녹은 치즈 스프. 조리법 및 그 변형

건강에 관심이있는 사람들의 대부분은 뜨거운 첫 번째 코스 (즉, 스프)가 없으면 좋은 신체적 형태를 유지하는 것이 매우 어렵다는 것을 알고 있습니다. 그러나 수프의 유용성에도 불구하고 때로는 보통의 (심지어 아주 맛있는) 조리법이 귀찮습니다. 이 상황에 처하는 방법? 그것은 매우 간단합니다 - "새로운 제조법"을 취하십시오. 그래서, 당신의 관심은 녹인 치즈가있는 수프입니다 (요리법과 그 변형).

그러나 조리법을 진행하기 전에 가공 치즈가 무엇인지 알아내는 것이 가치가 있습니다. 많은 사람들은 녹은 치즈가 아주 드문 것으로 여겨져 호일로 포장되어 식료품 시장에서 팔린다 고 생각합니다. 사실, 이것은 사실이 아닙니다! 가공 치즈가 렌트 치즈 (또는 코티지 치즈), 버터, 향신료 및 때로는 우유로 집에서 독립적으로 조리 될 수 있다는 사실부터 시작합시다. 특정 지시에 따라 가공 치즈를 얻을 수 있습니다. 글쎄, 크림 치즈를 준비하는 시간을 보내고 싶지 않은 사람들을 위해,하지만 지금 녹은 치즈로 스프를 즐기려는 꿈을 위해서, 우리는 다음과 같은 조리법을 제공합니다.

녹은 치즈 스프. 레서피 번호 1 (빠른 레시피)

이 조리법에 따라 준비된 수프의 가장 큰 장점은 요리 속도입니다. 이것은 진정으로 빠른 제조법입니다! 모두 30 분 이상 걸릴 것입니다. 결과는 모든 기대를 뛰어 넘을 것입니다!

너는 필요로 할 것이다 : 녹은 치즈 (3 개 조각의 양, 물 (너는 2에서 2.5 리터까지 좋아하는 어떤 수프 조밀도에 따라서), 샴 피뇽 (400 그램), 1 개의 큰 양파, 300의 양 그램 햄, 버터 50 그램, 소금 - 1 스푼 (차, 슬라이드 제외), 후추 - 1 핀치, 마늘 - 2 정향, 약간의 딜과 파슬리 (선호도에 따라 다름).

해야 할 일 :

1. 화분에 물을 넣으십시오. 그녀가 비등점에 도달하는 동안 - 내 버섯과 아주 얇은 접시와 함께 그들을 잘라 버릴거야. 양파는 얇은 고리 (또는 반음)로 잘립니다. 가열 된 프라이팬에 버터를 뿌리고 준비가 될 때까지 버섯을 볶습니다.
2. 물이 끓으 자마자 양파와 햄을 든 버섯을 얇은 띠로 자른다.
3. 우리는 커다란 강판에 두부를 문질러 둡니다 (더 쉽게 만들려면 먼저 치즈 커드를 냉동실에 10 분 동안 넣을 수 있습니다). 소금 수프.
4. 파슬리로 가루를 잘게 자르고 (고수풀을 사용), 마늘을 가늘게 자릅니다 (또는 프레스로 갈아서). 이 모든 것이 수프에 추가됩니다. 퍼치. 우리는 몇 분 (8-10) 동안 끓게했습니다. 수프가 준비되었습니다! 맛있게 드십시오!

그런 단순하고, 빠르고, 중요하게, 맛있은 조리법은 여기있다!

녹은 치즈 스프. 레시피 2 번 (닭고기 포함)

이 수프는 - "장르의 고전"이라고 불리는 것입니다.

필요한 것 : 닭고기 필레 - 약 400 그램, 물 - 원하는 국물 밀도에 따라 2에서 2, 5 리터, 양파 그린 - 50 그램, 감자 - 4 조각 (중간 크기), 크림 치즈 페스트리 - 150 그램, 소금과 후추 - 맛, 베이 리프.

해야 할 일 :
1. 곱슬 곱슬 곱슬 곱슬 한 조각 또는 스트립을 자르고 베이 잎에 추가되는 소금물에 넣고 끓으십시오.
2. 감자를 "제복"에서 꺼내 얇은 띠로 잘라 국물에 보냅니다.
3. 감자가 거의 준비되면 크림 치즈와 잘게 썬 파를 넣는다. 소금을 넣고, 원한다면 후추에 담는다.

녹은 치즈가 든 치킨 스프가 준비되었습니다!

그리고 말하자면, 결론의 형태로, 녹인 치즈 를 넣은 또 다른 제법 . 사실, 치즈를 훈제해야합니다. 이것은 수프에게 특별한 piquancy를 줄 것입니다!

녹은 치즈 스프. 조리법 번호 3 (소세지 포함)

필요한 것 : 가공 치즈 (소세지) - 300g, 소시지 (300g), 베르 미첼 리 - 50g, 물 - 원하는 수프의 종류에 따라 2에서 5 리터, 파 - 50 그램, 소금 및 후추 - 맛.

해야 할 일 :
1. 물을 끓여 소시지 치즈, 썰기 및 소시지를 넣고 스트립으로 자른다.
2. 베르 미첼 리를 팬에 넣고 파스타가 준비 될 때까지 요리하십시오.
3. 잘게 다진 파를 더한다. 소금과 향신료를 넣으십시오.
녹은 치즈와 소시지 - 준비가 된 스프!

그건 그렇고. 녹은 치즈에 대한 기념비조차 있다는 것을 알고 계셨습니까? 그것은 2005 년 모스크바에 설치되었습니다. 아마도, 그런 경우는 아니 겠지요. 어쩌면 녹은 치즈와 함께 스프를 먹을 수 있을까요?