숫자로 표현되어 각각의 시리즈로 나누어집니다. 시리즈의 내용을 조사해야 엔터테인먼트에 지출 할 카탈로그에서 :

• "골든". 예를 들어, "초콜릿 심포니"(200g) - 케이크, 초콜릿 무스 우유 공기, 블랙과 화이트 초콜릿에 얇은 스폰지 케이크이다. 비용 - 216 루블.
• "클래식". 아몬드 가루, 코코넛과 부드러운 비스킷으로 구성된 케이크 "딸기"(240g) 두부 무스 딸기 조각. 비용 : 181 루블입니다.
• "아이들." 그 샘플의 하나 - 바구니 "메리 닭"(250g) - 계란과 선택적 가루 모래 바구니있는 케이크. 그것은 가벼운 단백질 크림과 딸기 잼으로 구성되어 있습니다. 비용 - 142 루블.

케이크 "감자", "Palycha에서"

이 달콤한 치아의 여러 세대에게 알려진 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 가장 자주 구입 "파블로에서"케이크를 사랑했다 미식가, "감자"입니다. 대부분의 사용자는 홈 부엌에서 과자의이 걸작을 만드는 조리법을 공유 할 수 있습니다.

의 일환으로

이 제품은 "Palycha에서"케이크 "에 사용자의 평가를 향하고 닭 계란, 농축 우유 (25 %), 우유 표준화, 설탕, 밀가루 / S, 버터 (12.5 %)을 먹는, 코코아를 구성 분말, 감자 전분, 물, 브랜디, 가루 설탕의 뿌리, 향미 조미료 (바닐린), 방부제 (소르 브산), 천연 안료 (카민). 생성물 100g의 영양 가치가있다 :

• 단백질 - 6.6.
• 지방 - 22.5.
• 탄수화물 - 44,1.

칼로리 함량 - 405 킬로 칼로리. (t 2-6 ℃에서 보관 120) 시간 수명. 350g 패키지의 패키지로 포장 일반적으로 케이크는 89 루블 비용.

리뷰

회원은 "감자" "Palycha에서"케이크는 천연 제품의 조성에 포함되어 있다고 지적했다. 훨씬 화려하고 섬세한 코코아와 과자의 조화뿐만 아니라 지겨운의 부족과 같은 맛에서. 양념을 치기 럼과 맛의 일부로 코냑. Palycha "많은 저자 리뷰에서"감자 ","자신의 어린 시절을 회상했다.

이 케이크는 축제 테이블의 실제 장식이 될 수 있도록, 괜찮은 제품 디자인을 만들 여러 가지 빛깔 알키드 크림 장식되어 달콤한 치아 노트.

조리법

케이크 "감자"많은에게 친숙한입니다. 먼저 제조법 19에서 핀란드에 출연했다. 오늘 우리는 그것을 만들기위한 옵션을 많이 알고있다.

모든 보통의 "감자", 매장에서 사용할 수 많은 가정 빵 굽는 제공 집에서 요리하는 것을 "Palycha에서". 이렇게하려면, 당신은 비스킷 반죽을 구워 다양한 크림을 혼합 할 필요가있다. 비스킷 (진저 브레드) - 또 다른, 더 간단하고 빠른 방법을 제공합니다.

고전적인 조리법, 재료

필요 스폰지 케이크의 400g을 준비하려면 :

• 설탕 - 6 큰술. 숟가락.
• 계란 - 6 개.
• 전분 - 1 큰술. 숟가락.
• 밀가루 - 네 예술. 숟가락.
• 코코아 - 두 개의 작은 술 ..
• 럼이나 브랜디 -이 개 항목을 선택합니다. 숟가락.

사용 오일의 크림을 준비하려면 :

• 계란 - 두 조각.
• 버터 - 150g
• 설탕 - 세 가지 예술. 숟가락.

조리 단계 차근 비스킷

220 개도를 T로 미리 가열 된 오븐 비스킷을 제조 하였다. 비스킷을 (물의 온도가 약 80도이어야) 수욕에서 제조 될 수있다.

수조에 ustanalivaetsya 용기에 설탕 확산, 계란. 이 50도에 도달 할 때까지 혼합물을 계속 상회한다. 이어서,이를 20 도로 일정하게 교반하면서 냉각된다. 볼륨이 3 배 증가됩니다. 이어서 전분 가루 부어 부드럽게 발포체를 손상시키지 않고, 균일 한 농도까지 교반 하였다.

반죽는 이전에 버터로 얼룩 져 밀가루를 뿌리고 있었다 주형에 부어있다. 폼 나는 높이의 3 분의 2 이상 더 이상 채울 없습니다. 숟가락의 표면은 평탄화된다. 그 베이킹 25 ~ 40 mm에서 비스킷의 높이에서 40-50분가 필요합니다.

높이가 1cm 미만의 경우는 약 15 분 동안 구워해야한다. 그냥 밟아야 비스킷의 가용성을 확인하려면 - 준비가 평면 잌 포사 남아 있어야에서.

30 분 동안 왼쪽으로 준비 케이크, 다음 금형에서 제거. 4 샤사 실온에서 냉각시킨 후 냉장고에 12 시간 전송 방치. 그것은 다음 얹은 상태까지 수레 블렌더를 이용하여 분쇄 하였다.

요리 크림 케이크 "감자"

계란과 설탕의 혼합물을 연속적 터는 t 45도까지 스팀 배쓰를 이용하여 가열 하였다. 혼합물을 3 배 부피의 증가. 혼합물을 교반하고 실온으로 냉각시켰다. 흰색 휘저어 버터에 별도의 용기에서. 그것은 모든 무성한 크림까지 계란과 털의 혼합물을 소개한다.

케이크 퍼팅

럼 크림과 함께 분쇄 비스킷. 크림의 일부는 장식 남아 있어야합니다. 혼합물을 10 등분하고 뿌린다 코코아 통해 체된다 케이크 형태로 분리 하였다. 과자 크림으로 장식하고 봉사하기 전에 약 한 시간 동안 냉각된다.

쿠키에서 레시피 "감자"

케이크의 준비를 단순화하고자하는 사람들은, 집에서 만든 비스킷 빵 굽는 쿠키를 사용하는 대신 좋습니다. 크림은 버터와 연유와 준비를 교체하는 것이 좋습니다.

구성 요소들

• 과자 - 300g (크래커는 권장하지 않습니다).
• 배출합니다. 석유 - 150g
• 가루 설탕 -200 g
• 계란 - 두 조각.
• 코코아 - 3 표. 숟가락.
• 바닐린.

준비하기

쿠키는 믹서기에 땅이다. 버터를 부드럽게하고 바닐라, 설탕, 코코아 그릇에 분쇄. 계란을 채찍과 혼합물로 주입. 쿠키를 추가하고 잘 섞는다.

물에 적신 손, 케이크 형상을 원하는 플레이트에 배치 vyleplivayut. 초콜릿, 코코넛, 크림, 캐러멜, 견과류, 과자 토핑 등으로) ... - 자신의 "감자"를 장식합니다. 수유 전에 케이크는 몇 시간을 견딜 수 있도록해야합니다.

케이크 Palycha에서 "키예프" ""

또 다른 가장 인기있는 제품 브랜드는 350의 패키지 g 각각에 제시된 네트워크에 판매 "키예프 원래"케이크는 554 루블 비용.

디저트는 과립 설탕, 계란, 닭 요리, 버터, 밀가루 / S, 농축 우유, 화이트 초콜릿 맛 (바닐라), 비터 초콜릿, 해바라기 오일, 코코아 가루, 브랜디의 맛, 산도 조절제, 방부제 구성 (솔빈 산), 천연 염료 클로로필, β- 카로틴. 제품 120 시간 적합합니다.

기술

조리법에게 고전 과자 예술을 사용하여 케이크를 만듭니다. 부드러운 케이크 천연 우유, 견과류와 화이트 초콜릿을 추가했다. 이 조합은 독특한 맛 케이크와 독창성을 제공합니다. 맛에 의해 보완 미묘한 브랜디의 맛을 가지고 그것을 종료의 효과를 만듭니다 버터 크림, 함침. 표면 장식 과자 크림의 식욕을 돋 근엽. "키예프", "Palycha에서"그들은 차를위한 훌륭한 디저트뿐만 아니라 편리한 옵션 선물을 찾을 수 있습니다.