대구 스튜 - 부드러운 재미

다시 한 번 유기체에 매우 유용 낚시의 일을하기로 결정 한 경우, 대구 요리. 이 물고기는 섬세한 질감을 가지고 있으며, 일부 성분과 결합 할 때 단순히 신성입니다. 그것을 다양한 방법을 준비합니다. 대구 스튜 -이 빠르고 쉽게 옵션 중 하나입니다. 이 조리법은 손에 각 가정해야한다.

쉬운 조리법

제품의 최소 집합 가장 간단한 조리법으로 시작합니다. 하지만이 요리는 평소 판명되는 것은 아닙니다. 향기와 요리 작품의 맛이 아주 좋습니다. 그것은 대구 필레의 500g, 두 매체 양파, 당근, 향신료의 세 개의 작은 세트 (베이 잎, 후추, 소금), 해바라기 오일, 식초와 빵 가루에 밀가루를 취할 것입니다. 생선 필레는 평균 크기의 조각으로 잘라. 대구 스튜 너무 작은 부분은 흉 보지 않습니다. 그런 다음 추가 지방 (식물성 기름)와 함께 팬에 볶는다 (소금과 후추를 잊지 않고) 밀가루의 각 조각을 paniruem. 당근과 양파 잘라 두꺼운 바닥과 소량의 기름과 함께 그릇에 넣어 강판에 세. 야채 서서히 끓는 다, 베이 잎, 후추를 추가. 야채는 거의 준비가되면 10-15분 후, 그들에게 식초 한 숟가락을 부어, 토마토 페이스트의 숟가락을 넣어. 모든 믹스. 평신도 튀긴 생선 위에 야채와 약 6~9분에 대한 모든 것을 함께 끓인다. 접시는 준비가되어 있습니다. 첫 번째 접시 대구에 배치 조림과 야채를 차지했다. 장식을 위해 당신은 어떤 신선한 허브를 사용할 수 있습니다.

사워 크림 대구

사워 크림 물고기 더 부드러움을 제공합니다, 그래서이 두 성분은 종종 결합됩니다. 대구는 매우 맛 맛있는 양파 스튜. 신선한 허브, 오일 및 향신료의 약간의 빵 가루를 위해 대구, 두 양파, 250g 지방 사우어 크림, 밀가루 킬로을 준비합니다. 멋진 지각을받을 부분 조각으로 필렛을 잘라 프라이팬에 철저하게 건조. 소금과 후추로 물고기를 뿌려 잠시 동안 둡니다. 양파 깨끗하고 반 링으로 잘라. 그 다음은 야채 아름 다운, 황금 색상에 기름에 튀긴된다. 접시에 넣고 측에 방치. 이제 우리는 구이 물고기를 진행합니다. 그것을 일반적인 방법을 수행, 밀가루로를 paniruya. 그 후, 우리는 두꺼운 바닥 그릇에 물고기를 이동 양파를 차지했다. 모든 사 우 어 크림과 함께 작성하고 약 15 분 동안 끓인다. 화재 최소화해야한다. 대구 스튜는 장식과 함께 제공.

딜 소스 대구

이 접시는 더 원하지만 준비하기 어렵지 않았다. 이 대구 (필렛)의 600g, 밀가루 30g, 버터 40g, 크림 125 ㎖, 백포도주 50 ㎖, 100 ㎖의 발효액 신선한 딜 빔 약간 파슬리 및 향료를 취할 것이다. 필렛 건조시키고 개의 단품으로 절단. 녹색 미세 shinkuem. 별도의 그릇 크림과 국물에서 가열. 냄비에 버터를 녹이고 밀가루를 볶는다. 그 다음은 국물과 크림을 따뜻하게 붓는다. 우리는 털에 지속적으로 교반, 천천히 해. 다음으로, 와인에 부어 약 7 분 동안 소스를 요리. 지금은 맛에 소금과 향신료를 추가 할 필요가있다. 당신은 약간의 설탕을 추가 할 수 있습니다. 적어도 다진 허브를 추가합니다. 생선 소스를 넣어의 조각, 호일이나 뚜껑을 커버 할 때까지 약 5 분 동안 끓인다. 구운 대구는 감자 또는 쌀과 잘 어울린다.

대구는 multivarka 조림

빠른 요리 대구 multivarku을 사용할 수 있습니다. 두 양파, 두 당근, 생선, 기름과 향신료의 700g을 가져 가라. 야채는 잘라 약 5 분 동안 담금질 모드에 튀긴된다. 그런 다음 필레, 소금 위에 놓고 물을 조금 부어. 30 분 동안 소화 모드를 노출하고 다이얼 톤을 기다리고. 그것은 매우 간단하고 빠르다. 당근, 양파와 함께 대구 스튜 좋아하는 요리가 될 것이다. 봉사하기 전에, 당신은 허브를 뿌려 수 있으며, 레몬 주스와 함께 뿌린다. 맛있게 드세요.