어떻게 초밥 쌀 요리를?

초밥은 너무 오래 전에없는 유럽의 테이블에 나타났다, 그러나 그것의 맛과 동양적인 분위기로 수백만의 사람들의 마음을 정복하기 위해 관리하고있다.

모두가 자신의 집에서 초밥을 준비 종종 주저 비싼 스시 바, 일식 레스토랑, 필사적 매니아에 참석하는 것을 여유가있을 수있다. 그러나 그것을 손상시키지 않고 초밥 요리, 너무 짠하지하는 방법의 문제가된다 일단 그들의 앞에? 문제는 보인다 간단하지 않습니다. 쌀을 요리하는 것은 길고 약간의 동양 트릭해야합니다. 그런 다음에야 그것을 잘 집착하고 균일 한 죽에 켜지지 않습니다.

당신은 일본 요리의 비밀에 대한 전문가의 다른 조언을 많이 찾을 수 있습니다 인터넷에서 오늘, 그들은 모두 갈 수있다, 그러나 우리는 조리법의 모두가 자신의 특성을 가지고 있다는 사실을 간과해서는 안된다. 따라서, 우리는 당신이 초밥 쌀을 요리하는 방법에 대한 우리의 원본과 동시에 기존 버전을 제공합니다.

의 적합한 쌀의 선택과 함께 시작하자. 당신은 표시되는 :. "쌀을 초밥은"특별한 필요 이 찾을 수없는 경우, 당신은 일반적인 곡물에서 선택해야합니다. 그것은 입자가 작고 둥근 하였다는 사실에주의를 지불하는 가치가있다, 그래서 그들은 초밥과 롤의 준비에 이상적입니다. 특별 쌀 인해 강한 점착성 입자에 접시 모양을 유지하는 데 도움이 될 것입니다. 이제 초밥을 만드는 방법을 알아 봅시다.

다음 단계 - 요리의 과정 곡물의 준비. 차가운 물 아래 린스, 그리고 시간이 체에서 배출하는 후 떠날 필요하다. 알고있는 쌀 요리하는 방법 초밥을, 우리는 냄비의 작은 금액을 취할 것입니다. 물은 곡물에 비해 1.5 배 이상이어야한다. 특이한 냄새와 밥의 맛은 일본 해초 다시마를 제공합니다. 이것은 보통 초밥 부서에 슈퍼마켓에서 판매되고있다. 외부 적으로는 작은 규모이며 초밥 쌀을 요리 할 필요가 없습니다 경우에만 적용됩니다. 그것은 국물과 스프의 제조에 사용된다.

우리는 제대로 초밥 쌀을 요리하는 방법의 문제로 돌아갑니다. 죽 30 분 총 조리해야한다. 일단 다시마를 넣고 덮개를 높이기 위해 물이 떨어져 끓을 때까지 중불 쌀을 요리하지 않는 것이 좋다.

그 당시, 쌀 요리로, 자사의 충전을위한 특별한 혼합물을 제조하는 것이 필요하다. 소금의 두 작은 술, 설탕과 식초의 일곱 숟가락은 성분이 완전히 용해 될 때까지 저어해야합니다. 우리는 그의 평소 레몬 주스를 교체하는 것이 좋습니다 이러한 경우의 냄새와 식초의 맛을 좋아하지 않는 사람들이있다, 당신은 더 적은 맛있고 영양가 수 없습니다. 또한 사용자의 취향에, 당신은 쌀 매운 또는 그 반대를 할 수 있습니다. 여기 선택은 전적으로 자신에게 달려있다.

그렇게하지 않으면 전통적으로 일본은 특별한 나무 그릇에 초밥 요리 넣어 적합하고 보통 널찍한 그릇. 밥 한 그릇에 넣고, 다음 균등 식초, 소금, 설탕의 요리 드레싱의 표면에 퍼진다. 그것은 모든 것을 혼합이 맛과 약간의 멋진 포화 될 때까지 기다려야 만 남아있다.

그게 다야. "초밥 쌀을 요리하는 방법"작업에 성공했습니다!