버섯 파이

파이없이 러시아 요리를 상상하는 것은 매우 어려운, 그들은 작은, 그러나 우리의 요리 매우 활성 대사 해외. 계란, 버섯, 체리, 고기와 양배추, 작은 크고 작은 - 그들은 조리법의 수천가 너무 다양합니다. 그러나 말은, 모든 좋은 케이크,하지만 매우 맛이 간다 - 구운 할머니가 된 것입니다.

파이 - 단지 맛있는뿐만 아니라 매우 쉽게 요리 없습니다. 내 가족 보르, 수프 나 국물 요리 때, 그들에게 케이크를 구워해야합니다. 그리고 우리는 맛있고 푸짐한 식사가 준비 깨끗한 양심으로 말할 수 있습니다.

당신은 항상 가까운 맛있는 파이를 기쁘게합니다. 내 케이크를 시도하는 것이 좋습니다 , 버섯 조리법 을 알려 드리겠습니다. 파이의 반죽 나는대로 요리는 다음과 같습니다 따뜻한 우유에 이스트, 약간의 밀가루와 설탕 작은 술을 추가합니다. 나는 시간 동안 뚜껑 아래에 양조 둡니다. 그러나 그녀는 먹거리를 준비하는이 시간에했다. 우리 가족은 버섯 케이크를 좋아하는, 그래서 우리는 겨울 수확을 위해 매년 여름이 충분히 버섯은 맛있는 파이에 잔치. 파이에 대한 작성 , 버터, 튀긴 된 양파의 버섯, 소금 약간 사우어 크림을 추가 버섯은 준비하는 간단하다. 그게 다야 - 충전이 준비가되어 있습니다.

그 반죽는 갔다. 지금에 버터 백g, 한 계란, 설탕 두 큰술과 밀가루의 세 컵을 추가합니다. 철저하게 모든 재료를 반죽. 파이의 반죽을 손에 충실하지 않아야합니다. 우리는 수건으로 그릇에 그것을 이동하고 다룹니다. 충전이 냉각되면, 당신은 버섯 버거를 금형을 시작할 수 있습니다.

일반적으로, 나는 식물성 기름에 버섯과 패티 튀김,하지만 많은 사람들이 오븐에서 그들을 베이킹 사랑 해요. 당신이 준비하는 방법 그래서 자신을 위해 선택합니다. 두 옵션 모두 좋다. 후라이는 충분한 양 고려할 필요가 식물성 기름을 신속하게 구운 패티와 기름을 흡수 할 시간이 없습니다. 또 다른 비밀 : 오일이 매우 뜨거운해야한다 - 매우 뜨거울 수 있어야하며, 그런 다음에야 튀김에 시작합니다.

구운 파이 할머니의 조리법을 위해, 누구를 위해 그녀는 요리 감자 버거 버섯을. 나는 공유 할 기쁘게 생각합니다.

테스트에 감자, 세 개의 계란, 사우어 크림의 네 큰술, 밀가루 네 큰술, 식물성 기름의 50g 1 킬로그램을 필요로한다. 감자를 끓인 후 냉각 고기 분쇄기를 통과. 그것은 크림, 계란, 소금, 식물성 기름 및 식사에 추가됩니다. 감자 반죽 준비가 된 것입니다.

충전이 필요한 경우, 물론, 버섯, 양파, 약간 흰 빵, 허브, 식물성 기름. 사전은 우유에 담가에 빵이 필요, 양파 튀김은 식물성 기름에, 모든 재료는 고기 분쇄기를 통해 크랭크와 양파, 소금과 후추를 추가 할 수 있습니다.

반죽은 두 부분으로 분할되어야 스트립에 그들 각각의 롤. 첫 번째 스트립에 세 센티미터 단위 공 형태 스터핑을 확산한다. 제 1 커버의 두 번째 스트립, 칼로을 잘라 가장자리에서 자신의 파이를 통합. 그런 다음, 금속 시트에 버섯과 패티를 넣고 계란과 빵으로 그들을 브러시해야합니다.

물론, 어떤 집에서 만든 케이크 - 하루 하루를위한 필수 불가결 한 접시, 그리고 연회 테이블. 그리고 그는 다양한 충전재와 함께 만든 케이크를 좋아하지 않는 말할 수있는 사람은 거의 없다. 하지만, 불행하게도, 많은 주부는 일의 나머지는 그들이 작동 특히, 길고 귀찮은 일을 만드는 과정을 찾을 수 있습니다. 고기, 닭고기, 버섯, 양배추, 사과, 심지어 올리브 -이 경우, 당신이 가게 준비가 만든 반죽, 퍼프, 또는 효모에서 구입하고, 손에있다 모든 충전에 사용할 수 있습니다 것이 좋습니다. 당신의 가족이 사랑으로 이루어졌다 할 중요한 것은 케이크이다. 결국, 아무것도 자신의 가정의 얼굴에 만족의 미소를 볼 수있는 방법 여주인, 더 중요한 것은 없습니다.