레시피 문신 그의 할머니와 같은 및뿐만 아니라

내가 사랑하는 할머니 또는 어머니를 구워 것 문신의 친숙한 맛의 많은 분들 해요. 당신이 완성 된 제품을 준비 할 수 있기 때문에 오늘 자신의 난로에 큰 필요가있다. 여기에서만 구입 문신의 맛은 아직도 집과 비교하지 않습니다. 또한, 현대 요리사는 모두에 저장하는 데 사용됩니다 고기가 덜 넣어, 그것은 뭔가 다른의 일부를 대체합니다. 그래서하지 고기도 다른 제품도 함께 살려주는, 스스로 요리하는 것이 가장 좋습니다.

많은,하지만,이 맛있는을 시도하지만, belyashi을 수행하는 방법을 몰랐다. 그것은 우리가 지금 무엇을 우리가 얘기하자. 없는 효모 반죽에서 만들어진 것들, 그 : 나는 몇 가지 요리법이 있습니다,하지만 그들 모두는 두 개의 그룹으로 나눌 수 있습니다로 시작합니다. 요리사는 심지어 지금까지 조리법을 마련하기로 갈 게으른 문신. 그러나 순서대로 모든 것에 대해.

레시피 문신 N1

성분 : 물 2 컵, 효모, 밀가루 20g, 버터 50g, 쇠고기 말하다, 1 머리 양파, 소금, 설탕, 후추.

준비 : 설탕 희석 소량의 물에서하는 효모를 추가합니다. 우리는 최종 접근을 제공합니다. (이 따뜻하도록), 효모의 맛과 약간의 설탕, 버터, 소금을오고 추가 물은 약간 가열된다. 점차적으로 밀가루를 추가하고 반죽을 반죽. 수건으로 그릇을 덮고 따뜻한 장소를 넣어. 반죽의 크기가 두 배가되면, 부드럽게 다시 저어 더위에 넣어. 이 때, 먹거리 준비 : 다진 고기 (돼지 고기 또는 쇠고기 것은) 다진 양파와 혼합, 후추, 소금과 물을 맛보고 추가됩니다.

테스트에서 접근 작은 공을 형성하고 있습니다. 공을 가지고 둥근 빵을 얻기 위해, 모든 모서리의 중간에 소와 굴곡의 중간에 넣어 조금, 출시. 우리는 구멍 또는 다진하고 건조 될 것 주스를 잃고 고전했습니다 없는지 확인하십시오. 그래서 공의 나머지를. 우리는 약간의 반죽을 와서 몇 분 동안 그들을 내버려 둡니다. 끓는 기름을 많이에서 Belyashi 튀김.

레시피 문신 N 2 : 게으른

성분 1 컵 우유 달걀 2 개, 1 컵 가루 1 개 작은 술, 설탕 0.5 작은 술 소다, 소석회 식초, 다진 돼지 고기 또는 쇠고기, 양파, 소금, 후추.

준비 : 그들에게 약간 따뜻하게 우유, 소금, 설탕, 베이킹 소다를 추가, 계란을 휘젓. 반죽은 두꺼운 크림과 같이해야한다. 다진 고기에 소금과 후추로 맛을, 잘게 썬 양파를 추가합니다. 팬, 식물성 기름의 사전로드를 가열. 우리는 (오븐 팬케이크에가는 것처럼), 상단에있는 소를 확산 반죽 층을 부어 반죽을 붓는다. 튀김 요리까지.

레시피 타트 N 3

성분 : 마가린 200g, 1.5 컵 요구르트, 달걀 2 개, 4 ~ 5 컵 밀가루, 소금, 베이킹 소다. 쇠고기와 돼지 고기, 양파, 고추, 소금.

준비 : 냉동 마가린 화격자 밀가루와 혼합. 구타 계란, 요구르트, 맛 소금, (식초 블랭킹 없음) 베이킹 소다를 추가하고 반죽을 반죽. 에 넣어 비닐 봉지 냉장고에 20 분 동안.

요리 소 : 돼지 고기 한 조각, 두 쇠고기와 양파 머리를 말하다. 우리는 계란 드라이브와 물, 소금과 맛 고추의 작은 금액을 추가하기 위해 노력하고 있습니다.

우리는 반죽을 얻을 그것의 공을합니다. 각각의 볼이 약간 출시 먹거리의 중간에 넣고 끝이 삼각형을 밝혀에 있도록 가장자리를 감싸. 충전 육즙 것을, 가장자리 당신은 pozaschipyvat을 닫아야합니다. 프라이는 양쪽에 끓는 기름에 belyashi.

지금 당신은 belyashi을 요리하는 방법을 알고. 자신의 가정이 맛있는을 기쁘게 하나 개 조리법 문신을보십시오. 그런데, 그는 특히 맛있는 belyashi주의 경우 돼지 고기와 쇠고기 사이의 혼합. 이 경우, 쇠고기는 돼지에 비해 약 2 배 이상이어야한다.