겨울 딜을 수확하는 방법

녹색당은 어떤 식 으로든 매우 유용하고, 특히 신선한 있습니다. 가을 - 수확 된 과일, 야채, 딜, 파슬리, 셀러리 등을위한 시간 녹색당은 비타민과 미네랄의 창고입니다. 가장 큰 수량을 유지하기 위해 제대로 일이 음식을 준비해야합니다. 몇 가지 방법이 있습니다. 의 방법에 대해 이야기 해 보자 겨울 딜을 수확.

방법 1 - 냉동

어떻게 저장 겨울 딜을 이런 식으로? 시작하려면, 우리는 높은 품질의 채소를 선택합니다. 건조하고 손상된 지점이 제거됩니다. 딜은 짧은 시간 동안 찬물에 담가 그것을 씻어. 지금, 그것은 완전히 건조해야합니다. 목화 수건에 나뭇 가지를 넣어 건조 될 때까지 기다립니다. 당신은 부드럽게 젖은 그린, 그러나 그것을 손상시키지 않고 있습니다. 동결시 과도한 수분이 필요하지 않습니다. 따라서,이 모든 겨울 수확 딜 전에 수행해야합니다. 다음으로, 매우 미세와 sprigs 들어온다. 냉동 식품에 대한 패키지를 타고, 그리고 그린에 부어. 따라서 공기 (최대 가능) 제거 고르게 확산. 지금 당신은 냉동실에 가방을 넣어해야합니다. 그것은 당신이 쉽게 적당한 양을 깰 수있는 냉동 채소, 얇은 슬래브를 밝혀 지. 당신은 동결의 모양을 변경할 수 있지만, 그것은 선택 사항입니다.

두 번째 방법 - zasushka

또한 스토리지의 가장 일반적인 방법 중 하나입니다. 겨울 수확 딜 전에 밖으로 아주 좋은 정렬해야합니다. 미래에 그들이 요리를 망칠 수 있기 때문에, 노란색과 검게 가지를 제거합니다. 또한, 두 가지 방법이있다. 첫째, 전체와 sprigs을 zasushka. 앞으로, 당신은 장식 사용할 수 있습니다. 두 번째 방법은 - 그것은 사전에 다진 채소를 zasushka. 딜은 얇은 층에 용지를 확산하고 건조 둡니다. 일정한 간격으로, 설정하고 균일 한 건조 혼합하는 것이 필요하다. 당신은 그린을 준비하고 오븐의 도움으로 할 수 있습니다. 이를 위해, 우리는 작은 불을 노출 문을 엽니 다. 바람직하게는 건조 유리에, 주머니에 건조해야 딜을 유지합니다.

세 번째 방법 - 염장

겨울에 수확 딜과 소금도 매우 간단합니다. 준비 잔디 잘게 썬 적당한 용기에 퍼졌다. 그런 다음 소금을 추가합니다. 그것은 녹색의 kg 당 약 200g, 너무이어야한다. 모두 잘 섞는다. 그 후 깨끗한 항아리와 가까운 플라스틱 뚜껑 딜 소금을 분해. 이 냉장해야한다 예비 또는 다른 시원한 장소에 보관하십시오. 따라서 어떤 허브 또는 이들의 혼합물 할 피클 할 수 있습니다.

후서

일년 내내이 간단한 작업을 수행하면 신선한 채소의 그릇을주는 향기와 맛을 즐길 수 있습니다. 이러한 방법은 모든 종류의에 적합 허브. 특정 음식에 대해 서로 다른 채소, zagotavlivaya 혼합물을 혼합하는 것이 가능하다. 따라야 할 규칙이있다. 당신이 해동 그린 경우, 완전히를 사용합니다. 다시 냉동하지 마십시오. 겨울 수확 딜 전에 적절한 방법을 선택하고이 간단하지만 즐거운 작업의 시작.