음식 및 음료, 조리법
꼬치에 카나페의 형태로 요리의 즐거움
이름 작은 샌드위치 카나페는 "작은"의미하는 프랑스 단어 "카나페"에서 비롯됩니다. 5cm까지 폭 카나페. 이 멋진 요리의 기초는 주로 빵 덩어리 또는 쿠키를 선택한다. 그러나이 환상의 선발, 그리고 모두가 기본에 따라 , 테이블 레이아웃 , 심지어는 카나페를 만들고 싶어 성분의 일부에.
당신이 미니 샌드위치의 풍요 로움을 찾을 수있는 모든 바 및 카페에서 유럽 대륙의 남서에서, 알코올 음료, 차, 커피, 심지어 디저트로 전채 역임. 우리는 또한 추종자를 발견하고 자신있게 연회, 파티, 피크닉에서 우승을 카나페.
기본이 요리 재료를 선택하는 규칙 - 뚜렷한 향을 가진 제품은 즉시 타파스의 전체 맛을 느낄하지만 다스는 샌드위치를 먹지 후. 예를 들어, 매우 인기가있다 : 연어, 파르 메산 치즈, 멸치, 살라미 소시지, 베이컨, 계란. 보석의 형태로, 대부분 매운 그린, 레몬, 올리브, 크랜베리, 체리를 사용했다.
멀티 레이어 샌드위치은 손으로 먹을 수 있다는 점에서 편리합니다. 종종 "포탑은"작은 포크 나 꼬치를 장식 buterbrody-하지만 작은 카나페을 위해, 그들의 도움으로 편리한 단지 장식이 아니다. 꼬치 포크 따라서 가능한 사건 모두 앞에 샌드위치 축소 제거 함께 모든 층을 잡아. 그것은 요리 세계에서 인기를 꼬치에 실용성과 아름다움 카나페의 조합 때문이다.
소형 샌드위치 빵은 정사각형 또는 직사각형으로 절단 할 수 있습니다 준비하려면,하지만 고전적인 형태에 연연하지 않습니다. 빵 삼각형, 다이아몬드 또는 원 슬라이스, 그들은 더 재미 있고 매력적인 될 것입니다. 일반적으로, 테이블 꼬치 여러 종에 타파스를 제공합니다. 빵의 가장 적합한 품종의 기본의 형태로 다른 소에 대한 자신의 빵을 선택하는 것이 좋습니다.
넓은 평판 접수 긴 의자, 그룹 또는 샌드위치 여러 종류의 직렬로 배치를 제공합니다. 멀티 레이어 손으로 요리 취할 매우 편리하지 shpazhek없이 "터렛", 그래서 포크, 주걱이나 케이크 칼을 취할 것입니다.
기본 조리법은 매우 간단 카나페입니다. 빵은 버터 나 올리브 기름에 튀긴, 선명한 때까지 오븐에 구워 수 있습니다. 때때로 빵은 계란에 담근 우리의 기본 러시아어 유사 버터에 튀긴 계란 토스트. 또한 기본 비스킷, 빵, 치즈, 감자 또는 토마토의 조각에 적합합니다. 당신은 상단에 넣어 무엇을 선택, 정말 당신의 상상력에 따라 달라집니다.
카나페 "치즈 판타지"
아침 차 또는 커피함으로써 빛 카나페 간단한 치즈 충전물로 공급 될 수있다. 은 "치즈 판타지"를 준비하려면 많은 시간이 필요하다. 그들은 아침 식사 또는 커피 한잔과 함께 직장에서 5 분 휴식에 특히 좋다. 이 파슬리와 올리브의 작은 무늬와 치즈와 토마토, 장식 조각 위에 냉동 버터의 얇은 조각을 넣어 짠 쿠키 "크래커"를보십시오. 치즈 당신은 당신의 마음에 드는 종류 중 하나를 선택할 수 있습니다.
꼬치에 카나페, "연어 캐비어"
이 미니 샌드위치 뷔페에 이상적입니다. 슬라이스에 보로 디노 빵 버터 층, 이전에 초과하는 액체를 제거하는 여과기에 넣어 다음 약간 분쇄 고추 냉이를 적용합니다. 캐비어와 잘게 썬 야채와 고명으로 뿌려, 연어 슬라이스 맨. 베기 성분 꼬치. 마침을 제공 할 수 있습니다.
카나페 "게"
"게"제품의 독특한 조합은 사랑스러운 맛. 이들의 제조는 버터에 볶아해야한다 하얀 밀가루 빵의 조각이 필요합니다. 결과는 소스 (등분 마요네즈, 케첩과 혼합) 크루통을인가 토스트 센터 게살 다진 넣어에 마요네즈 맛. 는 "항해"하고 소파에 누워 오이 롤의 얇은 판은 꼬치를 고정합니다.
꼬치에 카나페 "이국적인 가꾸기"
특히 꼬치 어린이의 과일 카나페를 좋아했다. 그들은 장식 및 휴일 테이블을 다양 화 할 수 있습니다. 자신의 준비가 고체 망고가 필요합니다 내용은 껍질을 벗겨 조각으로 잘라, 바나나, 키위, 파인애플 슬라이스의 조각. 바나나의 상단에 넣어 망고 슬라이스의 큰 접시에 넣고, 파인애플, 키위 꼬치를 고정합니다. 십분 잼에서 꿀 두꺼운 시럽, 이슬비를 제공하고 참 깨를 뿌려 전에 냉장고에 과일 카나페 요리.
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