나는 팬에 절인 토마토를 만들 수 있습니까?

축제 및 캐주얼 등 어떤 표, 전채, 집에서 만든 야채의 다양한없이 빈약하고 PRES 될 것입니다. 특히 지난 곳에서 멀리 그중 모두 날카로운 작은 드럼 절임으로 사랑 절인 토마토. 포함과 식초를 사용하지 않고 그들을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 당신은 큰 용기에 북마크 제품을 보유 할 수없는 경우, 냄비에 절인 토마토를합니다. 가장 큰 차이점 - 결합 된 제품의 비율을 감소한다. 제안 된 조리법 풍미 토마토 원칙적으로 냄비에, 드럼이나 kadushek 위해 취한 다르지. 스낵 격렬한 작은 날카로운 변.

냄비에 절인 토마토 : 겨자 차가운 산세

3.5 L의 팬 볼륨에 대한 제품의 구성 :

- 콜드 삶은 물 1 L;

- 식염 60g의 큰;

- 검은 후추 후추 7-10 곡물;

- 1 ~ 2 개. 신선한 쓴 Perchina;

- 평균 6-7 월계수 잎;

- 1-2 우산 신선 또는 건조 딜;

- 3-4 조각. 마늘의 신선한 향;

- 10-12cm의 급성 고추 냉이 뿌리 길이의 조각;

- 20g 겨자 건조 분말.

준비하기

모든 제품은 차가운 흐르는 물에 씻는다. 요리에 향신료의 바닥에 놓습니다. 딜, 고추 냉이 뿌리, 향신료와 칠리 고추 거칠게 절단이 필요합니다. 팬의 매리 네이드에 담그다 층에 절인 토마토. 누워 전에 큰 열매를 조각 또는 판으로 절단 할 수있다. 이것은 크게 조리 시간을 단축. 당신은 갈색 또는 녹색 과일을해야합니다. 하나의 탭 토마토 성숙의 정도를 사용할 때하는 것이 바람직하다. 완전히 붉은 과일 때문에 조각에서 스트리밍에 의해 부드러운 덩어리로 음식을 설정하는 데 도움이 될 것입니다 그들의 포화 주스의 절단되지 않습니다. 냄비에 토마토를 들고 때 향신료를 뿌려 골고루 Stamp에 조금이 될 수 있습니다. 끓인 물을 냉각시키고 모든 액체 제품을 작성 얻어진 염을 용해. 토마토보다도 반드시 하나 개의 완전한 항목을 뿌려 몇 가지 (4-6) 층에 접힌 얇은 천이나 거즈를 놓으십시오. 리터. 건조 겨자. 이것은 작품은 곰팡이로 덮여되지 않도록하기위한 것입니다. 서늘한 곳에 뚜껑 및 저장과 용기를 닫습니다. 필요하다면 원단 오버레이, 차가운 물로 세척 할 수있다. 팬에 절인 토마토는 약 1.5 주에 준비가 될 것입니다. 열매의 일부를 잘라 담그는 5-6 일 동안 충분하다.

얼마나 뜨거워 지는지 방식에 냄비에 소금에 절인 토마토 요리를? 도움이되는 힌트

이 전채 2 일에서 맛볼 수있다. 당근, 양파, 달콤한 고추 :이 방법에 토마토를 담그는 때 많은 주부들은 종종 다른 야채의 추가를 많이 추가 할 수 있습니다. 그 결과, 총 중량은 밝은 샐러드로 나타납니다. 염수는 거의 항상 좀 더 집중된 조성물 인 식물유 조금 식초를 포함한다. 팬 층에있는 모든 야채를 장착 관대하게 양념 한 후 뜨거운 마리 네이드 위에 쏟아 부었다. 투여 3~5 시간 후 냉장고에 배치 된 용기 (약간 더 길 수있다). 토마토는 소금에 절인되어 맛과 멋진 향기!