돼지 고기 - 요리법 맛있는 요리

아무리 열심히 채식주의의 팬들과 고기는 여러분의 건강과 심지어 생명을 위협에 대한 나쁜 더 원시 음식 다이어트, "육식"의 수는 감소하지 않고, 고기 요리의 다양한 너무 맛있어 보면 위가 집착하는 것이이 지역의 향기를 발산 (심지어 채식주의) 경련 자체 소화하기 시작한다.

돼지 고기는 다른 사람들의 부엌에있다. 돼지 고기 요리법은 단순히 첫 번째 코스와 두 번째로 요리에 좋은 포함되지 않습니다.

아주 맛 얻은 자두 돼지 고기 조리법은 다음과 같은 구성 요소가 포함되어 있습니다 :

* 린 돼지 고기 (날개 부분) - 900g
* 자두 - 100g
* 마늘 - 2 개 정향
* 마요네즈 - 1 작은 술,
* 프랑스어 겨자 - 1 작은 술
* 소금, 후추 (갓 지상)

탈환 조심스럽게 다음, 길이 거의 마지막에 반으로 잘라 즉 첫째 평평해야한다 돼지 고기의 접시 조각을 준비하려면 엽니합니다.

격퇴 돼지 고기는 맛 양쪽에 후추와 소금이 필요합니다. 마늘 돼지 고기를 다진과 한 손에 뿌리고, 조밀 한 침대 위에 침대 잘 자두를 씻어. 이제, 돼지 고기 롤 롤과 밧줄을 묶어합니다. 이십분의 오븐에서 고온에 구워 롤 필요. 이어서 돼지 겨자, 마요네즈의 혼합물로 윤활하고 추가 시간 동안 오븐에 넣어.

롤이 준비 후, 나사를 제거한 후에 포일 상에 배치된다. 봉사 돼지 고기의 장식음이 추위에있을 수 있습니다 - 그것은 메인 요리로 좋은 차가운 전채와 뜨거운. 많은 주부에게 친숙한 돼지 고기 요리법, 평일과 휴일에 모두 표를 가져올 수있는이 방법을 요리.

여기에 또 다른 흥미있는 요리입니다 :이 유형의 돼지 고기 요리법은 매실 소스에서 파티에 이상적입니다. 그것은 접시를 의미 유럽 요리, 그리고 쉽고 빠르게 준비하고있다 - 그 준비는 반 시간 소요에.

제공하는 제품 당 소비 :

* 돼지 (허리) - 220g
* 말린 자두 (흠집) - 40g
* 마늘 - 5g
* 꿀 - 20g
* 케첩 - 50g
* 식물성 기름, 향신료, 소금 - 맛에

당신이 그릴이나 석쇠에 고기를 볶는다 전에, 식물성 기름과 향신료와 기름을 양념한다. 양쪽에 요리까지 돼지 고기를 볶는다. 양념을 조리하기 전에 10 분 동안 끓는 물을 부어 치기 할 필요가있다, 그 다음 물을 배수하고 마늘을 다진 추가된다. 그런 다음 케첩, 꿀을 추가하고 끓인다. 양념이 너무 두꺼울 경우 - 자두는 zaparivat하는, 물로 희석된다. 돼지 고기 슬라이스 튀김과 소스 테이블에 봉사 붓는다.

냄비에 돼지 고기 요리법

아주 쉽고 빠르게 요리 할 냄비에 돼지 고기 로스트. 준비와 명백한 단순성의 속도에도 불구하고, 요리는 매우 만족뿐만 아니라, 매우 맛이 아니라 밝혀졌습니다. 다음, 식사를 요리에 필요한 모든 알려진 요소. 모든 소유자는 찬장이나 냉장고에서 그들을 찾을 수 있습니다. 가까운 식료품 점 모두에서 적어도 정확히이 필요합니다.

그래서, 당신은 돼지 고기 허리, 계란, 간장 (반 컵), 반 킬로해야합니다 디저트 와인을, 당신이 (2 큰 스푼), 한 숟가락 (해바라기 냄새 씨앗 바람직 정제 해바라기) 좋은 식물성 기름의 세 가지 큰 숟가락 남편 (대형)해야하는 경우에 자리 잡고 설탕. DZhlya 반죽 가루와 물이 필요합니다.

간장, 와인과 설탕 혼합물로 잘 혼합은 양지머리의 작은 조각으로 잘라 prosolit. 과정이지만, 당신은 단지만큼 필요에 따라 취할 계란, 밀가루와 밀가루를 혼합, 그리고 약간의 차가운 삶은 물을 첨가, 타자를 요리 할 수 있습니다.

180도까지 가열 지금 빵가루 입힌 고기 조각의 롤과 기름에 튀긴. 포트 고기 무게에 조금 다시 황금 갈색까지 석유와 튀김으로 내려 잡고, 스키머를 제거했습니다. 고기는 그것을 잘 볶은 외부에 갈색으로 만들기 위해 두 단계로 튀김한다. 돼지 고기의 맛은 매우 부드러운이다.

그게 다야. 샘플의 제거는 공통 테이블을 위해 무언가를 남겨 후 그냥 잊지 마세요 ...